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Kurzbeschreibung
Der praktische und kompetente Naturführer für die Jackentasche. Ausführlich: die 130 bekanntesten heimischen Wildkräuter und Beeren im Porträt. Überzeugend: alle Arten mit brillanten Fotos. Bewährt: treffsicher bestimmen mit dem Kosmos-Farbcode. Extra: die typischen Merkmale auf einen Blick. Empfohlen vom NABU.
Über den Autor
Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
51 von 52 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Grundsätzlich finde ich dieses Buch gut, allerdings hat dieses Buch auch seine Schwächen.
Zu den Vorteilen:
1. Es wird ein schöner Überblick über die einzelnen Kräuter und Beeren gegeben. Dieser Überblick ist recht ausführlich.
2. Ein nach Jahreszeiten Blütenfarben unterteilter Farbcode.
3. Zu jeder Pflanze ist ein Info Kästchen vorhanden, welches ein paar Tips anzeigt.
4. Schöne Gliederung in Form von "Merkmale, Fundort, Ernte und Verwendung".
5. Das Buch ist trotz Softcover recht hochwertig verarbeitet.
Zu den Nachteilen:
1. Mir fehlt immer ein Foto oder eine Zeichnung zum Blatt der jeweiligen Pflanze.
Sonst kann ich keine Nachteile feststellen.
Zur Erläuterung warum ich gerade diesen Punkt als negativen Punkt aufführe möchte ich folgendes sagen:
Wenn man z.B. schreibt, die Blätter des Taubenkropf-Leimkraut sind als Wiesenspinat bekannt, dann möchte ich bitte auch eine Zeichnung oder ein Foto des Blattes, da bringt es mir garnichts wenn nur die Blüte abgebildet ist. Es ist in diesem Punkt einfach unvollständig, gerade dann wenn man schreibt, man solle die Blätter am besten vor der Blüte sammeln. Hier wäre eine Abbildung sehr hilfreich.
Ansonsten kann ich das Buch nur empfehlen
Zu den Vorteilen:
1. Es wird ein schöner Überblick über die einzelnen Kräuter und Beeren gegeben. Dieser Überblick ist recht ausführlich.
2. Ein nach Jahreszeiten Blütenfarben unterteilter Farbcode.
3. Zu jeder Pflanze ist ein Info Kästchen vorhanden, welches ein paar Tips anzeigt.
4. Schöne Gliederung in Form von "Merkmale, Fundort, Ernte und Verwendung".
5. Das Buch ist trotz Softcover recht hochwertig verarbeitet.
Zu den Nachteilen:
1. Mir fehlt immer ein Foto oder eine Zeichnung zum Blatt der jeweiligen Pflanze.
Sonst kann ich keine Nachteile feststellen.
Zur Erläuterung warum ich gerade diesen Punkt als negativen Punkt aufführe möchte ich folgendes sagen:
Wenn man z.B. schreibt, die Blätter des Taubenkropf-Leimkraut sind als Wiesenspinat bekannt, dann möchte ich bitte auch eine Zeichnung oder ein Foto des Blattes, da bringt es mir garnichts wenn nur die Blüte abgebildet ist. Es ist in diesem Punkt einfach unvollständig, gerade dann wenn man schreibt, man solle die Blätter am besten vor der Blüte sammeln. Hier wäre eine Abbildung sehr hilfreich.
Ansonsten kann ich das Buch nur empfehlen
15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ich kann dieses Buch für mich persönlich als sehr nützlich bezeichnen, allerdings kannte ich die meisten der 130 der hier vorgestellten Pflanzen vom Sehen her bereits vorher (zwar nicht unbedingt als Speisepflanzen, aber als Wildpflanzen Mitteleuropas), dadurch war es für mich nicht so schwer, nach bereits einmaliger Lektüre des Buches ohne selbiges Wildpflanzen zu sammeln und diese für meinen Salat zu verwenden (April 2011).
Für absolute Neulinge jedoch, denen es schwerfallen mag, die vorgestellten Pflanzen auf den doch recht kleinen Bildchen (1 bis max 2 pro Pflanze!) des Buches überhaupt erst zu identifizieren, mag es weniger geeignet sein -
Es sei denn, man würde nach vielfältigeren Bildern der dargestellten Pflanzen online (oder in anderen Büchern) suchen - was ich aber in solchen Fällen für durchaus empfehlenswert halte.
Man kann aber also feststellen, dass dies ein überaus preislich angemessenes Büchlein für interessierte Wildrohkost-Einsteiger ist; allerdings sind die Informationen zur Verwendung (= zB gibt es keine Rezepte/Mengen-(verhältnis-)angaben) sehr spärlich.
Auch detailliertere Angaben, wie sich Pflanzen im Lauf des Jahres verhalten (zB zunehmend bitter/bzw wann genau/inwiefern) sucht man meist vergebens; schade... dafür ist es aber taschentauglich klein.
Außerdem muss man viele der gezeigten Pflanzen erst ein Mal MIT Blüte gesehen haben, um sie erkennen zu können -
verweisen viele Einträge doch auf Pflanzen, die VOR (!) der Blüte geerntet werden sollen - davor jedoch für Laien nicht so leicht ohne weiteres erkennbar sind!!!
Dennoch ein wichtiges und nicht zu unterschätzendes Büchlein, das Suchenden auf den richtigen Weg bei der Suche weiterhelfen kann.
