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Wein. Die neue große Schule. [Taschenbuch]

Jens. Priewe
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (30 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Taschenbuch
  • Verlag: Gütersloh, Bertelsmann Lesering, Gütersloh, 1997. (1997)
  • ASIN: B001E00U3M
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (30 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 2.633.892 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
32 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kompaktes Einstiegsbuch für Wein"anfänger" 11. Oktober 2000
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch von Jens Priewe sollte von Menschen, die zu Weinliebhabern werden wollen, auf jeden Fall gelesen werden. Die Technik der Weinherstellung von Rebstock bis Abfüllung ist sehr ausführlich und gut verständlich. Die Unterschiede zwischen Ländern, Qualitäten und Erzeugern werden kurz erläutert. Eine ausführlichere Darstellung (z.B. Anmerkungen zu bestimmten Erzeugern oder Unterschiede in einzelnen Anbaugebieten) würde den Rahmen sprengen. Diese Themen sind zu komplex und sollten durch weiterführende Literatur (z.B. Johnson) kennengelernt werden. Sehr gut auch der Abschnitt des Gastautors (Weinauktionator bei Southerbys) über alte Weine. Insgesamt ein sehr gutes Buch und ein solides Nachschlagewerk in allen Fragen rund um den Wein, ohne auf o.g. Details einzugehen.
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10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Buch, das sein Versprechen hält 16. Februar 2003
Format:Gebundene Ausgabe
Die neue große Schule" verspricht der Untertitel von Jens Priewes Buch, und die hält es in jeder Hinsicht. Großartige Bilder versetzen den Leser in die Welt der Trauben und Aromen, besser als jedes andere Weinbuch führt einen diese "Schule" durch die Geschichte des Weinbaus, durch Anbaugebiete, Sorten; von der Kelterung bis zur Verkostung. Das Kapitel "Weinwissen" katapultiert selbst den Laien zum kundigen Weinkenner. Das Buch ist ein Muss für alle, die sich für Wein interessieren und beim nächsten Weinabend fruchtig von blumig und Brombeere von Himbeere unterscheiden möchten.
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11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Absolute Empfehlung für jeden Wein-Freund! 2. Juni 2000
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Inhaltlich wurde in den obenstehenden Rezensionen schon genug ausgesagt. Ich habe das Buch letzthin bekommen und bin schlichtweg begeistert! Es soll ein Geschenk sein, werde es mir aber selbst noch mal besorgen. Jeder, der mindestens mal eine Flasche Wein im Keller als Vorrat hat, sollte dieses exzellente Buch besitzen!
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16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Schon beim Blättern fallen das hervorragende Layout und die sehr gute Druckqualität auf (sonst eher unbeachtet). So bemerkt man die stimmigen Informations-Kästen, Graphiken und Statistiken, die übersichtlich, zusammen mit den tollen Photos, den Text ergänzen. Viele Darstellungen sind innovativ, wie z.B. die Abbildung der Weinlagen als Satellitenphotos. Gute Schaubilder über die Kellertechniken beim Ausbau der Weinsorten geben einen guten Einblick in die Herstellung des edlen Getränks. Der Text ist unterhaltsam und teilweise sogar fesselnd, und man erfährt doch viel Neues und Interessantes über den Wein, auch wenn man schon viele Bücher zum Thema gelesen hat. Eine umfassende Darstellung der verschiedenen Weinbauregionen fehlt natürlich auch in diesem Buch nicht - und wird, trotz der vielfältigen Konkurenz anderer Publikationen, nicht langweilig. Die Weinbauregionen in Übersee kommen etwas zu kurz - jedoch hat Jens Priewe dieses Thema in seinem neuen Buch "Wein - die Neue Welt" bearbeitet (mit der gleichen Qualität). Für mich ist "Wein - die neue große Schule" das zur Zeit beste Buch zum Thema Wein, das man immer wieder gern zur Hand nimmt - am Besten mit einem Glas gutem Riesling oder Weißburgunder.
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17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Bin begeistert 26. Dezember 2001
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Also ehrlich gesagt habe ich bis vor kurzem noch keine Ahnung von Wein gehabt. Als wir vorkurzem dann in einem Weinbaugebiet waren und Wein verkostet haben, dachte ich mir, daß ich daran was ändern möchte. Durch Stöbern in den Seiten von Amazon bin ich auf dieses Buch gestoßen und bin echt begeistert. Ich bin zwar noch immer keine Weinkenner, aber zumindest kenne ich mich jetzt schon deutlich besser aus und kann bei der ein oder anderen Fachsimpelei zumindest mitreden.
Sehr empfehlenswert!!!
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein "Muß" für jeden Weinfreund! 15. Februar 1999
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Weinbuch darf bei keinem Weinfreund fehlen, der Wein nicht nur trinken, sondern auch verstehen will!
Alle Aspekte des Weins werden interessant und verständlich dargestellt, vom Weinbau, Rebsorten und Weinherstellung über die Weingebiete der Welt (teilweise mit Luftbildern und Satelittenkarten) bis hin zur Verkostung und Hinweise über Trinkreife und Jahrgangstabellen. Die große Anzahl der verschiedenen Themen läßt sich hier aus Platzgründen nicht aufzählen. Konkrete Empfehlungen von Weingütern oder Weinen ist jedoch nicht Thema des Buches, hierfür sollte ein entsprechendes Buch (z.B. der kleine Johnson) zusätzlich gekauft werden.
Ein übersichtliches und ansprechendes Layout mit informativen Übersichtskarten und tollen Fotos, die teilweise künstlerischem Wert besitzen, zusammen mit dem günstigen Preis machen dieses Buch zur Pflichtlektüre.
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein tolles Lehrbuch rund um die Grundlagen des Weins 11. August 2007
Von rhizom
Format:Gebundene Ausgabe
Bin von diesem Buch durchweg begeistert.

