Wein-Visionäre / Wine Visionaries: Menschen und ihre Weingüter in Südafrika / The people behind South African Wines [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

„Menschen und ihre Weingüter in Südafrika“ werden in diesem prächtigen Band vorgestellt. Frauen und Männer, die hinter den fantastischen Weinen stehen, die man seit dem Fall der Apartheid in Südafrika auch wieder mit gutem Gewissen genießen kann.

Der Weinliebhaber, für den dieses Buch im Übrigen ein schönes Geschenk darstellt, erfährt nicht nur viel über die Weingüter und ihre Geschichte, sondern lernt auch viel über die Besonderheiten der afrikanischen Weinsorten und ihren An- und Ausbau.

Bezaubernde Bilder einer traumhaften Landschaft mit zum Teil architektonisch ganz ausgefallenen Weingütern wechseln sich ab mit Rezepten von Speisen, die auf das Beste mit den vorgestellten Weinen harmonieren.

Also: beim nächsten Gang durch das Weinregal – probieren Sie mal einen Südafrikaner. Sie werden es nicht bereuen.

Ein wunderschön illustriertes Werk. Es zeigt die wunderbare Landschaft Südafrikas und die Menschen, welche für die Schönheit der Natur ein Stück weit mit verantwortlich sind. Mit diesem Buch ist gelungen wonach viele Autoren streben, eine perfektes, harmonisches Bild vom jeweiligen Weingut, den Gärten, den Weinkellern und den Menschen die diese betreiben. Nicht zu vergessen ist hierbei die Beschreibung der ausgewählten Weine und der dazu passenden kulinarischer Begleitung, welche mit etwas Geschick auch selbst zubereitet werden kann.

In diesem Buch zu blättern macht definitiv Lust auf eine Reise zu den Juwelen unter den Weingütern Südafrikas. Es macht Lust darauf die Menschen kennenzulernen, die hinter all den Visionen stehen, die in diesem schönen Band erzählt werden. Die Informationen zu den einzelnen Weingütern sind mittels dem angeführten QR Code leicht zu finden. Auf den letzten Seiten finden sich zusätzlich auch für jene, die kein Smart Phone besitzen, die Adressen der einzelnen Weingüter. Hier noch die Liste der Weingüter: Babylonstoren, Boschendal, Delaire, Dornier, Fable, Hidden Valley, Keermont, Kleine Zalze, Kleinood Winery, L’Ormarins, La Motte, Mont Destin, Rust en Vrede, Webersburg, Zorgvielt. Es bietet sich einem ein einzigartiger Blick hinter die Kulissen der Weinvisionäre. Man befindet sich auf einer architektonischen Zeitreise zwischen Tradition und Moderne, begleitet von Aufnahmen spektakulärer Landschaften.

Es scheint, als hätten die Initiatoren Gerard de Villiers, Thomas Ernst, Alain Proust und Harald Bresselschmidt, die wirklichen Juwelen unter den südafrikanischen Weingütern gefunden. Jedes für sich einzigartig.
„Wenn sich Emotion mit Fachwissen verbindet, wenn der Beruf zur Passion wird, wenn bestes Klima und leidenschaftliche Idealisten besondere Güte und Qualität bilden,...“ nur dann, kann ein solches Werk entstehen, dass all das auch vermitteln kann! Ein Buch, welches man definitiv öfter als einmal in die Hand nimmt und auf der Liste für Weinliebhaber ganz weit oben stehen sollte.

Absolut empfehlenswert!

Diese Rezension bezieht sich auf die 1. Auflage 2012 mit der ISBN Nr. 978-3-7688-3379-0

Atemberaubend schöne Fotos über die Landschaft und die Weingüter am Kap, sehr informative Beschreibung der 15 besten Weingüter, herausragende Rezepte von Spitzenköchen - einfach wunderbar!