- Taschenbuch: 200 Seiten
- Verlag: Hospitality Scotland Ltd; Auflage: Revised edition (August 2004)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 0954736001
- ISBN-13: 978-0954736002
- Größe und/oder Gewicht: 18,4 x 12 x 1,6 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 948.933 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)