- Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
- Verlag: Steirische Verlagsgesellschaft; Auflage: 1 (2003)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3900323631
- ISBN-13: 978-3900323639
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Niederösterreichs Wein - das ist Vielfalt im Kleinen, das ist die große Weinwelt auf engstem Raum, das ist Weinerlebnis in seiner gesamten Farbenpracht. Niederösterreich hat seinen Rheingau in der Wachau, seine Champagne um Poysdorf, seine Vinho-Verde-Region im neuen DAC-Gebiet Weinviertel, seine Burgund im Steinfeld um Tattendorf, sein Sauternes im Raum Gumpoldskirchen, sein Bordeaux rund um Göttlesbrunn.
Walter Kutscher führt Sie als kompetenter Reiseleiter durch die Weinlandschaften Niederösterreichs, macht Sie mit der Sortenvielfalt vertraut und stellt Ihnen in spannenden Porträts die Winzer vor: von den Top 10 über die Shooting-Stars zu den Geheimtipps, von den Weinladys über die Traditionalisten bis zu den Aristokraten der Weinszene.
Ein informativer Serviceteil gibt praktische Tipps von Einkaufsmöglichkeiten in Vinotheken, empfiehlt vinophile Gastronomie und verrät ungewöhnliche Ausflugsziele in der niederösterreichischen Weinkulturlandschaft.
Walter Kutscher führt Sie als kompetenter Reiseleiter durch die Weinlandschaften Niederösterreichs, macht Sie mit der Sortenvielfalt vertraut und stellt Ihnen in spannenden Porträts die Winzer vor: von den Top 10 über die Shooting-Stars zu den Geheimtipps, von den Weinladys über die Traditionalisten bis zu den Aristokraten der Weinszene.
Ein informativer Serviceteil gibt praktische Tipps von Einkaufsmöglichkeiten in Vinotheken, empfiehlt vinophile Gastronomie und verrät ungewöhnliche Ausflugsziele in der niederösterreichischen Weinkulturlandschaft.
Über den Autor
Dr. Walter Kutscher, geboren 1953, war Erzieher und Lehrer, Marketingmanager und Geschäftsführer der Österreichischen Weinmarketing und Önologe. vielfältiger Tätigkeit rund um den Wein: als Fachbuchautor, Ausbilder von Sommeliers, Berater der Gastronomie, Referent und Kommentator sowie Mitglied zahlreicher nationaler und internationaler Verkostungsjurys.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Niederösterreich ist Bundesland und grösstes Weinbaugebiet Österreichs zugleich. Und es ist eine ganze vielfältige Weinwelt für sich! Für Neueinsteiger sicher kaum zu überblicken und zu durchschauen, aber spannend es zu erleben und sich trinkend zu erschliessen. Nur wie und wo beginnen? Die Vielfalt der Sorten ist gross, die Stilistik der Weine kann man sich unterschiedlicher kaum vorstellen von einem reschen mineralischen Veltliner aus Röschitz im Norden des Weinviertels an der tchechischen Grenze bis zu den opulenten Burgundern in der Thermenregion südlich Wien. Dieser grossformatige Band leistet mit seiner ungewöhnlichen aber didaktisch wohl überlegten Systematik da gute Dienste. Walter Kutscher ist nicht umsonst ein sehr gefragter Weinlehrer. Von den Rieslingen und Veltlinern aus der Wachau un dem Kremstal bis zu den Burgundern vom Steinfeld in Tattendorf, den traditionellen Süssweinen aus alten autochthonen Rebsorten in Gumpoldskirchen bis zum aufsteigenden neuen Rotweinparadies Carnuntum. Der Autor, kenntnisreich wie kaum ein anderer in Österreich, beschreibt die Entwicklung der letzten 20 Jahre vom Sumpf des Weinskandals bis zu den Shooting-Stars von heute und den Talenten für morgen in 114 ausführlichen Winzerporträts, bei denen man Zeile für Zeile spürt, dass er diese Menschen und ihre Weine wirklich in- und auswendig kennt. Jedes Kapitel könnte eigentlich als Basis für eine mögliche Weinverkostung oder eine Reise dienen. Einziger Abstrich, die doch ziemlich lust- und lieblose Layout, das mehr dokumentiert als inszeniert. Weniger wäre da sicher mehr gewesen.
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