- Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
- Verlag: Naumann & Göbel; Auflage: 1 (1. Oktober 1998)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3625109654
- ISBN-13: 978-3625109655
- Größe und/oder Gewicht: 29,4 x 22 x 1,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 620.970 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Klappentext
DAS GROSSE BUCH DER WEINACHTSBÄCKEREI von essen & trinken zeigt, wie vielseitig, raffiniert, einfach und üppig sich Plätzchen, Stollen, Kuchen und Torten zubereiten lassen: Es gibt Klassiker wie Bethmännchen, Schmalznüsse und Dresdner Stollen und Neues wie Lebkuchenkipferln, Mohnstern und Ingwerstangen. Zum Verschenken eignen sich selbstgemachte Pralinen, Petits fours und mit Zuckerguß verzierte Leb- und Honigkuchen. Viele Tips zu Teigen und Dekorationen machen das Backen garantiert zum adventlichen Vergnügen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
In diesem herrlichen Backbuch findet man zu jedem Rezept ein Farbfoto der Plätzchen und immer wieder hilfreiche Tipps aus der Küchentrickiste. Die Rezepte variieren von klassichen Lebkuchen bis zu wunderschön verzierten Keksen aus innovativen Zutaten. Alle Rezepte funktionieren und versprechen ein erfolgreiches Backergebnis. Auch für Backneulinge geeignet dank der guten Beschreibung und Erklärung in bebilderten Schritten an schwierigeren Stellen. Für mich das bislang wertvollste und motivierendste Backbuch. Ich kann kaum die nächste Weihnachtssaison erwarten um wieder neue Rezepte auszuprobieren.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Super Rezepte rund um Weihnachten!
Das Buch ist mit großflächigen Fotos reich bebildert.
Es beginnt mit dem Kapitel "Backen leicht gemacht". Hier werden Kauf- und Backtipps gegeben, Geräte und Zutaten vorgestellt, es gibt eine Bastelanleitung für Spritztüten usw.
Die Backanleitungen sind sortiert nach folgenden Kategorien:
* Plätzchen
* Torten
* Stollen
* Kuchen
* Basteln mit Gebäck
* Pralinen
* Vollkorngebäck
* Adventskaffee
* Diabetikergebäck.
Es folgt ein alphabetisches und ein thematisches Register.
Meine Favoriten:
- Eierlikör-Ringe
- Mokka-Spritzgebäck
- Schokoküsse mit Mandeln
- Walnusstaler
- Schokoladen-Ingwer-Herzen
Ich finde jedes Jahr wieder neue Rezepte zum Ausprobieren, und jedes Jahr schmeckts lecker! =)
Das Buch ist mit großflächigen Fotos reich bebildert.
Es beginnt mit dem Kapitel "Backen leicht gemacht". Hier werden Kauf- und Backtipps gegeben, Geräte und Zutaten vorgestellt, es gibt eine Bastelanleitung für Spritztüten usw.
Die Backanleitungen sind sortiert nach folgenden Kategorien:
* Plätzchen
* Torten
* Stollen
* Kuchen
* Basteln mit Gebäck
* Pralinen
* Vollkorngebäck
* Adventskaffee
* Diabetikergebäck.
Es folgt ein alphabetisches und ein thematisches Register.
Meine Favoriten:
- Eierlikör-Ringe
- Mokka-Spritzgebäck
- Schokoküsse mit Mandeln
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