-
Schulbücher & Lernhilfen
Schnell finden und einfach bestellen. Ob Schulbücher, Lektüren, Lernhilfen oder Sprachlernmaterialien: Alle Bücher rund um die Schule finden Sie im großen Schulbuch & Lernhilfen-Special. Natürlich versandkostenfrei.
![]() Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 0,25 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
Jetzt für Amazon Student anmelden und um 20% erhöhten Eintauschwert sichern. |
Produktinformation
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
Ist der Verkauf dieses Produkts für Sie nicht akzeptabel? |
Tags, die Kunden mit diesem Produkt verbinden(Was ist das?)Klicken Sie zum Suchen verwandter Artikel, Diskussionen oder Personen auf ein Tag.
|
Es richtet sich an alle Auszubildenden im Gastgewerbe (Koch, Hotelfach- bzw. kaufmann und Systemgastronomen).
Es ist in der Berufsausbildung als auch im Studium ein nützlicher Ratgeber.
Der Herausgeber Dettmer behandelt
1. Gastgewerbe in Wirtschaft und Gesellschaft
2. Auszubildende im Berufsfeld
3. Arbeitgeber und Arbeitnehmer in Hotellerie und gastronomie
4. Grundbegriffe des Wirtschaftens
5. Grundlagen der Rechtsgeschäfte
6. Gastronomiespezifische Normen
7. Wirte als Händler und veranstalter
8. Geld im Kreislauf der Wirtschaft
9. Betrieb und Unternehmung
10. Marketing
11. Umweltschutz im Gastgewerbe
12. Kommunikation im Gastgewerbe
Alle Themenbereiche beinhalten anschauliche Grafiken als auch Tabellen.
Der Aufbau des Buches eignet sich durch Übersichtlichkeit und präzise, einfache Erklärungen sehr gut zum Lernen.
Jede Lerneinheit wird mit vertiefenden Prüfungsfragen abgeschlossen.
Dieses Buch ist ein Standardwerk an vielen Berufsschulen.
Der Preis des Buches ist aufgrund der hohen inhaltlichen Qualität angemessen.
|
Das Forum zu diesem Produkt
Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen Aktive Diskussionen in ähnlichen Foren
Kundendiskussionen durchsuchen
|
Ähnliche Foren
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|