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Weihnachtsbacken von A-Z [Gebundene Ausgabe]

Oetker
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (37 Kundenrezensionen)
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Kurzbeschreibung

13. September 2010
Oh, du fröhliche...Für Süßgenießer ist der Dezember die beste Zeit des Jahres, weil Plätzchen, Stollen und Weihnachtskuchen zu ihr gehören wie die Kerzen auf dem Adventskranz. Jetzt backen selbst jene, die Weihnachten sonst nicht viel abgewinnen können, denn: Die etwa 200 Rezepte aus der Dr. Oetker Testbäckerei schmecken zum Tee so gut wie zum Glühwein, in der Arbeitspause so anregend wie abends beim Fernsehen. Diese Rezepte garantieren Anfängern Erfolgsapplaus und reizen versierte Bäcker mit neuen Aromen.

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Weihnachtsbacken von A-Z + Plätzchen von A-Z + Cup Cakes & Muffins von A-Z
Preis für alle drei: EUR 33,99

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 288 Seiten
  • Verlag: Dr. Oetker Verlag (13. September 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3767007169
  • ISBN-13: 978-3767007161
  • Größe und/oder Gewicht: 23 x 16,2 x 2,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (37 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 42.533 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

4.5 von 5 Sternen
4.5 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Einfach super! 30. Dezember 2010
Von Stella
Format:Gebundene Ausgabe
Gerade als Anfänger sind die leichten Rezepte, die immer gelingen, teilweise auch ohne backen, einfach super. Die Abwechsung bei Plätzchen und Kuchen ist unschlagbar. Jeder der meine Sachen versucht hat war begeistert- und ich total stolz :o).
Nur zu empfehlen.
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Klassiker + Neues 31. Dezember 2010
Von bibi-g
Format:Gebundene Ausgabe
Ich kann dieses Backbuch nur empfehlen, es enthält zahlreiche Rezepte für Plätzchen, Torten, Lebkuchenhäuser etc. rund um Weihnachten. Es gibt sowohl Klassiker, wie z.b. Vanillekipferl, aber auch neue Rezepte wie z.B. die Adventstorte, die meine ganze Familie dieses Jahr begeistert hat.

Was ich auch klasse finde ist, dass nur Zutaten verwendet werden, die man in jedem Supermarkt kaufen kann! Häufig enthalten Rezeptbücher ja Zutaten, die man nur im Reformhaus, oder fast gar nicht bekommt, das ist hier zum Glück nicht der Fall.
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von DieBuchpiraten TOP 1000 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Liest man "Dr. Oetker", so wähnt man sich im Backland in guten, kompetenten Händen. Die grafisch überzeugend aufgebauten Backbücher sind prägnant betitelt, übersichtlich strukturiert auf jeweils einer oder einer Doppelseite mit ansprechendem Foto, farbig, bzw. fett hervorgehobenen Überschriften und allen relevanten Angaben. Ganz genauso sollte ein ideales Koch- oder Backbuch optisch aufgebaut sein! Die alphabetische Ordnung ist weniger überzeugend, da man den gewählten Fantasienamen der jeweiligen Kuchen dann schon kennen muss - gut, aber irgendwie müssen die Rezepte ja geordnet werden, der Titel-Zusatz "... Von A-Z" ist überdies Programm. Ich fand es zunächst auch sehr reizvoll eine einheitliche Buchserie nach eigenen Vorlieben zusammenstellen zu können (Die besten RÜHRKUCHEN, BLECHKUCHEN, TORTEN ...), hatte ich doch bisher zwar ein tolles Universalbuch mit Grundrezepten, aber ansonsten nur eine wilde Sammlung handgeschriebener, überlieferter oder "Mmh-lecker-gibst-du-mir-das Rezept"-Zettelchen.

