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Wok: Knackig und blitzschnell gerührt Taschenbuch – 3. Februar 2014

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 3 (3. Februar 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833837748
  • ISBN-13: 978-3833837746
  • Größe und/oder Gewicht: 17,2 x 1 x 20 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 36.162 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Cornelia Schinharl hat ihre Liebe zu den kulinarischen Genüssen zum Beruf gemacht. Seit vielen Jahren bringt sie ihren Erfahrungsschatz als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zu Papier und hat dafür schon mehrere Auszeichnungen bekommen, unter anderen vier Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie und einen World Cookbook Award. Ihr besonderes Interesse gilt der modernen unkomplizierten Küche, in der der besondere Reiz nicht im aufwändigen Zubereiten, sondern im Einsatz bester Zutaten und deren gekonnter Kombination liegt


Produktbeschreibung des Verlags

Die erfolgreichste Kochbuchreihe der Welt

Jetzt überraschend und inspirierend wie noch nie

Rasantes aus der Wunderpfanne

So köstlich und vielseitig kann schnelle Alltagsküche sein: Zutaten der Wahl einfach fein schneiden, Gewürze und Saucen bereit stellen und nach einem kurzen Wirbel im heißen Wok frisch servieren. Immer wieder überraschend – immer ein Genuss.

Rezepte für den Wok

Gemüse

Gemüsecurry mit Kokosmilch, Auberginen mit Lauch und Sesamöl, süßsauer-scharfe Kartoffeln, Pilze mit Knoblauchbröseln, Wok-Ratatouille, gebratener Blumenkohl mit Chermoula …

Nudeln & Co.

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Huhn, Knuspernudeln mit Spinat, Reisnudeln mit scharfem Tofu, Frühlingsrollen, würziger Tofu mit Romana …

Fleisch & Geflügel

Rindfleisch mit Austernsauce, Lamm mit Mandeln, Safran und Minze, Krautwok mit Wurst, Blitzgulasch, Schweinefleisch mit Rettich …

Fisch & Meeresfrüchte

Knuspriger Fisch mit Paprikawürfeln, Fischcurry mit Aubergine und Tomaten, gebratener Fisch mit Ingwersauce, Tintenfische mit Tomaten und Oliven …

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Nordlicht am 2. April 2015
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Habe bisher fünf Gerichte ausprobiert und wir waren von vieren sehr begeistert. Selbst das Entencurry hat uns gut geschmeckt, nur war uns das Fleisch nicht gar genug, das ist aber Geschmackssache und kann man nicht unbedingt der Autorin anlasten. Mir gefällt an den Rezepten, dass man alle Zutaten im Supermarkt bekommt. Wenn es nicht gelingt - wurde in einer anderen Rezension bemängelt - könnte es vielleicht auch am Wok liegen? Ich habe mir das "Edelteil" aus Gusseisen gekauft und bin begeistert. Das wird meine Lieblingspfanne und ich freue mich jetzt schon darauf, weitere Rezepte aus diesem Buch nach zu kochen. Es mag sein, dass es für wokerfahrene Köche nicht genug hergibt, aber für mich als Anfänger ist es perfekt!
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Guido R. am 10. April 2014
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
..... dieses Büchlein zu kaufen.Klasse Rezepte und tolle Tipps,auch für Wok - Anfänger bestens geeignet. Bisher war jedes Rezept total einfach in der Zubereitung und auch richtig lecker!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Fg am 27. August 2015
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Dieses Buch erfüllt alle meine Erwartungen.
Günstig,
Schnelle Lieferung,
Tolle Erklärungen,
Super Gerichte.
Da ich eigentlich alles gesagt habe aber noch ein Wort hinzufügen muss:
Super greift zu ihr macht nichts verkehrt!
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Von cvr am 21. Dezember 2014
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ist zwar ganz ok, aber sicher kein wervolles Must-Have. Es gibt wirklich bessere, interessantere und umfangreichere Kochbücher zu diesem Thema.
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