Das Buch ist unterteilt in 6 Kategorien (Plätzchen, Kleingebäck, Figurenbacken, Konfekt, Kuchen und Torten). Jedes der ca. 70 Rezepte ist mit einem Foto abgebildet. In den Rezepten ist die Stückzahl der Plätzchen angegeben. Zudem sind Nährwertangaben und Zubereitungszeit angegeben. Jedes Rezept wird Schritt für Schritt beschrieben. In einigen Rezepten sind Tipps enthalten, wie man die Plätzchen oder Kuchen verfeinern kann. Der Schwierigkeitsgrad des Gebäcks ist in jedem Rezept vermerkt. Auch ungeübte Bäcker finden hier etwas. Am Ende des Buches findet sich noch ein Ratgeber zur Vorratshaltung von Plätzchen, Gewürzen etc.. Für das schnelle Auffinden von Rezepten findet sich ein alphabetisches Register und ein Kapitelregister. Einfach ein Superbuch, wie immer von Dr. Oetker.