Wir haben neben dem großen auch den kleinen Grillkorb auch diese Platte. Diese Platte passt auf Weber Grills ab dem Q200 und alle 57 Holzkohlegrills.
Was macht man mit so einer Platte? Wir bereiten darauf längliche Lebensmittel wie Spargel oder Karotten zu. Aber auch Lebensmittel die bei der Garung zerfallen können (Fisch).
Wegen der Perforierung im Boden wird das Grillgut runherum von Wärme umströmt. Das gilt natürlich auch für Rauch, wenn man das Grillgut räuchern möchte. Wenn man räuchert wird die Platte allerdings braun, was man aber leicht wegbekommt.
Da die Schale aus Edelstahl gefertigt ist, kann man diese in die Geschirrspülmaschine stellen und reinigen.
Sowohl die Körbe als auch die Platten sind vielleicht nicht das erste Zubehör, was ich mir zulegen würde. Aber sie kommen irgendwann dazu.