- Gebundene Ausgabe: 165 Seiten
- Verlag: DuMont Reiseverlag, Ostfildern (Oktober 2001)
- ISBN-10: 3770186567
- ISBN-13: 978-3770186563
- Größe und/oder Gewicht: 27,4 x 23,6 x 2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Aus der Amazon.de-Redaktion
Alle Jahre wieder kommt die kalte Zeit. Und die versüßt man sich gerne mit feinem Weihnachtsgebäck und gemütlichen Stunden. Mit diesem Buch werden Back-Anfänger in die Kunst der Weihnachtsbäckerei eingewiesen und auch Profis können hier noch nützliche Tipps und herrliche Rezepte finden.
Das sehr schön bebilderte Buch ist in folgende Kapitel aufgeteilt: Grundteige und Gewürze wie zum Beispiel Lebkuchen- oder Honigkuchengewürz. Man muss ja nicht immer zu den Back- und Gewürzmischungen greifen. In diesem Kapitel werden auch die für die Weihnachtsbäckerei so typischen Zutaten und Gewürze, wie Pottasche, Hirschhornsalz und Co. erklärt. Die folgenden Kapitel umfassen "schnelle und einfache Plätzchen", "Stollen & Lebkuchen", Klassiker aus: Deutschland, England und USA, Italien und Frankreich, Österreich und Schweiz sowie Skandinavien. Somit sollte einem abewechslungsreichen Angebot in Ihrer Plätzchentruhe nichts mehr im Wege stehen! --Nasim Nadjafi
Kurzbeschreibung
Wenn es nach Nüssen, Zimt und Honig duftet, dann ist Weihnachten nicht mehr weit. Die Adventszeit steht ganz im Zeichen der Weihnachtsbäckerei. Denn was gibt es Schöneres, als sich die langen Winterabende mit dem Herstellen von Backwerk zu versüßen, von köstlichen Teigen zu naschen und mit Kindern Teigsterne auszustechen? Und wie groß ist die Freude, wenn das süße Naschwerk hübsch verziert auf die weihnachtliche Kaffeetafel kommt! Genießen Sie die schönste Zeit des Jahres!
Mehr als 100 Backideen für klassische Plätzchen, internationale Spezialitäten und Lebkuchenhäuschen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Mit einem Satz kann man zu diesem Buch nur sagen: Alles was das Herz begehrt! Alle Rezepte sind einfach nachzubacken. Dieses Buch sollte man sich unbedingt kaufen. Man findet traditionelle Rezepte wie auch ausgefallene, aber trotzdem einfach nachzubackene Rezepte. Dieses Backbuch gehört in jeden Haushalt.
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist große Klasse: die Aufmachung, die Rezepte, die Tipps und der Aufbau. Es gibt nur wenige Bücher, die so verständlich und logisch sind. Und der Geschmack der Plätzchen ist einfach gut.
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Viele Rezepte, viele Bilder, trotzdem einige Mängel! Viele Zutaten sind sehr ausgefallen, d.h. man muss schon wirklich spezielle Geschäfte kennen, um sie zu besorgen. Außerdem sind die Rezepte nicht klar geschrieben - viele Zweifel. Für Amateure oder auch Fortgeschrittene hat man da schon manchmal seine Probleme: Wie ist das jetzt gemeint? Also einige Rezepte sind ja ganz ok., aber unbedingt weiterempfehlen würde ich dieses Buch nicht!
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