Das englischsprachige Buch erzählt den Aufstieg, den tiefen Fall und die Wiedergeburt der Whiskeyindustrie in Irland. Im ersten Teil des Buches beginnt der Autor in den Frühzeiten der Whiskeyproduktion und beschreibt die Entwicklung bis zum Beginn des 21. Jahrhunderts. Im zweiten Teil werden die Herstellung und die Zutaten für die Whiskeyproduktion erläutert. Im dritten Teil schließlich erfolgt die Darstellung der irischen Brennereien, wichtiger Whiskeyfirmen und ihrer Abfüllungen einschließlich der Geschmacksnoten und einigem Hintergrundwissen.
Das Buch ist unterhaltsam geschrieben und recht leicht zu verstehen. Über alle Kapitel verteilt sind reichlich Fotografien, Zeichnungen und Darstellungen eingefügt. Das lockert das Gesamtbild auf und ist nett anzuschauen.
Aufgrund des Erscheinungsdatums (2002) fehlt im Buch natürlich die Entwicklung des knappen letzten Jahrzehnts und die zwischenzeitlich neu auf den Markt gekommenen Abfüllungen (insbesondere die von Cooley).
Insgesamt ein lohnendes Lesevergnügen, dass locker und leicht von der Hand geht, auch wenn das Buch schon ein wenig Patina angesetzt hat.