Wer mit dem Gedanken spielt, sich einen Weber Q200 plus einen Standard Weber Rolling Cart zu kaufen, sollte auf jeden Fall für ein paar Euro mehr (trifft nicht bei einem Einzelkauf zu!)dieses Komplettangebot mit dem Premium Rollwagen nehmen! Grund dafür ist nicht nur das bessere Aussehen des Premium Rollwagens, sondern vor allem die wesentlich stabilere, bessere Verarbeitung. Kein Wackeln, kein Quietschen, steht Bombenfest! Die Gasflasche versteckt sich hinter der grauen Abdeckung mit dem Weber-Schriftzug.
Nun zum Grill selber:
Ich hatte schon immer die Möglichkeit, durch einen Garten oder einer Dachterrasse, mit Holzkohle zu Grillen, und habe dies auch bei jeder Gelegenheit, im Sommer wie im Winter, ausgiebig zelebriert. Ich verteidige auch die echte Glut bis heute gegenüber jedem Kritiker, der das Schlechte an der Holzkohle predigt.
ABER: Die Umstände haben ergeben, dass ich Garten bzw. Dachterrasse gegen einen Balkon (mit Nachbarn in allen Richtungen) eintauschen musste. Das war fürs erste natürlich der absolute Grill-Tod!
Damit wollte ich mich aber nicht abfinden und versuchte mein Glück mit einem ja doch so praktischen Elektrogrill: Ohje, das tut weh! Völlig indiskutabel!! Nichts, absolut gar Nichts gelingt, geschweige denn schmeckt, auf so einem Grill. Dauert ewig, wird nicht knusprig und wenn es doch mal durch sein sollte, ist das Fleisch so trocken, dass man nicht mal mehr dem Hund eine Freude damit machen kann. Somit war der Traum vom Grillen auf meinem Balkon erst mal gestorben und der nette Elektrogrill fand als schlechter Boots-Anker Verwendung.
1 ganzes Jahr musste vergehen bis ich in einem Baumarkt auf einen Weber-Grill gestoßen bin. Nach ausgiebigen Recherchen bei Bekannten und im Netz stellte sich heraus, dass ein jeder Weber-Grill Besitzer auf seinen Grill schwört und nichts anderes mehr möchte.
Die Gelegenheit ließ ich mir nicht entgehen und stellte mir so einen wirklich gut aussehenden Weber trotz des doch happigen Anschaffungspreises auf den Balkon.
BINGO! Volltreffer!
Auspacken, an die Gasflasche anschließen (gibt es in jedem Baumarkt gegen eine geringe Pfandgebühr zu leihen) und einschalten. Grillen war noch nie so einfach. Hitze in jeder Stärke auf Knopfdruck und es gelingt aber auch wirklich Alles: Egal ob Fleisch, Wurst, Fisch, ganze Enten/Hähnchen und vor allem Gemüse jeder Art lässt sich spielend grillen.
Das Ganze bei nahezu keinem geschmacklichen Verlust gegenüber Holzkohle, was die extrem unkomplizierte Handhabung, das knusprige und doch saftig gebliebene Grillgut sowieso rechtfertigen würde.
Von der Idee, jetzt Grillen zu wollen, bis zum brutzelnden Steak auf dem Rost, vergehen maximal 10 Minuten! Keine Flammen, kein Qualm, nur der gute Geruch bleibt, der unsere Nachbarn täglich neidisch, aber nicht wütend macht.
Fazit: Dieser Gasgrill hat mich in Qualität, super einfachem Handling, vor allem aber im Geschmack so überzeugt, dass ich ihn auch weiter benutzen würde, wenn ich wieder einen Garten zur Verfügung hätte.