Was ist drin? und über 1,5 Millionen weitere Bücher verfügbar für Amazon Kindle. Erfahren Sie mehr
  • Alle Preisangaben inkl. MwSt.
Nur noch 1 auf Lager (mehr ist unterwegs).
Verkauf und Versand durch Amazon.
Geschenkverpackung verfügbar.
Menge:1
Was ist drin?: Die Tricks... ist in Ihrem Einkaufwagen hinzugefügt worden
+ EUR 3,00 Versandkosten
Gebraucht: Sehr gut | Details
Zustand: Gebraucht: Sehr gut
Kommentar: Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Ihren Artikel jetzt
eintauschen und
EUR 5,60 Gutschein erhalten.
Möchten Sie verkaufen?
Zur Rückseite klappen Zur Vorderseite klappen
Anhören Wird wiedergegeben... Angehalten   Sie hören eine Probe der Audible-Audioausgabe.
Weitere Informationen
Alle 2 Bilder anzeigen

Was ist drin?: Die Tricks der Industrie bei der Lebensmittelkennzeichnung verstehen und durchschauen Taschenbuch – 24. Juni 2013


Alle 2 Formate und Ausgaben anzeigen Andere Formate und Ausgaben ausblenden
Amazon-Preis Neu ab Gebraucht ab
Kindle Edition
"Bitte wiederholen"
Taschenbuch
"Bitte wiederholen"
EUR 18,90
EUR 18,90 EUR 13,90
17 neu ab EUR 18,90 2 gebraucht ab EUR 13,90

Hinweise und Aktionen

  • Sie suchen Ratgeber? Hier klicken.

  • Entdecken Sie Fitnessgeräte und Bekleidung für Kraft- und Ausdauertraining im Fitness-Shop.


Wird oft zusammen gekauft

Was ist drin?: Die Tricks der Industrie bei der Lebensmittelkennzeichnung verstehen und durchschauen + Zusatzstoffe und E-Nummern: Alle Zusatzstoffe und E-Nummern sowie die gesetzlichen Grundlagen erklärt + E-Nummern: & Zusatzstoffe (GU Gesundheits-Kompasse)
Preis für alle drei: EUR 37,79

Die ausgewählten Artikel zusammen kaufen
Jeder kann Kindle Bücher lesen — selbst ohne ein Kindle-Gerät — mit der KOSTENFREIEN Kindle App für Smartphones, Tablets und Computer.


Produktinformation

  • Taschenbuch: 244 Seiten
  • Verlag: Books on Demand; Auflage: 2 (24. Juni 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3837035611
  • ISBN-13: 978-3837035612
  • Größe und/oder Gewicht: 18,9 x 1,1 x 24,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (11 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 431.436 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Bernd Leitenberger, Jahrgang 1965, ist von Beruf Lebensmittelchemiker und Softwaretechniker. Heute unterrichtet er Informatik, Programmieren in Delphi und Datenbanken an der Dualen Hochschule Stuttgart und arbeitet als freiberuflicher Softwareentwickler, sowie als passionierter Autor.

Seit seinem 15.ten Lebensjahr interessiert der Autor sich für Raumfahrt und Astronomie. Seine Website gehört zu den umfangreichsten und bekanntesten zum Bereich Raumfahrt im deutschsprachigen Raum. Artikel von ihm haben inzwischen Einzug in Lehrbücher und Fachzeitschriften gehalten. Seit 2008 erscheinen von Bernd Leitenberger beim Verlag BOD Bücher vorwiegend zum Thema Raumfahrt (Schwerpunkt Trägerraketen) und Lebensmittelchemie/Ernährungslehre.

Mehr über die Titel und Leseproben finden sie auf der Website des Autors

http://www.raumfahrtbuecher.de

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Bernd Leitenberger, Jahrgang 1965, ist von Beruf Lebensmittelchemiker und Softwaretechniker. Heute unterrichtet er Informatik, Programmierung in Delphi und Datenbanken an der Dualen Hochschule Stuttgart. Seit seinem 15.ten Lebensjahr interessiert der Autor sich für Raumfahrt und Astronomie. Seine Website gehört zu den umfangreichsten und bekanntesten zum Bereich Raumfahrt im deutschsprachigen Raum. Artikel von ihm haben inzwischen Einzug in Lehrbücher und Fachzeitschriften gehalten. Seit 2008 erscheinen bei BOD Bücher vorwiegend zum Thema Raumfahrt und Lebensmittelchemie/Ernährungslehre.

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?


