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Wellfood: Alles, was fit macht und gut tut
 
 
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Wellfood: Alles, was fit macht und gut tut [Gebundene Ausgabe]

Kathrin Ullerich , Julei M. Habisreutinger
3.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 248 Seiten
  • Verlag: Zabert Sandmann (31. Januar 2005)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3898831191
  • ISBN-13: 978-3898831192
  • Größe und/oder Gewicht: 26 x 19,6 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 64.004 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Alles, was fit macht und gut tutGanz Deutschland ist im Wellness-Fieber. In einer Zeit, da viele über Stress und Zeitmangel klagen, wird die Sehnsucht nach Harmonie und innerer Balance immer größer. Kein Wunder, dass der neue Trend auch nicht vor unseren Küchen Halt gemacht hat.
Dabei ist ein neues Bewusstsein für gesunde Ernährung entstanden. Immer mehr Frauen haben erkannt, dass man Körper und Geist nur in Einklang bringen kann, wenn man sich ausgewogen ernährt. Für diese Zielgruppe haben wir mit Wellfood eine neue leichte Küche kreiert - eine unkomplizierte Trendkühce, die alles bietet, was fit macht und gut tut. Das Buch enthält 140 ausgewählte Gerichte, die weniger Kohlenhydrate, mehr Vitamine, mehr Bioaktiv-Stoffe und weniger Fett haben und beweisen, dass Lebensfreude durch den Magen geht. Bei jedem Rezept findet man einen Wellness-Faktor: So kann man ganz nach Lust und Laune mit wenig Fett Kalorien sparen, mit Vitaminen für die Schönheit schlemmen oder mit Eiweiß und Mineralien den Körper und die grauen Zellen auf Trab bringen. Und das alles, ihne auf Genuss verzichten müssen!

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Sport für den Magen 10. Oktober 2005
Von Uli Geißler TOP 500 REZENSENT
Körperliches Wohlbefinden erlangt man nicht nur durch ausgiebiges Zirkeltraining, tägliches Joggen, Rad fahren oder Badminton spielen und auch stundenlange Saunabesuche, Aloe Vera-Massagen oder Dufttherapien reichen nicht aus. Es muss schon auch gegessen werden. Das allerdings durchdacht, gut ausgewählt und reich an Mineralstoffen, Kohlehydraten und Vitaminen. Denn Fitness geht durch den Magen.

Die Zusammenstellung der Gerichte in diesem modernen Kochbuch weckt die Essfreude und überwindet schnell übliche Ängste vor dem Zunehmen und lässt die Sorge, sich falsch zu ernähren, in den farbenprächtigen Abbildungen versinken.

Egal, ob Frühstück oder Mittagessen, Fisch, Fleisch oder leckere Desserts - alle Rezepte sind leicht nachzukochen und können aufgrund des so genannten „Well-Faktor" schnell auf ihre die Fitness fördernde Wirkung hin eingeschätzt werden.

Die wichtigsten Lebensmittel, „Goldene Regeln" für die eigene Fitness und die wesentlichen Nahrungsbausteine werden zu Beginn erläutert. So kann man als Nachköchin oder -koch schon mal mit einigen Grundlagen ausgestattet sich wissender an die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der leckeren Snacks und Gerichte machen.

Die Untergliederung in Frühstück, Snacks, Salate, Suppen, Gemüse, Pasta, Fisch, Fleisch und Desserts sorgen für blitzschnellen Zugriff auf das Gewünschte. Jeder Vorschlag ist auf einer Doppelseite dargestellt, ein großes Foto sorgt für die Anregung der Vorgeschmacksnerven und die Zutatenliste ist bei allen Gerichten kurz und übersichtlich in einem Randkasten zu finden. Fettgehalt und weitere nahrungsbezogene Daten sind ebenfalls angegeben und mit wenigen Worten wird jeweils erklärt, welche Wirkung die jeweilige Speise auf den Körper und das Wohlbefinden hat.

Wer sich bewusst und vor allem leicht und „sportlich" ernähren möchte, findet in diesem kostengünstigen, 245-setigen Buch 138 leckere Rezepte zum Nachkochen für alle Gelegenheiten. Fast alle Gerichte sind schnell fertig (hat man erst einmal die Zutaten beisammen), gesund und schmecken. Was will man mehr für sich? © 10/2005, Uli Geißler, Freier Journalist, Fürth/Bay.

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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Alltagstauglich! 6. August 2006
Von Amelita
Eines meiner meistverwendeten Kochbücher - und nicht, weil ich abnehmen will, sondern weil ich hier kreative, abwechslungsreiche und dabei einfache Rezepte mit viel Gemüse und anderen köstlichen Zutaten finde. Manchmal habe ich von irgendwelchen Zutaten noch Reste zu Hause, dann schlage ich nach, was dieses Kochbuch mir dazu bietet - und fast immer werde ich fündig. Vor allem die Salate sind toll und eignen sich gerade am Abend hervorragend als Hauptspeise. Es gibt aber auch sehr gute Fleisch-, Fisch- und Pastagerichte und verschiedene originelle Suppen (wichtig im Sommer: auch Rezepte für kalte Suppen sind dabei!). Dass das alles auch noch besonders gesund sein soll, ist für mich sozusagen das Tüpfelchen auf dem i. Und wenn ich lese, welchen "Well-Faktor", also wlechen besonderen "Kick" für Gesundheit und Wohlbefinden das jweilige Gericht hat, schmeckt es gleich noch einmal so gut.
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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Sehr schön finde ich, dass es hier nicht um krampfhafte Gewichtsabnehme, sondern um das allgemeine Wohlbefinden geht. Nur wer mehr über seine Ernährung weiss, kann auch richtig damit umgehen und sein essverhalten dauerhaft umstellen. Man erhält sehr viele ideen, welche Lebensmittel man öfter auf den Tisch stellen und welche man lieber nicht verwenden sollte. Die Rezepte sind allesamt wohl ausgesucht. Die Palette reicht von bekannten Gerichten bis zu Trendgerichten wie Sushi und anderen. Gerade junge Leute werden die modernen Rezepte ansprechen. Und wenn man sich erst einmal einige Wochen anhand dieses Kochbuchs ernährt hat, wird merken, dass er abnimmt ganz ohne Anstrengung. Denn jeder weiss ja eigentlich, dass er sich falsch ernährt, doch man ist meist zu faul, sich auzuraffen. Und es fehlen die Ideen, welche Gerichte man sich denn dann zubereiten kann, wenn Currywurst und Pommes gestrichen sind. Genau an diesem Punkt setzt dieses Kochbuch an und macht Appetit auf mehr.
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