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Weihnachtsgebäck [Gebundene Ausgabe]

unbekannt
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Kurzbeschreibung

2001


Die besten Rezepte für die süßesten Wochen des Jahres


Einmal im Jahr backt jeder: in der Weihnachtszeit. Für diese Gelegenheit haben wir die besten und beliebtesten Gebäcke neu zusammengestellt: Die klassischen Rezepte aus deutschen Landen wie Vanillekipferl, Zimtsterne, Spritzgebäck und Stollen. Aber auch international bekannte Süßigkeiten wie Panettone, Bouche Noel oder Basler Leckerli findet man hier. Auch süße Brote und Konfekt fehlen nicht. Alle Rezepte sind einfach nachzumachen, und gutes Gelingen ist garantiert.
Neu und aktuell zur Weihnachtszeit
120 Rezepte
Traditionelles Gebäck, deutsche und internationale Rezepte
Über 100 Abbildungen und leichtes Gelingen durch Step-by-Step-Anleitungen

Hinweise und Aktionen

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 168 Seiten
  • Verlag: Dumont Kalenderverlag (2001)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3832086560
  • ISBN-13: 978-3832086565
  • Größe und/oder Gewicht: 27,6 x 23,6 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 2.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 2.577.627 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

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Alle Jahre wieder kommt die kalte Zeit. Und die versüßt man sich gerne mit feinem Weihnachtsgebäck und gemütlichen Stunden. Mit diesem Buch werden Back-Anfänger in die Kunst der Weihnachtsbäckerei eingewiesen und auch Profis können hier noch nützliche Tipps und herrliche Rezepte finden.

Das sehr schön bebilderte Buch ist in folgende Kapitel aufgeteilt: Grundteige und Gewürze wie zum Beispiel Lebkuchen- oder Honigkuchengewürz. Man muss ja nicht immer zu den Back- und Gewürzmischungen greifen. In diesem Kapitel werden auch die für die Weihnachtsbäckerei so typischen Zutaten und Gewürze, wie Pottasche, Hirschhornsalz und Co. erklärt. Die folgenden Kapitel umfassen "schnelle und einfache Plätzchen", "Stollen & Lebkuchen", Klassiker aus: Deutschland, England und USA, Italien und Frankreich, Österreich und Schweiz sowie Skandinavien. Somit sollte einem abewechslungsreichen Angebot in Ihrer Plätzchentruhe nichts mehr im Wege stehen! --Nasim Nadjafi -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.


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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Ein Klassiker? - wohl eher nicht! 18. Dezember 2002
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Viele Rezepte, viele Bilder, trotzdem einige Mängel! Viele Zutaten sind sehr ausgefallen, d.h. man muss schon wirklich spezielle Geschäfte kennen, um sie zu besorgen. Außerdem sind die Rezepte nicht klar geschrieben - viele Zweifel. Für Amateure oder auch Fortgeschrittene hat man da schon manchmal seine Probleme: Wie ist das jetzt gemeint? Also einige Rezepte sind ja ganz ok., aber unbedingt weiterempfehlen würde ich dieses Buch nicht!
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