Bei etlichen Nachback-Sessions bröckelte dann jedoch meine anfängliche Euphorie, wie alte Blockschokolade. Nahezu jedes versuchte Rezept musste an etlichen Beschreibungen nachgebessert werden, sei es an den Mengenangaben, sei es an der Backzeit oder Ofentemperatur oder sei es, dass kleine missverständlich ausgedrückte Abläufe geändert werden mussten. Nicht selten war das Ergebnis dann auch unbefriedigend im Sinne von "Mann, so ein Aufwand für das durchschnittliche Ergebnis", denn aufwändig in der Herstellung sind etliche Kuchen oder Plätzchen - nichts für den kurzfristig angekündigten Adventskaffeebesuch.

Da ich mir auch noch andere Dr.
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17 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Weihnachtsbackbuch 21. September 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist die optimale Ergänzung zu anderen Weihnachtsbackbüchern. Es liefert neue ausgefallene Rezepte, bei denen einem das Wasser im Mund zusammen läuft. Ausserdem gibt es viele Rezepte, die ansprechend für Kinder sind. Wer Klassiker sucht, wird hier dank der alphabetischen Reihenfolge schnell fündig werden. Neben Keksrezepten gibt es tolle Pralinenrezepte sowie Torten und Kuchen. Gelungenes Buch mit gutem Preis-Leistungsverhältnis!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Tolle Backideen für die Adventszeit zum kleinen Preis 21. November 2010
Von Daniela Hanisch (Media-Mania) TOP 500 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
"Weihnachtsbacken von A-Z" ist für diejenigen, die gerne backen und auch mal etwas Neues ausprobieren möchten, eine wunderbare Fundgrube für Kekse, Plätzchen und mehr. Auf fast dreihundert Seiten haben sich über zweihundert Rezepte versammelt, die nachgebacken werden möchten. Schon wenn man einige Blätter aufschlägt, findet man schnell etwas, das man gerne ausprobieren möchte. Grund dafür sind die großzügig im Buch verteilten Abbildungen, da man jedes vorgeschlagene Rezept auch als Bild wiederfindet und sich so schon Appetit holen kann.

Natürlich sind auch die Grundrezepte, die man für die Weihnachtszeit benötigt, enthalten. So gibt es Zimtsterne, Makronen, Honigkuchen, Lebkuchen, Pfeffernüsse und viele andere Klassiker. Neue Kreationen lohnen sich aber ebenfalls zum Ausprobieren wie die Haselnuss-Splitter, Lebkuchen-Muffins, Weihnachtsgugelhupfe in Mini, Orangentrüffel und vieles mehr. Auch die köstlichen Torten mit Zimt und anderen weihnachtlichen Gewürzen verfeinert passen wunderbar auf die Festtafel. Und wer lieber etwas verschenkt, bäckt und baut ein Knusperhäuschen oder einen Adventskalender.

Für Anfänger und Geübte lassen sich alle Rezepte gut nacharbeiten. Die einzelnen Zutaten sind ausführlich zu Beginn nach der Reihenfolge der Verwendung aufgelistet. Auch der Anleitungstext liest sich klar und verständlich. Vor allen Dingen sind die Backrezepte ohnehin zum großen Teil einfach zum Nachbacken. Lediglich die Verzierungen benötigen eine etwas ruhigere Hand. Dank der großen Vielfalt bietet sich das Backbuch gut als Erstausstattung für die Weihnachtszeit an.
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14 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen Montagsrezepte erwischt? 10. Dezember 2011
Format:Gebundene Ausgabe
Beim Durchblättern des Buchs war ich begeistert. Viele schöne Bilder, Hinweise, ob ein Rezept anfängergeeignet ist und eine große Vielfalt. Und ich wollte dieses Jahr unbedingt mal was Neues ausprobieren.
Tja, und jetzt kommt der Nachteil: Entweder ich hab' gerade die "Montagsrezepte" erwischt oder beim Verlag gibt man sich einfach nicht genug Mühe. Wo es überall gehapert hat:

Zuerst machte ich die Dreispitze von Seite 41 ("dauert länger - für Geübte").

