Nach ausgiebiger Recherche habe ich mich für das Weider CFM Whey Pulver entschieden, obwohl ich weder Bodybuilder noch Profi-Athlet bin (speziell für diese wird das Pulver von Weider beworben). Es ist meiner Meinung nach die beste Wahl, da das hochwertigste Herstellungsverfahren (Mikrofiltrierung statt chemischer Ionenaustausch) angewandt wird, es keine Süßstoffe und auch sonst keine überflüssigen Zusätze enthält.
Entgegen der amazon-Beschreibung enthält die Rezeptur auch kein zugesetztes Glutaminpeptid mehr.
Zutaten: 99,9% Molkenproteinisolat, 5,1mg Vitamin B6
Nährwertangaben pro 100g:
90g Eiweiß
1g Kohlenhydrate
1g Fett
0g Ballaststoffe
0,25g Natrium
4,2mg Vitamin B6
595mg Calcium
Besonders überzeugt hat mich die tolle Löslichkeit und der neutrale Geschmack. Das vorher von mir genutzte Produkt von dm (Das gesunde Plus, Eiweißpulver 90 geschmacksneutral) war im Vergleich deutlich schlechter löslich und schmeckte penetranter. Im test-Heft 2/2008 S. 88 ff. der Stiftung Warentest schnitt es hinsichtlich der Eiweißqualität schlechter ab (befriedigend 3,5). Im Test war ein anderes Weider-Produkt vertreten (NSP Protein) das zu diesem Kriterium die Note gut 2,0 erhielt. Die Eiweißqualität dürfte beim CFM gleich, wahrscheinlich besser sein (Isolat) als beim getesteten NSP. Auch wenn das dm-Pulver billiger ist, finde ich das Preis-Leistungsverhältnis beim Weider CFM viel besser.
Wie hier bereits erwähnt ist der Behälter viel zu groß für die Menge von 908g (4 Liter!! Gefäß). Warum man so große Behälter nimmt, bleibt das Geheimnis des Herstellers. Schade finde ich, dass es keinen günstigeren Nachfüllpack im Beutel gibt. Das würde Geld sparen und die Umwelt entlasten! Ich habe Weider gebeten, mal darüber nachzudenken.