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Highlights
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Details
| Produktinformationen | |
| Marke: | Weingut Willy Schäfer |
| Hersteller/Produzent: | Weingut Willy Schäfer |
Wichtige Informationen
Haftungsausschluss
Amazon.de ist nicht Hersteller der auf dieser Internetseite angebotenen Waren, es sei denn, dies wird ausdrücklich angegeben. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Bitte nehmen Sie nachfolgend auch unseren vollständigen Haftungsausschluss zur Kenntnis.
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Produktbeschreibungen
<h1> Der Wein</h1>Willi Schäfer Graacher Domprobst 2008, Riesling
<span class="fliess">Verkostungsnotitz:
Verhaltene, zartduftige Nase, heller Weinbergspfirsich, Kandis, zarte Wiesenblüten, dezente Apfelnoten. Im Mund dann kompakte und zart gewirkte Schiefermineralik, kandierte Äpfel, helle Blüten, klarer Typ mit bestens balanciertem Süß-Säure-Spiel, guter Abgang, mineralische-animierender Nachhall.
</span>
<h1> Das Weingut</h1>Willi Schaefer ist ein Urgestein von der Mosel. Während andere Winzer nach einer langen Phase neumodischer Weinetiketten wieder zu ihren alten Motiven zurückkehren, gibt es hier immer noch das Orginal. Zum Weingut gehören rund 3 ha, die sich zumeist in Steillagen befinden. Da muss man schon im Handel nach den Weinen suchen. Dies ist mir geglückt und nun ist er im Glas.
<span class="fliess">Verkostungsnotitz:
Verhaltene, zartduftige Nase, heller Weinbergspfirsich, Kandis, zarte Wiesenblüten, dezente Apfelnoten. Im Mund dann kompakte und zart gewirkte Schiefermineralik, kandierte Äpfel, helle Blüten, klarer Typ mit bestens balanciertem Süß-Säure-Spiel, guter Abgang, mineralische-animierender Nachhall.
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<h1> Das Weingut</h1>Willi Schaefer ist ein Urgestein von der Mosel. Während andere Winzer nach einer langen Phase neumodischer Weinetiketten wieder zu ihren alten Motiven zurückkehren, gibt es hier immer noch das Orginal. Zum Weingut gehören rund 3 ha, die sich zumeist in Steillagen befinden. Da muss man schon im Handel nach den Weinen suchen. Dies ist mir geglückt und nun ist er im Glas.
Es ist ein ungewöhlicher Wein. In der Nase überwiegen florale Töne. Geschmacklich erinnert er an Honig, ist aber auch etwas steinig. Es fehlt an Tiefe. Dieser Riesling hat fast gar keine Säure (ein kleiner Schwanz nur) und ist ein bisschen süß geraten, dadurch wirkt er fast schon brauseähnlich. Der Nachhall ist relativ kurz und birngt Noten von sehr reifem Apfel.
Der Kabinett bringt gerade mal 8% Alkohol mit. In einer Blindprobe kann man damit gut jemanden aufs Glatteis führen. Nach einer guten Lüftung verringert sich die Süße, die Säure nimmt leicht zu und er gewinnt etwas hinsichtlich der Komplexität. Dieser Riesling wird sicherlich eine längere Lagerung überstehen. Immerhin mal was anderes und ein treffliches Beispiel für die große Bandbreite der Weine von Mosel, Saar und Ruwer.
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Amazon EU S.a.r.l. ist bio-zertifiziert nach EG-Öko-Basisverordnung von der Kontrollstelle LU-BIO-04
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