In diesem Buch (Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Rückseite
Hier reinlesen und suchen:

Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

21 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Kaledys am 20. November 2009
Format: Taschenbuch
Es gibt unzählige Bücher zum Thema Ernährung, jedoch sind viele aus meiner Sicht dogmatisch und der Inhalt eher verwirrend oder aber insgesamt sehr oberflächlich.
Dieses Buch ist ausdrücklich kein Ernährungsratgeber, sondern macht das, was man eigentlich von anderen Büchern zum Thema Ernährung erwartet: Aufklären, und zwar sehr umfassend.
Zunächst wird die Grundlage der Ernährung beschrieben. Fette, Vitamine, Mineralstoffe. Ein wichtiges Thema ist außerdem die Energie - ein sehr aktuelles Thema, wie man an den vielen Light-Produkten im Supermarkt sehen kann.
Im zweiten Teil werden diverse Zusatzstoffe beschrieben. Es ist schon erstaunlich, wie viele es davon gibt.
Beide Teile zeichnen sich durch einen nüchternen und sehr sachlichen Schreibstil aus und machen dadurch einen glaubwürdigen und kompetenten Eindruck.
Für mich besonders interessant waren die Übersicht über die verschiedenen Zuckerarten und der Text zum destillierten Wasser (welches nicht so "böse" ist, wie man häufig liest).
Im dritten Teil werden diverse Lebensmittel analysiert. Hier beschreibt der Autor zunächst die Zutaten, analysiert diese und schreibt dann dazu seine Meinung. Auch hier ist alles sehr sachlich gehalten. Wobei das dem Autor manchmal schwer gefallen sein dürfte, wenn man sieht, in welcher Menge so manche beworbene Zutat im Produkt tatsächlich enthalten ist. Hier bekommt man auch schwarz auf weiß gezeigt, dass bei Light-Produkten der Begriff "Light" sehr unterschiedlich interpretiert werden kann, es gibt allerdings auch positive Beispiele.
Lesen Sie weiter... ›
Kommentar War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein Feedback senden...
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wenn diese Rezension unangemessen ist, informieren Sie uns bitte darüber.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte erneut versuchen
12 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Matthias Fischer am 22. Mai 2009
Format: Taschenbuch
Wer wissen will, welche Informationen man aus dem Inhaltsverzeichnis von Lebensmittelverpackungen entnehmen kann und worauf man achten muss, sollte einen Blick in dieses Buch werfen.
Nach einer Einführung in die Ernährungsgrundlagen wird erklärt, welche Zusatzstoffe sich hinter den E-Nummern verbergen und wofür sie verwendet werden. Außerdem werden Tricks der Hersteller, um unliebsame Aussagen zu verschönern, entlarvt. Alles ist so geschrieben, dass es auch für Laien leicht verständlich ist.
Am Ende des Buches werden 13 Lebensmittel durch den Autor analysiert. Hierbei wird noch einmal verdeutlicht, auf welche Details man achten sollte.
Fazit:
Informativ, alltagstauglich und schön zu lesen
- Sehr empfehlenswert -
Kommentar War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein Feedback senden...
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wenn diese Rezension unangemessen ist, informieren Sie uns bitte darüber.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte erneut versuchen
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von M. Heimbeck am 6. Dezember 2011
Format: Taschenbuch
Dieses Buch ist inhaltlich sicherlich sehr informativ und aufschlussreich. Allerdings wimmelt es im Text von Rechtschreibfehler und die Grammatik/ der Satzbau ist teilweise so katastrophal, dass man manche Sätze mehrfach lesen muss, um deren Sinn/ Aussage zu erfassen.Das Schlimmste ist meiner Meinung nach, dass Fachbegriffe (wie z. B. die Namen der einzelnen Vitamine) mal so und mal so geschrieben werden. Dieses Buch wurde jedenfalls höchstwahrscheinlich nicht Korrektur gelesen, bevor es in Druck ging.
Kommentar War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein Feedback senden...
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wenn diese Rezension unangemessen ist, informieren Sie uns bitte darüber.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte erneut versuchen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Corinna am 20. November 2012
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Auch für Ernährungslaien gut verständlich! Super finde ich anfangs die kurzen Erläuterungen hinsichtlich Nähr- und Wirkstoffe! Zeigt eindrucksvoll die schon bald unübersichtlichen Zusatzstoffe der Industrie und wir wir Verbraucher getäuscht werden!

zu empfehlen für Leute, die wissen wollen, was in ihrem Essen steckt!
Kommentar War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein Feedback senden...
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wenn diese Rezension unangemessen ist, informieren Sie uns bitte darüber.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte erneut versuchen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von DoLo am 5. August 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Mit Hilfe diese Buches erfährt man ziemlich gut, was einem sonst verborgen bleibt. Die Menschen werden leider vielfach im Dunklen gelassen und darum ist es sehr wertvoll, einen Buchautor zu finden der heiße Themen anfasst. Danke dafür!
Kommentar War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein Feedback senden...
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wenn diese Rezension unangemessen ist, informieren Sie uns bitte darüber.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte erneut versuchen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Michael Evels am 15. Januar 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Wahnsinn, wie der Verbraucher getäuscht werden kann - und er kriegt noch nicht mal was davon mit. Nur der informierte mündige Verbraucher kann sich zur Wehr setzen und diesem Gebaren mit Boykott begegnen. Faszinierend zu lesen
Kommentar War diese Rezension für Sie hilfreich? Ja Nein Feedback senden...
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wenn diese Rezension unangemessen ist, informieren Sie uns bitte darüber.
Wir konnten Ihre Stimmabgabe leider nicht speichern. Bitte erneut versuchen