- Gebundene Ausgabe
- Verlag: Müller Rüschlikon (1999)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3275012940
- ISBN-13: 978-3275012947
- Größe und/oder Gewicht: 20,6 x 11,7 x 2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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- Nr. 3 in Bücher > Kochen & Genießen > Getränke > Wein > Nach Regionen > Kalifornien, Oregon & Washington
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Kurzbeschreibung
Dieses Buch stellt die Welt der Weine Kaliforniens und des Nordwestens vor. Hier kann man nachlesen, was es mit Geschichte, Weinregionen, Rebsorten und modernen Kellertechniken der 'Winemaker' von Kalifornien, Oregon und Washington State auf sich hat. Das Buch informiert über mehr als 120 Produzenten, ihre Weine sowie Besuchs- bzw. Besichtigungsmöglichkeiten. Außerdem gibt es dem interessierten Wein-Reisenden praktische Tips für den Kalifornien-Trip. Empfehlenswerte Restaurants, hübsche Inns und B&B-Häuser sind ebenso dabei wie lohnende Shops. Dazu gibt's eine Liste der wichtigsten Weinimporteure im deutschsprachigen Raum.
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Weine aus Kalifornien haben sich in den letzten Jahren zu den absoluten Rennern in der Weinszene entwickelt. Dies greift auch das Buch "Weine aus Kalifornien, Oregon und Washington" auf. Es beschreibt in einem kurzen Abriß die Regionen und die verwendeten Rebsorten sowie auch die angewendeten Techniken bei der Weinbereitung. Dies ist schönes Schmuckwerk, doch liegt die eigentliche Intention in der Weinbeschreibung die dann auch ausgezeichnet gelingt. Das Buch informiert für den Weininteressierten spannend über die Weingüter, vor allem aber, und das ist das Interessante und Komplizierte über die Weine an sich. Es werden meist schnörkellos, die in den Weinen der Weingüter häufig vorkommenden Aromen beschrieben und ein Abriß über die Produktion gegeben. Hier finden sich Informationen wie die Produktionsmenge, die Rebfläche und die verwendeten Rebsorten. Erwähnenswert scheint mir, daß wirklich fast alle prestigeträchtigen Produzenten, die auf der internationalen Bühne einen gewissen Ruhm haben in diesem Buch Erwähnung finden.
Außerdem vermittelt einem das Buch auch noch alle Kontaktadressen zusammen mit Telefon- und Faxnummern der Weingüter. Es benennt außerdem, die für das Weingut verantwortlichen Personen. Hinzu kommt, und das ist meines Erachtens ein besonderer Service, daß das Buch auch die deutschen Bezugsquellen für die Weine jedes einzelnen Weingutes aufführt. Dies erspart dem Leser langwierige und lästige Recherche. Für den USA-Reisenden werden zudem eine Reihe an Adressen von interessanten Restaurants und Hotels in der Region angegeben.
Fazit: Schluß mit der Sprachlosigkeit beim Weingenuß! Dieses Buch ist Plichtlektüre für alle, die sich für die Weine der amerikanischen Westküste begeistern. Nur degustieren und seine Eindrücke vergleichen muß man noch selbst.
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