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Kurzbeschreibung
Sie gehören zu Advent und Weihnachten wie das Warten auf Schnee: Plätzchen. Allerdings gibt es einen Unterschied, wenn die Plätzchen ausbleiben, ist das nicht mehr zu entschuldigen. Mit diesen Rezepten gelingen alle: Klassiker wie Zimtsterne, Vanillekipferl und Spritzgebäck aber auch Pistazienschnecken, Orangenmonde und Nougatherzen.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Der Verlag über das Buch
Alle Jahre wieder: Draußen rieselt leise der Schnee, der Kamin knistert und durchs ganze Haus zieht der Duft von frisch gebackenen Lebkuchen, Zimtsternen und Vanillekipferln. Doch Moment mal - hier weht plötzlich noch ein ganz anderer Wind durch die Weihnachtsbackstube: Maronenzöpfchen, Zimt-Karamell-Knusperle oder Schoko-Chili-Cookies setzten neue Glanzakzente auf bunten Tellern. Und die Rezepte für all diese Plätzchenwunder sind nicht nur brandofenneu, sondern dazu noch ganz einfach zu machen. Mit praktischen Tipps zu Teigen, Glasuren und Dekos gelingen einfach alle Plätzchen, auch die heißgeliebten Klassiker, die selbstverständlich auch enthalten sind. Die Adventszeit kann also ruhig kommen.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
24 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Sehr gute Ergänzung zu Büchern mit klassischer Auswahl,
Von
Rezension bezieht sich auf: Weihnachtsplätzchen . KüchenRatgeber neu (Taschenbuch)
Ich habe zwar einige Backbücher und auch spezielle Weichnachtsbackbücher, bin aber trotzdem immer auf der Suche nach Rezepten jenseits von Butterplätzchen, Spritzgebäck & Co..Dieses kleine Büchlein habe ich mir dieses Jahr spontan gegönnt, weil etliche Rezepte mit Gewürzen wie Ingwer, Koriander, Cardamom, Macis, Nelken, Zimt und Lebkuchengewürz enthalten sind und in etlichen Rezepten verschiedene Nüsse wie Macadamianüsse, Pekanüsse und Walnüsse verwendet werden. Sieben der Rezepte habe ich bereits ausprobiert und bin nicht enttäuscht worden. Die Aufbereitung der Rezepte ist gut strukturiert, das Nachbacken ist vollkommen unproblematisch und ansprechende Bilder zeigen, wie das Ergebnis aussehen sollte. Dazu gibt's noch ein paar nützliche Tips und Tricks und Wissenswertes rund um das Plätzchenbacken, so daß auch Einsteiger keine Probleme haben dürften. Das Rezeptbuch ist eine prima Ergänzung, wenn bereits Backbücher mit Standardrezepten vorhanden sind und Sie neue Plätzchen ausprobieren wollen! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Super!,
Von
Rezension bezieht sich auf: Weihnachtsplätzchen (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) (Taschenbuch)
Ich bin wirklich sehr überrascht von dem Buch....denn auch wenn ich schon ein "alter Backhase " bin und viele, viele Rezepte kenne, habe ich hier doch einige neue Anregungen gefunden! So sprechen mich zB Maronenzöpfe, Karamell - Knusperle und die Mascarponen - Feigen - Cookies doch sehr an und auch die Walnuss - Orangen - Riegel werde ich wohl die nächsten Tage mal ausprobieren.Das Buch selbst ist natürlich wie alle Bücher von GU sehr schön gestaltet mit vielen, tollen Bildern. Gefallen haben mir auch noch am Schluß die Tips wie man Plätzchen & Co dann auch noch wunderschön zum Verschenken einpacken kann. Ich wünsche Allen eine besinnliche Adventszeit und viel Spaß beim Plätzchen backen! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
13 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Empfehlenswert!,
Von
Rezension bezieht sich auf: Weihnachtsplätzchen . KüchenRatgeber neu (Taschenbuch)
Ich habe mir dieses Buch zugelegt, weil ich leidenschaftlich gerne backe und jedes Jahr ein paar neue Plätzchenrezepte zu meinen Klassikern ergänze.Ich habe mehrere Sorten daraus gebacken und muss sagen, dass jedes Rezept klappt. Die Teige lassen sich wunderbar ausrollen, ohne dass man noch viel Mehl dazugeben muss, die Mengenangaben stimmen auch genau. So macht Backen Spaß! In diesem Buch sind nicht nur die typisch klassischen Rezepte, sondern auch etwas ausgefallene. Eine tolle Ergänzung für jedes Backbuchregal. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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