Habe mir schon einige Bücher über Wein gekauft, es wurden immer Themen wie Degustation, Kelterei, aussehen von Rebsorten etc. beschrieben. Nur konnte ich mir lange nichts darunter wirklich vorstellen, erst durch die Neue Weinschule, die jeden Erklärungschritt mit zahlreichen Schaubilder verdeutlicht und mittels tollen Fotographien illustriert, wurde mir die ganze Komplexität des Themas Wein bewusst.

Hierzu ein paar Beispiele:

1. Stellen Sie sich einmal ein Chateau im Bourdeaux vor. Jens Priewe gibt uns hierfür ein Poster an die Hand und zeigt daran exemplarisch die Stationen der Weinherstellung von der Annahme der Trauben bis zum Degustationsraum.
2. Alle wesentlichen Rebarten sind mit Fotographien abgebildet
3.Erziehungssystem der Reben werden mittels Schaubilder genau dargestellt (wer kann sich so etwas sonst vorstellen)
4. Koordinatensysteme zur Darstellung der Veränderungen von Inhaltstoffen des Weines in Abhängigkeit von Zeit oder anderen Stoffen
5. Die Degustation durch Nase, Mund und Augen wird durch tolle 3D Photos dargestellt.
6.ect.

Dabei bin ich mit meiner Aufzählung einfach mal so durch das Buch gegangen. D.h. alle anderen wesentlichen Aspekte sind im gleichen Stil verfasst (siehe hierzu die Gliederung)

Wer sich natürlich hier schon weiter sieht und sich mit spezifischen Themenbereichen detailliert auseinandersetzten möchte, dem rate ich zur entsprechenden Fachliteratur.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Das kompletteste Weinbuch das ich kenne...
... vor allem wenn man sich nicht nur für das Weintrinken/degustieren interessiert sondern auch für die Herstellungsprozesse. Standardwerk. Sehr empfehlenswert.
Vor 16 Tagen von K. Weiss veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen schöne Aufmachung
besitze das Buch seit Jahren, schaue immer wieder rein. Sehr schöne Spezialkapitel über Macharten des Weines, tolle Fotos. Gut sind auch die Kurzinfos in den Rahmen. Lesen Sie weiter...
Vor 28 Tagen von Ulrike veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Wirklich Schönes Buch
Dieses Buch bietet alles, was ich mir wünschen konnte. Freundliche Erklärungen, die auch mir als Laien weiterhelfen, wunderschöne Bilder, Abstammungskarten und es... Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von J. Kastner veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Optimale Literatur !!!
Sehr lehrreich was das Thema Wein angeht. Als Einstiegsliteratur auf jeden Fall zu empfehlen.
Vermittelt alle wichtigen Aspekte. Sehr ansehnliche Bilder.
Vor 15 Monaten von Elvis Pirev veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen sehr interessant
Bei dem Buch merkt man, dass der Autor eine Ahnung von der Materie hat. Es wird alles genau beschrieben und interessant aufbereitet mit Bildern. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Tobias Günther veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Angenehme Lektüre
Kann ich jedem empfehlen, der etwas mehr über Wein wissen möchte als die meisten anderen :-)

Auf jeden Fall hilfreich.
Vor 17 Monaten von Holger Bauer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Hervorragendes Weinbuch mit tollen Bildern
Das Buch "Wein-Die neue große Schule" überzeugt vor allem durch das Zusammenspiel eines fachmännischen Textes mit wunderschönen Fotografien. Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von M. Seemann veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Weinschule
Das Buch stellt eine gute Mischung dar zwischen grundsätzlichen Erklärungen zum Thema Wein und
Informationen zu den einzelenen Weingebieten. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 12. Januar 2012 von Esslinger
5.0 von 5 Sternen Weinbuch
Artikel entsprach der Beschreibung. Sehr gut und hilfreich für die Ausbildung meiner Tochter zur Hotelfachfrau. Das Buch ist sehr zu empfehlen.
Veröffentlicht am 12. Januar 2012 von L.P.
5.0 von 5 Sternen ein sehr gelungenes Buch
Dieses Buch ist wirklich ein hervorragendes Nachschlagewerk für Weinkenner, aber auch für die die es werden wollen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 14. September 2011 von Andreas L.
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