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Weihnachtsbäckerei: Meine Backrezepte für die Weihnachtszeit
 
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Weihnachtsbäckerei: Meine Backrezepte für die Weihnachtszeit [Gebundene Ausgabe]

Bernd Siefert (Autor)
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
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  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
  • Verlag: Tre Torri; Auflage: Erstauflage (November 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3941641050
  • ISBN-13: 978-3941641051
  • Größe und/oder Gewicht: 26,6 x 21,6 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
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Bernd Siefert
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Keks-Stars vom Weltmeister der Patisserie --Für Sie, Oktober 26, 2010

Kurzbeschreibung

Das feine Weihnachtsgebäck von Bernd Siefert zergeht nicht nur auf der Zunge, auch der Anblick vermag weihnachtlich einzustimmen. Die Kunstwerke des Odenwälder Zuckerbäckers schmücken die Feste der Show- und Politprominenz und selbst im weit entfernten Japan schätzt man den Konditor und Lehrmeister. In diesem Buch steht nun das weihnachtliche Backen im Vordergrund. Neben den Rezeptstandards von Buttergebäck über Schokokipferl bis Zimtsternen werden auch regionale Spezialitäten wie Basler Leckerli oder Kalter Hund vorgestellt. Ein vorweihnachtlicher Backspaß für die ganze Familie zum Verschenken oder Selbernaschen. Ein wichtiges Buch sowohl für Hobbybäcker als auch Meister des Handwerks.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
X-Mas at its best! 18. November 2009
Von Cookie
Format:Gebundene Ausgabe
Bei meinem letzten Seminarbesuch in Michelstadt lag dieses schöne Buch zum Anschauen mit auf dem Tisch. Es war gerade frisch auf den Markt gekommen und wir blätterten in den ersten Ausgaben.

Es ist äußerst attraktiv gestaltet und farbenfroh. Man hat schon beim Überfliegen viel Freude an dem Buch. Die Rezepte bieten einem mal wieder alles was das Hobbybäckerherz begehrt. Auch die Profis können sich bestimmt noch die ein oder andere Scheibe abschneiden. Für jeden ist etwas dabei ob klassisch, kreativ oder international veranlagt!

Wieder ein tolles Werk, wie man es von Bernd Siefert nicht anders gewöhnt ist und für den Preis absolut unschlagbar! Es ist zwar noch etwas zu früh aber die ersten Rezepte wurden schon getestet! Superlecker!!! Mir fällt nicht eine negative Sache an dem Buch auf, die es zu beanstanden gäbe. Eine schöne Weihnachtszeit mit vielen leckeren Plätzchen an alle Besitzer dieses Werkes!
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das ist das einzige Weihnachtsbackbuch, das man braucht. Alle anderen habe ich eingelagert oder verschenkt.
Denn selbst wenn man jedes Jahr etwas anderes backen möchte, werden reichlich Vorschläge für kreative Variationen gleich mitgeliefert. Damit ist der Spaß für mich und der abwechselungsreiche Genuß für Familie und Freunde für viele kommende Jahre gesichert und das ganz ohne Zutaten, die man nur per Expedition aus Burkina Faso beschaffen kann und ohne molekulartechnischen Firlefanz.
Bitte nicht mißverstehen: Molekularküche und ungewöhnliche Zutaten sind eine Bereicherung des Koch- und Geschmackserlebnisses. Trotzdem gehören sie nicht um jeden Preis in jedes Koch- und Backbuch.
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch ist eine Augenweide, tolle Fotos, Rezepte, die man schon von früher kennt in Abwandlungen, mal was anderes. Etliches angelehnt an die ländliche Backstube des Odenwalds. Da dies meine nähere Heimat ist, spricht mich das besonders an. In der Zeitschrift TINA gab es eine Weihnachtsbackbeilage dieses Autors und Konditors. Das war so ansprechend, daß ich mir sofort das Buch bestellt habe. Jetzt geht es in die zweite Runde der Weihnachtsbäckerei. Der Odenwälder Quarkstollen wird gleich ausprobiert. Kann das Buch nur empfehlen.
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