Nun, geübt bin ich ja, also keine Scheu.
Doch die Mengenangaben haben einfach nicht überhaupt nicht gepasst.
Die Teigmenge sollte auf einer l-e-i-c-h-t bemehlten Fläche ca 1/2 cm dick ausgerollt werden, und dann zu runden Plätzchen mit 4 cm Durchmesser ausgestochen werden. Ich hab 5 x nachgemessen - 4 cm Durchmesser hat ein Schnapsglas! Bei der Dicke hätte das niemals 60 Plätzchen ergeben. Und das zusammengeschlagene Plätzchen sah auch irgendwie winziger aus als auf dem Foto (wobei da kein wirklicher Maßstab zur Verfügung steht). Die Füllung sollte als "haselnussgroßes Häufchen" daraufgegeben werden. Was für eine Sorte Haselnüsse ist wohl gemeint? Sorry! Wenn ich über meine "Haselnuss" die 3 Seiten zum Pfaffenhütchen zusammenschlage, dann guckt die Hälfte oben raus! Also weniger Füllung genommen, Teig dünner gerollt, hinterher jedes Plätzchen mit dem Handrücken nochmal angedrückt, so das der Taler in alle Richtungen wuchs, dann klappte das so ungefähr und ich bekam auch in etwa die versprochene Plätzchenmenge.
Doch dann musste ich nochmal Teig machen, weil ich noch ca.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Schöne Ideen
Sehr schönes Buch. Tolle Ideen, gute Tipps. Da freut man sich schon auf die Weihnachtszeit. Die Koch und Backbücher von Dr. Oetker begeistern mich immer wieder. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Tagen von Sandra A. veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Weihnachtsbäckerei
Das Buch enthält viele tolle Rezepte mit Bildern. Es ist alles ausführlich erklärt und zu Weihnachten einfach super zu gebrauchen.
Vor 1 Monat von Mariinasp veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Lecker Weihnachtsgebäck
In diesem Rezeptbuch findet man alle köstlichen, gängigen und auch ausgefallenen Rezepte für die Weihnachtszeit. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Sonja Nahrgang veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolles Sammelsurium
Ein echt tolles Backbuch! Viele Rezepte. Einfach Erklärt. Super zum nachbacken. Von Keksen bis Kuchen und Torten alles drin. ICh kann es nur weiter Empfehlen.
Vor 3 Monaten von cornelia veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen super Weihnachtsrezepte
Bin der der Auswahl des Buches Weihnachtsbacken sehr zufrieden. Ist für jeden etwas dabei. Kann man an Freunde und Bekannte immer weiterempfehlen.
Vor 5 Monaten von Tanja Hennig veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Schoene Rezepte
Ich habe dort einige Rezepte gefunden, die schnell und super in der familie an gekommen sind. Werde ich auch weiterempfehlen
Vor 7 Monaten von Kathleen Reiche veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolle Rezepte
Bin mit dem Buch ganz glücklich! Die Rezepte sind gut, zu jedem Rezept ein Bild, so sollte ein gutes Rezeptbuch aussehen ;-)
Vor 7 Monaten von Albena T veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Super Rezepte, aber einige Überschneidungen mit anderen...
Ich habe mir dieses Buch in der Vorweihnachtszeit gekauft, weil meine anderen Dr. Oetker-Backbücher nur sehr wenige Weihnachtsrezepte enthalten. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Maria S. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolle Rezepte
Nach einigem Ausprobieren der Rezepte muss ich sagen, sind wir (Mein Mann und die Kinder) absolut begeistert. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von S.T. veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen macht Lust auf's Weihnachtsbacken!
Ein Buch mit allem, was man so an Weihnachtsbäckerei machen könnte: Plätzchen, Stollen, Kuchen, gebackener Adventskalender... Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von S. Kohler veröffentlicht
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