Nachdem wir sämtliche Bewertungen bei Amazon gelesen haben, haben wir uns für den Weber-Grill One-Touch Original, 57 cm - auch wenn wir nur ein 2-Personen-Haushalt und absolute Grillanfänger sind - entschieden und sind mit den Ergebnissen absolut zufrieden.
Den Grill haben wir seit Anfang Juli. Seitdem wurde jedes Wochenende (Freitag bis Sonntag) gegrillt - allein oder mit Freunden: Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Alles ist perfekt gelungen. Nur Geflügel müssen wir noch ausprobieren: das Hähnchen auf der Bierdose und die Gans zu Weihnachten.
Sofern es das Wetter zulässt, bleibt nämlich auch künftig im Herbst und Winter die Küche kalt. Jedenfalls haben wir schon viel Holzkohle-Briketts gebunkert, um über die kalte Jahreszeit zu kommen. Die Ergebnisse auf dem Grill stimmen absolut und sind aufgrund der Hitzezufuhr - zumindest bei uns - besser als vom Herd oder aus dem Backofen. Zudem ist der Grill einfacher zu reinigen als die Küche bzw. der Backofen.
Auch wenn man sich als Grillanfänger mit dem Thema beschäftigen muss - direktes und indirektes Grillen usw. - es hat viel Spaß gemacht und die Ergebnisse stimmen.
Der Aufbau des Grills ging anhand der Anleitung sehr gut, es hat kein einziges Teil gefehlt. Der Grill ist sehr gut verarbeitet, es gab keine Mängel zu reklamieren. Wenn man nach dem Grillen keine Lust zum Putzen hat, verschließt man die Luftzufuhr und braucht keine Angst wegen Funkenflug zu haben. Lediglich die Reste in der Kohle-Auffangschale sollte man entsorgen. Die Reinigung des Grills ist einfach und nicht besonders aufwendig. Und wenn es dann abends etwas kühler auf dem Balkon wird, ist die Heizwirkung durch den Grill durchaus nicht zu verachten.
Mit dem Grill haben wir den Anzündkamin, die Kohlehalter, die Weber-Grill-Bibel und die Abdeckhaube bestellt. Sicher ist sicher - gerade als Anfänger. Inzwischen kommt auch die Erfahrung dazu.
Was uns nicht gefällt: das Preis-/Leistungsverhältnis zwischen den einzelnen Ausführungen: z.B. der Kohleauffangbehälter in der Version Premium. Hätten wir auch gern gehabt. Aber den zusätzlichenen Schnickschnack, den es dazu gibt, rechtfertigt u.E. nicht den Preisunterschied zwischen den einzelnen Versionen. Aber das muss jeder selber entscheiden. Trotzdem: für uns gibt es dafür einen Abzug.