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Weber 711004 Smokey Mountain Cooker 37 cm, schwarz

von Weber

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  • Im Deckel integriertes Thermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens. Große Öffnung: zum Nachlegen von Briketts, Räucherchips oder Wood Chunks. 3 getrennt regulierbare Zuluftöffnungen: zur optimalen Hitzeregulierung.
  • 2 Ebenen zum Räuchern und Grillen: vielseitige Möglichkeiten. Porzellanemaillierte Wasser- und Fettauffangschale: Das Grillgut trocknet nicht aus .
  • Massiver Kohlerost: Zuluft zirkuliert gleichmäßig um die Briketts.2 verchromte Grillroste mit Griffen.

Wird oft zusammen gekauft

Weber 711004 Smokey Mountain Cooker 37 cm, schwarz + Weber's  Räuchern: Einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen (GU Weber Grillen)
Preis für beide: EUR 343,15

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Produktinformation

  • Größe und/oder Gewicht: 38 x 38 x 79 cm ; 13 Kg
  • Produktgewicht inkl. Verpackung: 15 Kg
  • Versand: Dieser Artikel wird, wenn er von Amazon verkauft und versandt wird, nur in folgende Länder versandt: Deutschland
  • Modellnummer: 711004
  • ASIN: B00GYV2BTM
  • Im Angebot von Amazon.de seit: 12. Dezember 2013
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 23.247 in Garten (Siehe Top 100 in Garten)

Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

Im Deckel integriertes Thermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens. Große Öffnung: zum Nachlegen von Briketts,Räucherchips oder Wood Chunks. 3 getrennt regulierbare Zuluftöffnungen: zur optimalen Hitzeregulierung. 2 Ebenen zum Räuchern und Grillen:vielseitige Möglichkeiten. Porzellanemaillierte Wasser- und Fettauffangschale:  Das Grillgut trocknet nicht aus.    Massiver Kohlerost: Zuluft zirkuliert gleichmäßig um die Briketts.2 verchromte Grillroste mit Griffen.

Produktbeschreibungen

:: Grillfläche Ø 37 cm :: Maße in cm 80 x 38 x 41 (H x B x T):: 2 Grillroste verchromt :: Porzellanemaillierter Kessel und Deckel

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Mac User auf 8. April 2014
Lange habe ich mit dem Kauf des WSMC ( Weber Smokey Mountain Coocker ) 57 oder 47 gehadert. Die waren mir aber (für einen Zweipersonenhaushalt) schlichtweg zu groß. Das schlägt sich sowohl im Preis, Abstellfläche auf der Terrasse oder bei der Wintereinlagerung als auch im Brikettverbrauch dar. Für ein 1 Kg Pulled Pork und ein paar Sparerips etwas "oversized". Da kam der WSMC 37 in dieser Saison gerade richtig.
Der WSMC kommt in einem handlichen Karton und alles ist supersicher verpackt. Beim Auspacken hat man erst mal sehr viele Teile vor sich, aber das Ganze ist denkbar einfach. Halteschienen, Füße und Deckelgriff müssen angeschraubt werden, der Rest wird lediglich eingesetzt.

Als erstes kommt dann das Freibrennen. Mit glühenden Briketts befüllen und einmal durchziehen lassen. Nur die Wasserschale habe ich dabei entfernt.

Und jetzt... Endlich Pulled Pork

WSMC mit Kohle befüllen, Wasserschale mit heißem Wasser betanken, die Temperatur auf 100 Grad einpendeln und den marinierten Schweinenacken auflegen. Wirklich Hilfreich... Der Weber hat eine Durchführung für Kabelthermometer, so kann man von außen die Temperatur im Fleisch permanent überwachen.

Was passiert jetzt? Nichts. Alles läuft wie am sprichwörtlichen Schnürchen. Alle 4h heißes Wasser nachfüllen und beim zweiten Mal Briketts tanken. Während fast 20 Stunden wurden keine 6Kg Brikett verbraucht. Das finde ich absolut i.O. Geräuchert wurde mit wenigen Apfelholzscheiten. Tip: Wer auf dem Land wohnt ihr und da mal schauen, wenn jemand einen Apfelbaum zurückschneidet oder fällt. Rinde entfernen, auf länge schneiden, spalten, trocknen lassen.. Wunderbar.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von carola roessler auf 2. August 2014
Verifizierter Kauf
Wir haben uns als absolute Neulinge im Räuchern zum Weber Smoker entschieden, weil wir mit dem Grill so zufrieden sind, und weil wir nun mal nur zwei Personen sind hier zur kleinsten Version (Smokey Mountain Cooker 37 cm).
Bis jetzt haben wir Entenbrust und Forellen zubereitet und im Moment versuchen wir es mit "pulled pork". Die Entenbrust und Forellen sind gut geraten. Zum "pulled pork" können wir noch nichts sagen, es gart noch vor sich hin. Nach einigem rumprobieren haben wir nun auch die 110'C stabil hinbekommen. Insgesamt sehr gute Qualität, wie von Weber gewohnt. Bezüglich der Mengen, die man in dem kleinen Smoker zubereiten kann, hier meine Annahmen, denn ich denke das ist auch wichtig für die Kaufentscheidung. Wir haben 4 Forellen normaler Grö0e zubereitet, aber wir schätzen, dass man 8-10 in dem Smoker zubereiten kann. Bezüglich der Entenbrust hatten wir zwei drauf aber es sollten 4-6 möglich sein. Eine Schweineschulter von um 5 Kilo sollte kein Problem sein. Also kurz gesagt, es muss kein Riesensmoker sein. Der Kleine hier ist optimal für eine Familie und auch eine kleine Party oder als Ergänzung zu einer großen Party, wenn es noch einen Grill für anderes (Würstel und Co.) gibt. Auch zum Forellenräuchern nach einer kleinen Angelpartie ist er gut geeignet. Auch der Zusammenbau und die Reinigung war unkompliziert. Einziges Manko, ein paar Griffe am unteren Teil des Gerätes wären schön. Beim Forellengrillen überraschte uns ein sehr heftiger Regenschauer und notgedrungen mussten wir den Sonnenschirm missbrauchen und den über den Smoker rücken, da man den Smoker selber nicht ohne weiteres (heiß :-) ) bewegen kann. Mein Urteil so 4,5 Sterne, wegen den fehlenden Griffen. Beste Grüsse an alle Grillfans !
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Von M. Gueldner auf 25. August 2014
Verifizierter Kauf
Einfach aufzubauen. Groesse reicht für ca. 10 gute Esser, wenn man beide Ebenen nutzt. Ein 2kg Fleischstück passt locker auf eine Ebene. Hält die Temperatur sehr stabil. Eine Metallunterlage ist zu empfehlen, etwas Asche kommt aus den Lüftungen.
Das Resultat? Das leckerste Pulled Pork aller Zeiten beim ersten Versuch (2kg in 9 Std, ca. 2kg Briketts, und man musste keine Brikets nachlegen, der Smoker wäre noch eine Weile länger gelaufen...gut wenn's mal über Nacht gehen soll und man durchschlafen will)
Die Tür ist nicht auf dem gewohnt hohen Weber Niveau, aber funktioniert.

Die größeren Modelle undbedingt live anschauen, den Platz in der Garage muss man schon übrig haben...
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