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Kurzbeschreibung
Nicht nur Feinschmecker schwören auf das unvergleichliche Aroma der Wildgemüse; die Rückbesinnung auf einfache und unverfälschte Genüsse nimmt zu und wildwachsende Gemüse und Salate sind inzwischen wieder sehr beliebt geworden. Die in diesem Naturkochbuch enthaltenen Rezepte ziegen viele interessante und leckere Zubereitungsmöglichkeiten. Denn Wildgemüse sind nicht nur sehr geschmacksintensiv, sie enthalten auch besonders viele Mineralstoffe, Vitamine und wertvolle Ballaststoffe, wirken entwässernd, entschlackend, blutreinigend und bringen den Stoffwechsel in Schwung. Zudem gibt die Autorin viele Tips zum richtigen Sammeln: Sie verrät die richtigen Orte, die besten Tages- und Jahreszeiten, den richtigen Mondstand.
Klappentext
Nicht nur Feinschmecker schwören auf das unvergleichliche Aroma der Wildgemüse; die Rückbesinnung auf einfache und unverfälschte Genüsse nimmt zu und wildwachsende Gemüse und Salate sind inzwischen wieder sehr beliebt geworden.
Die in diesem Naturkochbuch enthaltenen Rezepte zeigen viele interessante und leckere Zubereitungsmöglichkeiten. Denn Wildgemüse sind nicht nur sehr geschmacksintensiv, sie enthalten auch besonders viele Mineralstoffe, Vitamine und wertvolle Ballaststoffe, wirken entwässernd, entschlackend, blutreinigend und bringen den Stoffwechsel in Schwung. Zudem gibt die Autorin viele Tips zum richtigen Sammeln: Sie verrät die richtigen Orte, die besten Tages- und Jahreszeiten, den richtigen Mondstand.
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