- Broschiert: 160 Seiten
- Verlag: Reise Know-How Verlag, Bielefeld (Juli 2002)
- ISBN-10: 3894167513
- ISBN-13: 978-3894167516
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 2.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.486.161 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Das Kochen am Lagerfeuer unter freiem Himmel macht einen wesentlichen Teil des Reizes am Wandern und Wildnisleben aus: die Freude am Improvisieren, am einfachen Leben in, mit und von der Natur. Und nicht zuletzt natürlich: die Freude am guten Essen! Mit zahlreichen praktischen Tips und Informationen zeigt Rainer Höh, daß es nicht immer Fertiggerichte, Grillwürste oder Nudeln sein müssen. Er beschreibt, wie man mit Spaß leckere Sachen kombiniert, für Abwechslung sorgt und draußen sogar Brot backen kann. Er gibt Tips, was man am besten in den Rucksack packt, wie sich der Speisezettel aus der Natur ergänzen läßt und was man beachten muß, damit das Kochvergnügen nicht bereits am Feuermachen scheitert.
Unter anderem werden folgende Themen behandelt:
- Küchenausrüstung
- Kocher und Brennstoff
- Feuermachen
- Lebensmittel für die Outdoor-Küche
- Wasser entkeimen
- Energie- und Nährstoffbedarf
- Energierationen selbst herstellen
- Nahrung aus der Natur
- Der kulinarische TagesablaufMethoden der Zubereitung
- Die Outdoor-Bäckerei
- Zahlreiche Rezepte aus der Praxis für die Praxis
389416591xSeit 15 Jahren gibt es nun die Reisesprechführer "Kauderwelsch".
Mittlerweile sind über 120 Titel zu mehr als 90 Sprachen erschienen.
Heute ist das die weltweit umfangreichste Sprachenkollektion.
Ab Frühjahr 1999 erscheinen die zur Reihe passenden Wörterbücher:
"Reisewortschatz".
Unsere ganze Erfahrung als Reisende, Sprachpraktiker und Büchermacher ist in das neuartige Konzept eingeflossen. Wir orientieren uns konsequent an den tatsächlichen Bedürfnissen von Reisenden. Deshalb bieten unsere Wörterbücher folgende Besonderheiten:
-Ca. 6000 ausgewählte Vokabeln des Grund- und Aufbauwortschatzes
-speziell abgestimmt auf die Bedürfnisse des Reisenden und die Besonderheiten des Sprachraumes
-Jeweils Deutsch - Fremdsprache und Fremdsprache - Deutsch
-Die wichtigsten Floskeln, Ausrufe und Abkürzungen
-Praktische Klappen mit den wichtigsten AngabenUnregelmäßige fremdsprachige Verbformen alphabetisch einsortiert
-kurze landeskundliche Hinweise und Informationen
-einfach zu lesende Lautschrift
-themenbezogene Wortschatz-Zusammenstellungen
-jedes Verb mit allen Gegenwartsformen und dem Partizip
-jede Seitenzahl auch in der FremdspracheRainer Höh entdeckte schon in der Schulzeit seine Liebe zu den nordischen Ländern, unternahm Wanderungen durch die Wälder und über die Fjälls nördlich des Polarkreises. Nach seiner Schulzeit erkundete er Kanada und Alaska auf Faltboot- und Kanutouren, per pedes und per Floß. Die Erfahrungen seiner Wildnisreisen veröffentlichte er in Buchform.
Unter anderem werden folgende Themen behandelt:
- Küchenausrüstung
- Kocher und Brennstoff
- Feuermachen
- Lebensmittel für die Outdoor-Küche
- Wasser entkeimen
- Energie- und Nährstoffbedarf
- Energierationen selbst herstellen
- Nahrung aus der Natur
- Der kulinarische TagesablaufMethoden der Zubereitung
- Die Outdoor-Bäckerei
- Zahlreiche Rezepte aus der Praxis für die Praxis
389416591xSeit 15 Jahren gibt es nun die Reisesprechführer "Kauderwelsch".
Mittlerweile sind über 120 Titel zu mehr als 90 Sprachen erschienen.
Heute ist das die weltweit umfangreichste Sprachenkollektion.
Ab Frühjahr 1999 erscheinen die zur Reihe passenden Wörterbücher:
"Reisewortschatz".
Unsere ganze Erfahrung als Reisende, Sprachpraktiker und Büchermacher ist in das neuartige Konzept eingeflossen. Wir orientieren uns konsequent an den tatsächlichen Bedürfnissen von Reisenden. Deshalb bieten unsere Wörterbücher folgende Besonderheiten:
-Ca. 6000 ausgewählte Vokabeln des Grund- und Aufbauwortschatzes
-speziell abgestimmt auf die Bedürfnisse des Reisenden und die Besonderheiten des Sprachraumes
-Jeweils Deutsch - Fremdsprache und Fremdsprache - Deutsch
-Die wichtigsten Floskeln, Ausrufe und Abkürzungen
-Praktische Klappen mit den wichtigsten AngabenUnregelmäßige fremdsprachige Verbformen alphabetisch einsortiert
-kurze landeskundliche Hinweise und Informationen
-einfach zu lesende Lautschrift
-themenbezogene Wortschatz-Zusammenstellungen
-jedes Verb mit allen Gegenwartsformen und dem Partizip
-jede Seitenzahl auch in der FremdspracheRainer Höh entdeckte schon in der Schulzeit seine Liebe zu den nordischen Ländern, unternahm Wanderungen durch die Wälder und über die Fjälls nördlich des Polarkreises. Nach seiner Schulzeit erkundete er Kanada und Alaska auf Faltboot- und Kanutouren, per pedes und per Floß. Die Erfahrungen seiner Wildnisreisen veröffentlichte er in Buchform.
Klappentext
Die richtige Ausrüstung: Brennstoffe, Kochertypen, Koch- und Essgeschirr
Vom Umgang mit Feuer: Feuerstellen, Brennmaterial, Erschwerte Bedingungen, Feuer löschen
Lebensmittel für die Outdoor-Küche: Nahrungsbedarf, Trocknen und Aufbewahren, Energierationen, Nahrung aus der Natur
Die hohe Kunst der Zubereitung: Dämpfen, Garen, Grillen, Braten, Backen
Rezepte für das komplette Outdoor-Menü: Suppen, Teigwaren, Milchgerichte, Gemüse, Gebäck -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Taschenbuch .
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
45 von 49 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Und genau deshalb für mich nur ein zwei Sterne Buch: Wenn es sich aus dem Klappentext entnehmen liesse, dass dieses Werk nur ein ausgegliedertes Kapitel aus dem Buch "Outdoor-Praxis" vom selben Autor ist, so wäre das in Ordnung, kostet es doch auch nur etwas mehr als die Hälfte. So aber ist die Gefahr des Reinfalls zu groß.
Inhaltlich gibt es nichts zu meckern. Wem Tütengerichte mit 1,7% Fleischeinlage (kann sich durch erhitzen verringern) nicht so recht munden, der findet hier die Alternative. Auch ein wenig über die Kocherauswahl läßt der A(O)utor sich aus. Mir hat der Inhalt sehr gefallen (vier Sterne), nur ein Vermerk auf dem Klappentext hätte mich vor einer Rücksendung bewahrt.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das Buch beschreibt viele allgemeine Dinge zu Thema Outdoorküche. Wer genaue Beschreibungen zum Thema, wen oder was kann ich in freier Natur essen, sucht, sollte ein anderes Buch wählen.
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