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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Die Giganten aus dem Garten schmecken nicht nur zu Halloween! Das gesunde und kalorienarme Trendgemüse bietet eine breite Palette an Gaumenfreuden: als Suppe, als Beilage zu Fleisch oder Fisch, als Füllung in Pasteten und Aufläufen oder als süßes Dessert. In diesem Buch finden Sie über 90 verlockende Rezepte, die aus jedem einen Kürbis-Fan machen.
Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts
Von einfach bis raffiniert, von klassisch bis trendy
Mit Warenkunde und Nährwertangaben -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Über den Autor
Karin Messerli ist eine leidenschaftliche Köchin aus der Schweiz. Ihr liegt eine bodenständige, aber feine Küche am Herzen, die auf Traditionen zurückgreift, ohne die heutigen Ansprüche an eine einfache, aber doch exquisite Küche zu vernachlässigen. Neben ihrer Tätigkeit als Autorin ist Karin Messerli Stylistin für Food-Fotografie und -Film.
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Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis
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Kundenrezensionen
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das Preis-Leistungsverhältnis dieses Buches ist erstaunlich. So viele verschiedene, gute Rezepte in einem Buch, einfach wunderbar. Von der Kürbissuppe, über Kürbis mit anderem Gemüse, mit Pasta, Milchprodukten, Eiern, Fleisch, Geflügel und Fisch bis hin zum Nachtisch ist wirklich alles drin.
Das einzige, was mir nicht so gut gefällt, ist die Warenkunde. Diese ist zwar sehr gut beschrieben, leider fehlen aber Fotos von den verschiedenen Arten, so dass man, wenn man nicht Kürbisfachmann ist, nicht genau, wie denn diese vielen verschiedenen Sorten aussehen sollen.
Das einzige, was mir nicht so gut gefällt, ist die Warenkunde. Diese ist zwar sehr gut beschrieben, leider fehlen aber Fotos von den verschiedenen Arten, so dass man, wenn man nicht Kürbisfachmann ist, nicht genau, wie denn diese vielen verschiedenen Sorten aussehen sollen.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich bin normalerweise kein Fan von Kochbüchern, aber dieses hier ist sehr empfehlenwert. Sehr übersichtlich gestaltete Rezepte, einfach nach zu kochen. Erklärungen zu den einzelnen Kürbissorten. Tolle Fotos die Apettit machen.
Wer bisher keine Erfahrungen beim kochen von Kürbis hat, das ist ein optimales Einsteigerbuch. Die ersten Rezepte habe ich schon ausprobiert, und es ist alles perfekt gelungen. Der Herbst kann kommen!
Wer bisher keine Erfahrungen beim kochen von Kürbis hat, das ist ein optimales Einsteigerbuch. Die ersten Rezepte habe ich schon ausprobiert, und es ist alles perfekt gelungen. Der Herbst kann kommen!
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist wirklich eine Bereicherung für jede Kochbuchsammlung. Es enthält tolle Bilder, interessante Rezepte und viel wissenswertes über den Kürbis. Das Buch ist wirklich empfehlenswert. Viel Spaß beim nachkochen!
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