Weber Grills zählen zum Besten, was man sich gönnen kann. Wir grillen schon seit 20 Jahren mit Weber.
Der Smokey Joe Gold ist aber eine Fehlkonzeption: Die Luft wird nicht weber-üblich unter dem Kohlerost zugeführt, sondern seitlich, unter dem Grillrost und über den Kohlen. Unten ist der Grill dicht. Das hat zwei Nachteile: Beim Befüllen mit Kohle können sich die Luftöffnungen leicht von innen mit Holzkohle verlegen. Zweitens zieht der Grill nicht. Es braucht ewig, bis die Kohle glüht, und selbst dann reicht die Hitzeentwicklung nicht für ein richtiges Barbeque (Faustregel: Man darf die Hand nicht lange genug über den Grillrost halten können, um "Mississippi" sagen zu können, sonst ist die Glut nicht heiß genug). Und dann der Hammer: Jedesmal, wenn wir die Haube auf den Grill gesetzt haben, ging das Feuer aus, egal, wie wir die Luftöffnungen einstellten. Vielleicht geht es mit den teuren Original-Weber-Bricketts besser, aber das kann nicht der Sinn eines hochwertigen Grills sein!
Gut ist die Qualität und die Deckelhalterung, aber das nützt nichts, wenn das Grillen keinen Spaß macht. Wir haben den Smokey Joe gegen einen größeren Weber One Touch ausgetauscht, und der ist Spitze!