Zwischen der Wachau und Wien ist der Wagram, ein bedeutsames Weinbaugebiet, welches v.a. optisch durch seine Lössterrassen hervorsticht. Der Grüne Veltliner Weelfel vom Weingut Wimmer-Czerny, ein weiterer Demeter-Betrieb, wächst allerdings auf einem Urgesteinssockel mit sandiger-schottriger Auflage. Rebstöcke, die über 35 Jahre alt sind sowie Ertragreduktion ergeben Jahr für Jahr einen schmelzigen, fruchtigen und mineralischen Veltliner mit hohem Lagerpotential. Ein 5-stündige Maischestandzeit entzieht den Beeren Aromen und Extrakt für diesen wunderschönen Wein, der ungefiltert auf die Flasche kommt. Natur pur!
<strong>Beschreibung des Winzers</strong>:
Farbe kräftiges Gelb-Grün. Duft nach grünen Äpfeln, vollreifen Birnen und auch Honig. Am Gaumen mit fruchtiger Eleganz und Kraft, Pfeffernoten, balanciert zwischen Schmelz, Fülle und pikant ausklingender Säure, mineralisch und vollmundig.
<div class="praemierung"><strong>Prämierungen</strong>:- Vinaria 2009 verkosten den Jahrgang 1999 17,3/20
- Deutsches Sommelier Magazin 2004; 3. Platz
- A la Carte 2004, 91/100 Grand Cru Sieger
- Hamburger Weinsalon 2002, "Entdeckung des Jahres 2003"