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Weihnachtsbäckerei (GU Das neue Kochvergnügen/Backvergnügen) [Gebundene Ausgabe]

Christa Schmedes
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.


GU Verlag
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Kurzbeschreibung

14. September 2004 GU Das neue Kochvergnügen/Backvergnügen
Plätzchen, Lebkuchen, Stollen und Co. – was wäre Weihnachten ohne all die Köstlichkeiten aus der Backstube? Und weil es selbstgemacht einfach am besten schmeckt, kommen hier rund 100 neue Backideen: Weihnachtsklassiker von Anisringen bis Zimtsterne und beliebte Plätzchen aus aller Welt wie Brownies und Basler Brunsli, versüßen die schönste Zeit des Jahres. Dazu Leb-kuchen, Früchtebrote und Christstollen in verführerischen Variatio-nen. Sowie Anregungen für Last-minute-Gebäck: schnelles Klein-gebäck und festliche Kuchen und Torten für das Fest der Liebe. Backspaß, der ohne großen Aufwand gelingt und auf Basis gängi-ger Zutaten leicht nachzubacken ist. Zusätzlich 12 Rezepte für Konfekt und Trüffel sowie cleveres Knowhow zu Aufbewahrung und Dekoration.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 4., Aufl. (14. September 2004)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 377426497X
  • ISBN-13: 978-3774264977
  • Größe und/oder Gewicht: 27,2 x 21,2 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 520.615 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Christa Schmedes lebt mit Ihrer Familie in München und arbeitet seit vielen Jahren für namhafte Zeitschriften- und Buchverlage sowie als Stylistin in den Studios bekannter Food-Fotografen.
Seit 1993 schreibt sie als freie Autorin Bücher zum Thema Kochen, Backen und Genießen.
Sie entwickelt mit Leidenschaft neue Rezepte, liebt es zu reisen und lässt Ihre kulinarischen Erlebnisse und Beobachtungen gerne in Ihre Rezepte einfließen.

Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Plätzchen, Lebkuchen, Stollen und Co. - was wäre Weihnachten ohne all die Köstlichkeiten aus der Backstube? Und weil es selbstgemacht einfach am besten schmeckt, kommen hier rund 100 neue Backideen: Weihnachtsklassiker von Anisringen bis Zimtsterne und beliebte Plätzchen aus aller Welt wie Brownies und Basler Brunsli, versüßen die schönste Zeit des Jahres. Dazu Lebkuchen, Früchtebrote und Christstollen in verführerischen Variationen sowie Anregungen für Last-minute-Gebäck: schnelles Kleingebäck und festliche Kuchen und Torten für das Fest der Liebe. Backspaß, der ohne großen Aufwand gelingt und auf Basis gängiger Zutaten leicht nachzubacken ist. Zusätzlich 12 Rezepte für Konfekt und Trüffel sowie cleveres Knowhow zu Aufbewahrung und Dekoration.

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
33 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Weihnachtsbäckerei pur 9. November 2004
Von Ein Kunde
Format:Gebundene Ausgabe
Ich finde dieses Buch einfach nur toll. Alle Rezepte sind mit Bildern versehen damit man sich seien Kreationen auch ansehen kann. Die Rezepte sind leicht verständlich und einfach nach zu backen. Es gibt viele Tipps und Varianten bei den Rezepten z.b. wann die Plätzchen das beste Aroma entwickeln.
Zubereitungs- und Backzeit sowie Kcal werden erwähnt.
Das Buch ist untergliedert in
Meisterstückchen ( Die Klassiker)
Aus aller Welt ( Rezeptesammlung aus aller Welt z.b. Italien, Schweiz,Dänemark aber auch die Karibik ist vorhanden.
Lebkuchen und Stollen ( auch mit Hexenhäuschen inklusive ausführlicher Erklärung)
Last-Minute-Plätzchen wenn Gäste kommen unverhofft kommt oft.
Weihnachtskuchen ( Schneetorte)
Silvestergebäck ( Neujahrbrezen)
Im Anhang befinden sich Tipps und Tricks zum know-how des Plätzchen backens. Ebenfalls im Anhang befinden sich rezpete für Pralinen und Konfekt. Und die Step by Step Erklärung für das Hexenhäuschen. Eine Zusammenfassung der Weihnachtlichen Gewürze fehlt natürlich auch nicht. Das obligatorische Rezeptregister ist gleich zweimal vorhanden einmal von A-Z und noch einmal nach den Kapiteln.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Rezepte gelingen alle! 29. April 2013
Von Rawo
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Habe mir das Buch vor zwei Jahren aus der Bibliothek ausgeliehen. Weil die Kekse die ich aus diesem Buch nachgebacken habe, alle gelungen und geschmeckt haben, habe ich mir das Buch geleistet. Beim letzten Weihnachtsfest habe ich dann andere Rezepte aus dem Buch ausprobiert. Mittlerweile habe ich 3/4 der Rezepte ausprobiert, es gab kein Rezept was nicht gelungen ist und es war auch kein Rezept dabei was uns nicht geschmeckt hat.Obwohl die Geschmäcker unterschiedlich sind war trotzdem für jeden was dabei. Familie und Freunde waren begeistert.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Weihnachtsbäckerei 7. November 2011
Von Mia Hof
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Weihnachts-Backbuch ist klasse. Empfehlenswert, da einfach zu machende und trotzdem sehr besondere Plätzchen. Nie Stress gehabt, dass etwas nicht geklappt hat. Deshalb habe ich es auch schon mehrfach verschenkt und einigen Freundinnen Freude gemacht. Also ich kann dieses Buch empfehlen!
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3.0 von 5 Sternen wunderschönes Backbuch,aber... 1. Dezember 2013
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe dieses Plätzchenbackbuch seit ein paar Jahren. Es ist wirklich wunderbar aufgebaut und wie die anderen Kommentatoren schon angemerkt haben, sind alle Rezepte gut nachzubacken und sehr lecker!
Da für dieses buch wohl keine weiteren auflagen vorgesehen sind, was natürlich wirklich schade ist, versuchen andere, die im Besitz dieses Buches sind, natürlich(?) richtig Kaital daraus zu schlagen. Der Preis von €52,-- bis € 58,00 ist meiner Meinung nach aber völlig überzogen !!!Aber diese Personen sollen auch erst mal jemanden finden, der dafür soviel Geld hinblättert!! UND es gibt noch andere schöne Alternativen !!Trost für diejenigen, die dieses Buch nicht haben !!
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