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Wedding Cakes [Englisch] [Gebundene Ausgabe]

Rosalind Miller
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 191 Seiten
  • Verlag: Cicada Books (1. Oktober 2013)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 1908714085
  • ISBN-13: 978-1908714084
  • Größe und/oder Gewicht: 27,7 x 20,6 x 2,5 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 100.251 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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4.0 von 5 Sternen Schönes Lookbook 29. April 2014
Von Mrs. Cake
Verifizierter Kauf
Die englishe Tortenspezialistin Rosalind Miller hat ein Tortenbuch veröffentlicht, das wirklich wunderschön anzuschauen ist.
Die farbliche Aufmachung ist für pastellfarben-begeisterte echt ein Hingucker und der inhaltliche Aufbau des Buches ist klar und übersichtlich gehalten.

Es werden insgesamt 10 wunderschöne Projekte vorgestellt, die überwiegend dem optischen Stil des Covers entsprechen sowie deren Herstellung beschrieben. In Anhang finden sich einige Vorlagen der Tortenprojekte wieder.
Neben den für Tortenbüchern üblichen Beschreibungen der Gundtechniken wie: das Zusammensetzen der Tortenböden, eindecken mit Fondant/Marzipan sowie das Stapeln von Torten und den klassischen Grundrezepten werden auch die Herstellung von Blumen und anderen Dekorationselementen verständlich und bebildert beschrieben. Allerdings wird nicht jeder Schritt "en détail" bebildert, was aber für Anfänger sicher ein Problem darstellt. Zudem kann einen die Bildbezifferung zunächst etwas verwirren, da sie nicht chronologisch nach der Anzahl der Bilder beziffert ist, sondern nach den Beschreibungspunkten im Text und diese dann auch noch im Uhrzeigersinn angeordnet sind.

Ich würde das Buch als eine Mischung aus Anleitungsbuch und Lookbook bezeichnen.
Man sollte einigermassen der englischen Sprache mächtig sein, denn eine deutsche Ausgabe gibt es bisher nicht.

Mein Fazit:

Für Tortenbegeisterte wie mich, der gerne stöbert und sich schöne, vor allem romantische Torten anschaut und/oder weitere Inspirationen sucht, kann ich das Buch wirklich empfehlen.
Als erstes Buch für absolute Anfänger, die die Techniken vorher noch nie ausprobiert haben finde ich es weniger geeignet, da viele Techniken eher nach Beschreibung denn nach Bildern vorgestellt werden.
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Amazon.com: 3.3 von 5 Sternen  3 Rezensionen
4.0 von 5 Sternen Four Stars 24. Oktober 2014
Von Kathleen Lewenec - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
I love the book it was what I was looking for and got great service fro the bookseller
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Best for Beginners 16. April 2014
Von sugarartist - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
This book is billed as a master class for luxury wedding cakes. Unfortunately, it does not live up to the hype and I returned it. The sugar flowers in particular are rudimentary. There are wedding cake books on the market that are a much better value.
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Five stars 9. Juli 2014
Von Barbara - Veröffentlicht auf Amazon.com
Verifizierter Kauf
Fabulous
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