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We Love Donuts: Mit Trendrezepten für Croissant-Donuts Gebundene Ausgabe – 21. Februar 2014


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 112 Seiten
  • Verlag: Fackelträger-Verlag (21. Februar 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3771645557
  • ISBN-13: 978-3771645557
  • Größe und/oder Gewicht: 21,7 x 1,7 x 26,9 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 156.338 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von www.mytastylittlebeauties.blogspot.de am 13. August 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Endlich mal wieder Donuts!
Schon seit meinem Cronut-Experiment hatte ich mir vorgenommen, wieder einmal klassische Donuts zu backen. Dieser Vorsatz ist dann allerdings ins wanken geraten, als ich das Buch "We love Donuts" (Fackelträger Verlag) von Cornelia Trischberger zum ersten Mal in den Händen gehalten habe. Allein schon das Cover spricht den Kindskopf in mir an. Bunte Streusel!

We love Donuts!
Und innen geht es abwechslungsreich und superlecker weiter. Es gibt drei Grundrezepte für Cake-Donuts, Hefeteig-Donuts und Croissant-Donuts (der Trend hat auch hier schon Einzug gehalten). Die Grundrezepte sind ausführlich erklärt und Schritt für Schritt bebildert. Für jedes Grundrezept gibt es dann zig leckere Varianten. Schokoladige, nussige, alkoholische, raffinierte, gefüllte und ausgefallene Donuts. Beim durchblättern fühlt man sich wirklich wie im Donut-Paradies. Deshalb habe ich dann mal ganz schnell auf fast-klassische Donuts umdisponiert.

Mozart-Donuts und Datschi-Frevel
Leider waren nicht alle Rezepte bebildert, und irgendwie entscheide ich mich dann doch immer auch über die Optik. Andererseits gab es von Anfang an einen klaren Favoriten: Die Mozart-Donuts, denn ich bin ein absoluter Mozartkugel-Fan! Dann hat mich gleich noch ein zweites Rezept angelacht. Ich komme ja ursprünglich aus Augsburg, der Datschi-Hochburg. Da muss ich doch fast die Datschi-Donuts ausprobieren, oder? Zum Glück gibt es schon wieder Zwetschgen. Und da musste ich mich auch gleich ein bisschen schwäbisch-künstlich aufregen: warum nennt man den Donut DATSCHI-Donut, nur um dann ins Rezept PFLAUMEN (!!!) zu schreiben? Welch frevlerische Tat! Beide Rezept ließen sich dann aber schnell und problemlos zubereiten und waren (zum Glück) so lecker wie erwartet. Knusprig-saftige Donuts mit tollen Toppings. Da kann man auch mal über die Pflaumen hinwegsehen...
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Hermine am 29. April 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
vorab: die Rezepte eignen sich auf keinen Fall für einen Donutmaker!!!
Es sind ein paar ganz nette Ideen für das dekorieren der Süßigkeit vorhanden, aber das wars dann auch schon. Für den Preis hätte ich auf jeden Fall mehr erwartet.
Den Grundteig kann man vergessen. Für einen Donutmaker ist der Teig zu klumpig, zu fest, für das Herstellen von Donuts ohne Hilfsmaterial ist es eine Quälerei und enormer Zeitaufwand.
Schade.
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Patrick Rosenthal am 28. April 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Natürlich will man schnell dem neuen Trend hinterher und kauft sich schnell ein Buch darüber. So schnell wie man ein Buch bestellt, so schnell haben die Verlage auch leider Bücher produziert. Ich finde ein Rezeptbuch fraglich bei dem ich fertige Teige aus dem Kühlregal nehmen soll. Ausprobieren und wieder ins Bücherregal
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Von Yamina am 25. Juli 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe zwar noch keinen Anlass gehabt, welche zu backen, aber der kommt bald und die Rezepte sind sehr verführerisch!
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