Z�liakie: Mehr wissen - besser verstehen: Beschwerdefrei leben mit der sicheren Diagnose und einer glutenfreien Ern�hrung: Amazon.de: Andrea Hiller, Anne Bleick: Bücher

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Dieser Artikel: Z�liakie: Mehr wissen - besser verstehen: Beschwerdefrei leben mit der sicheren Diagnose und einer glutenfreien Ern�hrung von Andrea Hiller Broschiert EUR 19,95

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K�stlich essen bei Z�liakie: �ber 140 Rezepte: Gluten zuverl�ssig meiden von Andrea Hiller Broschiert EUR 19,95

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Broschiert: 140 Seiten
Verlag: Trias; Auflage: 1 (23. August 2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 383043314X
ISBN-13: 978-3830433149
Gr��e und/oder Gewicht: 21,2 x 16 x 1,2 cm

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Kurzbeschreibung

Das Buch bietet Ihnen unverzichtbares Basiswissen: Wodurch entsteht die Erkrankung, wie verläuft sie, was sind mögliche Folgen? Wie ernähre ich mich glutenfrei? Gibt es darüber hinaus weitere Therapien? Wie ändert sich der Alltag? So finden Sie sich gut mit der neuen Situation zurecht und wissen, worauf es jetzt besonders ankommt.Mit Zöliakie leben - eine Herausforderung annehmen
Der lange Weg zur richtigen Diagnose
Zöliakie hat viele Gesichter. Man spricht auch vom Chamäleon unter den Erkrankungen. Oft dauert es Jahre, bis die Unverträglichkeit von Klebereiweiß festgestellt wird. Nach dem langen Leidensweg brauchen Sie jetzt verlässliche Informationen.
Besser verstehen: Ursachen, Verlauf, Ernährung, Selbsthilfe
Das Buch bietet Ihnen unverzichtbares Basiswissen: Wodurch entsteht die Erkrankung, wie verläuft sie, was sind mögliche Folgen? Wie ernähre ich mich glutenfrei? Gibt es darüber hinaus weitere Therapien? Wie ändert sich der Alltag? So finden Sie sich gut mit der neuen Situation zurecht und wissen, worauf es jetzt besonders ankommt.
Mehr als nur Kochrezepte ändern: Ihr Alltag ohne Gluten
Das Wichtigste ist nun eine glutenfreie Ernährung. So lassen die Beschwerden rasch nach. Die Autorin, von Beruf Diätassistentin, ist selbst seit über 40 Jahren von Zöliakie betroffen. Sie erklärt, wie Sie abwechslungsreich, lecker und "familientauglich" glutenfrei essen: die Auswahl der richtigen Lebensmittel, die besten Alternativen zu Weizen und Co., viele "Geling-Tipps" fürs Backen und Kochen. Wichtig für den Einkauf: Was bringt die neue Kennzeichnungspflicht bei Lebensmitteln? Viele Ratschläge für das Essen im Restaurant, auf Reisen oder bei Festen ermöglichen Ihnen ein unbeschwertes und aktives Leben.
Ganz nach dem Lebensmotto der Autorin:
"Zöliakie - na und?"

Buchrückseite

Mit Zöliakie leben - eine Herausforderung annehmen Der lange Weg zur richtigen Diagnose Zöliakie hat viele Gesichter. Man spricht auch vom Chamäleon unter den Erkrankungen. Oft dauert es Jahre, bis die Unverträglichkeit von Klebereiweiß festgestellt wird. Nach dem langen Leidensweg brauchen Sie jetzt verlässliche Informationen. Besser verstehen: Ursachen, Verlauf, Ernährung, Selbsthilfe Das Buch bietet Ihnen unverzichtbares Basiswissen: Wodurch entsteht die Erkrankung, wie verläuft sie, was sind mögliche Folgen? Wie ernähre ich mich glutenfrei? Gibt es darüber hinaus weitere Therapien? Wie ändert sich der Alltag? So finden Sie sich gut mit der neuen Situation zurecht und wissen, worauf es jetzt besonders ankommt. Mehr als nur Kochrezepte ändern: Ihr Alltag ohne Gluten Das Wichtigste ist nun eine glutenfreie Ernährung. So lassen die Beschwerden rasch nach. Die Autorin, von Beruf Diätassistentin, ist selbst seit über 40 Jahren von Zöliakie betroffen. Sie erklärt, wie Sie abwechslungsreich, lecker und "familientauglich" glutenfrei essen: die Auswahl der richtigen Lebensmittel, die besten Alternativen zu Weizen und Co., viele "Geling-Tipps" fürs Backen und Kochen. Wichtig für den Einkauf: Was bringt die neue Kennzeichnungspflicht bei Lebensmitteln? Viele Ratschläge für das Essen im Restaurant, auf Reisen oder bei Festen ermöglichen Ihnen ein unbeschwertes und aktives Leben. Ganz nach dem Lebensmotto der Autorin: "Zöliakie - na und?"

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Sehr ausführliche Erstinformation! 8. Januar 2008

Von smh

Format:Broschiert

Sehr überraschend kam für uns die Diagnose 'Zöliakie' bei unserer kleinen Tochter und somit die Notwendigkeit der sofortigen Nahrungsumstellung. Um über diese 'Krankheit' informiert zu sein habe ich mich für dieses Buch entschieden.
Es ist gegliedert in folgende Kapitel:
- Symptome
- Diagnose
- Ursachen
- Therapie
- Selbsthilfe
- Service
Sicherlich ersetzt es nicht eine weitere und tiefgreifendere Recherche im Internet oder die ausführlichen Listen der versch. Lebensmittelkonzerne.
Auch enthält es keinerlei Rezepte - die ich in diesem Buch aber auch gar nicht gesucht oder erwartet habe. Dafür gibt es genügend andere Kochbücher.
Ich werde das Buch auf jeden Fall an die Familie und die Krippenbetreuerinnen weitergeben, um alle Kontaktpersonen meines Kindes gut informiert zu wissen.

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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Super Sache! 2. Juni 2008

Von Das

Ein sehr gutes Einsteigerbuch - sämtliche wissenswerten Infos sind dort vorhanden! Vor allem die Diagnosestellung und die Selbsthilfetipps fand ich sehr wichtig.
Auf jeden Fall empfehlenswert!

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Zöliakie, mehr wissen besser verstehen. 26. Dezember 2011

Von engel26

Ein super Buch, für alle die jenigen, die neu lernen müssen mit der Diagnose Zöliakie umzugehen. Es ist sehr ausfürlich beschrieben und dabei gut verständlich für Menschen ohne medizinische Grundkenntnisse. Mir hat es bei meiner Doagnose sehr gut geholfen. Ich kann es nur weiter empfehlen.