- Broschiert
- Verlag: München : Zabert Sandmann, (2001)
- ASIN: B0026O4KA4
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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23 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Jens Priewe erläutert dem Leser in seinem reich bebilderten Ratgeber „Wein - Die Praktische Schule" all jenes, was man über den richtigen Umgang mit Wein wissen sollte. Priewe beschreibt in lockerem Ton Grundlegendes wie das Öffnen der Weinflasche, das Servieren des Weins und die Aromen des Weins. In weiteren Kapiteln werden die Themen Wein und Gesundheit, Lagerung und Einkauf von Wein sowie Wein und Speisen erläutert.
Neben den rein praktischen Tipps, wie der richtigen Weintemperatur, dem Dekantieren von Wein und der Wahl des richtigen Glases - diese Beschreibung hätte ruhig etwas ausführlicher ausfallen können - legt Priewe Wert auf einen gewissen Stil beim Umgang mit Wein. Er erläutert wie viel Wein ins Glas gehört, wie die Weinflasche richtig gehalten und wie der Wein eingeschenkt wird, dazu gibt es zwei Seiten mit der Überschrift „Weinknigge".
Zusätzlich zu den Themen die man von einem solchen Buch erwarten muss werden aber auch die Kellerverwaltung mit PC-Software und Wein als Kapitalanlage kurz beschrieben. Zudem versucht Priewe mit den angeblich zehn hartnäckigsten Weinlegenden aufzuräumen.
Die Kategorie Wein und Speisen rundet das Buch ab und hilft denjenigen die zu einem leckeren Essen noch eine passende Flasche Wein besorgen wollen in groben Zügen weiter.
Am Ende des Buches finden sich Bezugsquellen für im Buch dargestellte Weinaccessoires, Weingläser, Weinklimaschränke, Weinklimazellen, Klimatüren und PC-Software. Auch ein kleines Weinglossar fehlt nicht. Besonders für den Wein-Einsteiger ist „Wein die Praktische Schule" zu empfehlen.
Neben den rein praktischen Tipps, wie der richtigen Weintemperatur, dem Dekantieren von Wein und der Wahl des richtigen Glases - diese Beschreibung hätte ruhig etwas ausführlicher ausfallen können - legt Priewe Wert auf einen gewissen Stil beim Umgang mit Wein. Er erläutert wie viel Wein ins Glas gehört, wie die Weinflasche richtig gehalten und wie der Wein eingeschenkt wird, dazu gibt es zwei Seiten mit der Überschrift „Weinknigge".
Zusätzlich zu den Themen die man von einem solchen Buch erwarten muss werden aber auch die Kellerverwaltung mit PC-Software und Wein als Kapitalanlage kurz beschrieben. Zudem versucht Priewe mit den angeblich zehn hartnäckigsten Weinlegenden aufzuräumen.
Die Kategorie Wein und Speisen rundet das Buch ab und hilft denjenigen die zu einem leckeren Essen noch eine passende Flasche Wein besorgen wollen in groben Zügen weiter.
Am Ende des Buches finden sich Bezugsquellen für im Buch dargestellte Weinaccessoires, Weingläser, Weinklimaschränke, Weinklimazellen, Klimatüren und PC-Software. Auch ein kleines Weinglossar fehlt nicht. Besonders für den Wein-Einsteiger ist „Wein die Praktische Schule" zu empfehlen.
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- Bücher > Kochen & Genießen > Getränke > Wein > Nach Autoren > Jens Priewe
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