Dieses Buch beinhaltet eine 4-Wochen-Diät für eine vierköpfige Familie, eine Single-Diät für Berufstätige und eine vegetarische Wochenend-Diät für die ganze Familie. Praktisch sind die Einkaufslisten für den günstigen Aldi-Einkauf. Außerdem enthält das Buch eine kurze ernährungsphysiologische Einführung, die die wichtigsten Erkenntnisse ohne Firlefanz objektiv darstellt sowie eine Kurzanleitung zum Walking.
Ich habe zahlreiche Kochbücher, insbesondere Diät-Kochbücher ausprobiert. Oftmals mußten exotische Zutaten eingekauft werden und genauso häufig kam man vor lauter Gemüseschnippeln nicht zum Essen. So verlor man schnell die Lust am Kochen. Anders dieses Buch: Die Rezepte sind sehr gut nachzukochen, insbesondere wird genau angegeben, wieviel TL o. EL Paprika an das Essen kommt. Zudem sind die Portionen wirklich recht üppig, so daß man auch satt wird. Der Autor schreckt dankenswerterweise nicht davor zurück, das eine oder andere Fertigprodukt in die Diät einzubauen. Praktisch und preisgünstig - so wünsche ich mir Diäten.
Nachdem ich nach diesem Buch drei Wochen gekocht habe, sind fünf Pfund weg. Ich bin mir sicher, daß ich auch nach dem Erreichen meines Zielgerichts viele dieser leckeren Rezepte in mein übliches Koch-Repertoire übernehmen werde.