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Wild in der Küche. 385 Rezepte für die besten Wildspezialitäten
Erna Horn (Autor), Christa Muhle-Witt (Autor) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (6)
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Kurzbeschreibung
Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten; Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw. Lesen Sie weiter |
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