Ich verwende es sehr gerne und experimentiere mit Mengen und Zusammenstellungen... Jedem, der ähnlich offen ist und vielleicht etwas Vorerfahrung hat, kann ich es uneingeschränkt empfehlen.
Für absolute Neulinge jedoch, denen es schwerfallen mag, die vorgestellten Pflanzen auf den doch recht kleinen Bildchen (1 bis max 2 pro Pflanze!) des Buches überhaupt erst zu identifizieren, mag es weniger geeignet sein -
Es sei denn, man würde nach vielfältigeren Bildern der dargestellten Pflanzen online (oder in anderen Büchern) suchen - was ich aber in solchen Fällen für durchaus empfehlenswert halte.
Man kann aber also feststellen, dass dies ein überaus preislich angemessenes Büchlein für interessierte Wildrohkost-Einsteiger ist; allerdings sind die Informationen zur Verwendung (= zB gibt es keine Rezepte/Mengen-(verhältnis-)angaben) sehr spärlich.
Auch detailliertere Angaben, wie sich Pflanzen im Lauf des Jahres verhalten (zB zunehmend bitter/bzw wann genau/inwiefern) sucht man meist vergebens; schade... dafür ist es aber taschentauglich klein.
Außerdem muss man viele der gezeigten Pflanzen erst ein Mal MIT Blüte gesehen haben, um sie erkennen zu können -
verweisen viele Einträge doch auf Pflanzen, die VOR (!) der Blüte geerntet werden sollen - davor jedoch für Laien nicht so leicht ohne weiteres erkennbar sind!!!
Dennoch ein wichtiges und nicht zu unterschätzendes Büchlein, das Suchenden auf den richtigen Weg bei der Suche weiterhelfen kann.
Ich verwende es sehr gerne und experimentiere mit Mengen und Zusammenstellungen... Jedem, der ähnlich offen ist und vielleicht etwas Vorerfahrung hat, kann ich es uneingeschränkt empfehlen.
27 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Großartiges Buch!!! Alles fantastisch erklärt. Wunderbare Erklärungen, wie Erntezeit, Zubereitung, Geschmack etc. Sehr hilfreich auch die Fotos und Zeichnungen über Blattform, Blütenstände. Man kann nix falsch machen. Auch die "giftigen" Pflanzen sind aufgeführt. Habe sehr viel gelernt und gesammelt.
Ein unverzichtbares Buch. SEHR zu empfehlen
Ein unverzichtbares Buch. SEHR zu empfehlen
Die neuesten Kundenrezensionen
Hübsch
Hübsche nette Aufmachung, leider für meinen Geschmack zu wenige wirkliche Kräuter, die auch wirklich im eigenen Garten wachsen und die ich eigentlich analysieren... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Tagen von buchaktiv veröffentlicht
Klasse
Ich bin mit dem Buch völlig zufrieden und kann es nur weiter empfehlen.
Es ist gut zusammengestellt. Lesen Sie weiter...
Es ist gut zusammengestellt. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Tagen von Katze veröffentlicht
Ideal zum Mitnehmen
Prinzipiell finde ich dieses Büchlein wunderbar. Allerdings finde ich die Bilder zum Teil nicht aussagekräftig. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Yooyoo veröffentlicht
Buchbeschreibung
Das Buch ist oberflächlich in Ordnung. Allerdings fehlen bei den meisten pflanzen Bilder, wie sie vor der Blütezeit aussehen. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Stefan veröffentlicht
wildkräuter
dieses Buch beschreibt gut und ausführlich heimische Kräuter und Beeren,
Fotos und Beschreibungen sind gut und gelungen. Lesen Sie weiter...
Fotos und Beschreibungen sind gut und gelungen. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von S. Fruehauf veröffentlicht
Gutes Basiswissen jedoch ohne vor Giftpflanzen zu warnen !!!
Fazit :
+ Günstig und gut beschrieben
Klein und handlich
Gute Fotos
- Es fehlen diverse Giftpflanzen welche zu verwechseln ähnlich... Lesen Sie weiter...
+ Günstig und gut beschrieben
Klein und handlich
Gute Fotos
- Es fehlen diverse Giftpflanzen welche zu verwechseln ähnlich... Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von Waki veröffentlicht
sehr hilfreich
Das Buch ist Klasse.
Es ist echt gut zu Wissen an welchen Pflanzen wir täglich vorbeilaufen. Ohne diese Buch wäre alles nur Unkraut.
Es ist echt gut zu Wissen an welchen Pflanzen wir täglich vorbeilaufen. Ohne diese Buch wäre alles nur Unkraut.
Vor 10 Monaten von P. Huh veröffentlicht
Kompakt und für unterwegs geeignet
In diesem Buch sind 130 wesentliche Wildkräuter und Wildfrüchte in kompakter Form auf etwa 120 Seiten dargestellt. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von n1b1sk1 veröffentlicht
Sehr übersichtlich und gut
Ich habe durch das Lesen einiges dazu gelernt und finde, dass das Buch sehr gut aufgemacht und und das Preis/Leistungsverhältnis absolut stimmt. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von M. Königshofer veröffentlicht
Übersichtlich, schönes Handtaschenformat
Sehr schöne und nachvollziehbare Bilder und Beschreibungen. Die Größe dieses Büchleins ist sehr schön für die Jackentasche oder Handtasche geeignet. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von beate veröffentlicht
Lieblingslisten
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