Über die Weberkohlen gehen die Meinungen hier ja sehr auseinander.
Die Kohlen haben unbestritten einige Nachteile aber auch entscheidende Vorteile
Nachteile:
- Richtig ist, dass Sie schwer zu entzünden sind. Auch im Anzündkamin ca. 60(!) Minuten
- Es bleibt recht viel Asche übrig (gelb, da auch Braunkohle Bestandteil der Weber-Kohlen ist)
- die maximale Hitzeentwicklung ist geringer als bei Holzkohlebriketts
Vorteile:
- sehr lange, gleichmäßige Hitzeentwicklung für stundenlanges Grillen (dank Braunkohle) und somit auch optimal für indirektes Grillen
- Grillgut verbrennt bei direkten Grillen nicht so schnell, da die maximale Hitze etwas geringer als bei Holzkohlebriketts ist.
- Nach Ersticken problemlos im Anzündkamin wiederentzündbar (am besten mit neuer Kohle mischen), dadurch sparsam.