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Kurzbeschreibung
Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance, Autor der Weber's Grillbibel, verwöhnt uns mit 200 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle: Burger, Wurst, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - alles kommt vom Grill und bietet uns kulinarischen Hochgenuss mit unkomplizierten Grillrezepten für jeden Tag. Eine kleine Küchenpraxis erklärt, wie z.B. richtiges Schneiden von Gemüse und Fleisch und das Vorbereiten von Fisch wirklich funktioniert. Sonderseiten mit Grill-Know-how, Tabellen zum Nachschlagen, die angeben, welches Stück wie lange auf den Grill muss und viele Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen mit der Angabe zu welchem Fleisch sie passen, sorgen in bewährter Qualität dafür, dass dem Jeden-Tag-Grillmeister nichts anbrennt und alles mit Sicherheit gelingt.
Über den Autor
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.
Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
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Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Wir haben einen Weber-Gasgrill und natürlich auch die Weber-Grillbibel. DAS Buch für's Grillen!
Deshalb haben wir natürlich auch sofort das Nachfolgerbuch "Weber's Grillen" gekauft.
Die Rezepte sind denen in der Grillbibel leider recht ähnlich und auch innerhalb vom Buch gibt es viele ähnliche Sachen!
Das "ultimative" Rezept war jetzt nicht dabei!
Als "Ergänzung" zur Grillbibel bzw. zur Sammlung der Weber-Bücher ist es ok, aber nicht zwingend notwendig!
Die Grillbibel würde ich immer bevorzugen!
Deshalb haben wir natürlich auch sofort das Nachfolgerbuch "Weber's Grillen" gekauft.
Die Rezepte sind denen in der Grillbibel leider recht ähnlich und auch innerhalb vom Buch gibt es viele ähnliche Sachen!
Das "ultimative" Rezept war jetzt nicht dabei!
Als "Ergänzung" zur Grillbibel bzw. zur Sammlung der Weber-Bücher ist es ok, aber nicht zwingend notwendig!
Die Grillbibel würde ich immer bevorzugen!
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Das Kochbuch ist super!!!
Empfehle ich auf jeden Fall für alle Weber Grill Fans weiter!!!
Die Grill Bibel ist auch gut, aber dieses Kochbuch ist besser!!
Man hat für Alle Gelegenheiten ein gutes Rezept.
Vom Frühstück bis hin zum Nachtisch ist alles dabei.
Auch für Grill-Fans, die nur kurz grillen wollen, sind viele schöne Rezepte angegeben.
Wünsche allen viel Spaß beim Grillen!!!!!!
Empfehle ich auf jeden Fall für alle Weber Grill Fans weiter!!!
Die Grill Bibel ist auch gut, aber dieses Kochbuch ist besser!!
Man hat für Alle Gelegenheiten ein gutes Rezept.
Vom Frühstück bis hin zum Nachtisch ist alles dabei.
Auch für Grill-Fans, die nur kurz grillen wollen, sind viele schöne Rezepte angegeben.
Wünsche allen viel Spaß beim Grillen!!!!!!
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Obwohl ich schon Webers Grillbibel und viele andere Grillbücher in meinem Regal stehen habe, habe ich mich dazu durchgerungen dieses Buch dann noch dazu zu bestellen.
Und was soll ich sagen ... ich bin nicht enttäuscht worden.
Tolle Ideen und Rezepte, die sich zu meinen bisherigen Rezepten super ergänzen
Tolle Erklärungen, die sich, zugegebener Massen immer mal wieder mit dem vorhandenen Buchmaterial, welches ich schon besitze, überschneidet.
Insgesamt ist dieses Buch aber ein klarer Kauftipp, zumal es auch sehr umfangreich ist.
Preis - Leistung stimmt hier.
Und was soll ich sagen ... ich bin nicht enttäuscht worden.
Tolle Ideen und Rezepte, die sich zu meinen bisherigen Rezepten super ergänzen
Tolle Erklärungen, die sich, zugegebener Massen immer mal wieder mit dem vorhandenen Buchmaterial, welches ich schon besitze, überschneidet.
Insgesamt ist dieses Buch aber ein klarer Kauftipp, zumal es auch sehr umfangreich ist.
Preis - Leistung stimmt hier.
Die neuesten Kundenrezensionen
Schöne Ergänzung
Ich habe mir dieses Buch im Original aus Kanada mitgebracht und gestehe gern ein Fan von Jamie Purviance Kochbüchern zu sein. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Joerg Eggers veröffentlicht
Grillbuch für unseren Elektrogrill: Weber's Grillen
Der Kauf des Buches hat sich gelohnt: ein gutes Nachschlagewerk und gute, nachvollziehbare Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse und Marinaden. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Eberhard Schneider veröffentlicht
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