Warum essen nicht dick macht: Für immer schlank [Taschenbuch]

Auf gerade einmal 104 Seiten beschreibt sie, wie sie in den letzten Jahren von „meinen Dickies" gelernt hat, warum Menschen meist schon von frühester Kindheit an zum Dicksein neigen und diese Neigung auch nach der x-ten Diät nicht wirklich nachhaltig verschwindet. Und damit unterscheidet sich dieses Buch schon einmal sehr wohltuend von all den anderen Diät-Ratgebern, wie sie auch immer heißen mögen.

Anfangs war ich durchaus skeptisch, war „Für immer schlank" doch sicherlich mindestens schon das zehnte Buch, das ich zum Thema „Abnehmen" gelesen habe - immer auf der Suche nach dem Stein der Weisen, nach dem Ausweg aus meinem Dilemma. Doch schon nach wenigen Seiten war ich gefesselt wie bei einem spannenden Thriller...

„Dein Körper ist dein Freund. Er tut alles, damit es dir gut geht" - diese an sich sehr beruhigende Formel bedeutet für mehr als neunzig Prozent der Übergewichtigen, dass der Freund Körper durchaus auch mit mehr oder minder sanfter Gewalt dafür sorgt, dass es uns - und insbesondere uns Dicken - niemals an etwas fehlt, schon gar nicht an Energie, weshalb er das, was er nur unzureichend bekommt, nämlich Energie (also Nahrung), einlagert für schlechte Zeiten!

Deshalb, so Lena Bredow, die als Fitness-Trainerin täglich in der Praxis mit Menschen zu tun hat, die unter der Last ihrer zu üppigen Rundungen leiden, müssen Menschen, die zu Übergewicht neigen, etwas tun, das die Schlanken intuitiv tun - sie müssen dem Körper immer wieder Energie zuführen oder, so paradox sich das auch anhört: sie müssen essen, um nicht zuzunehmen.

Was macht nun dieses Buch so unverwechselbar? Die Antwort ist so banal wie genial: Das Buch ist die Essenz aus unzähligen Beobachtungen über das Essverhalten Übergewichtiger und Gesprächen mit ihnen, es beschreibt einfach und verständlich, nicht pseudowissenschaftlich-verklausuliert, worauf es bei wirklich gesunder Ernährung ankommt - und dazu gehört eben auch und insbesondere das Essverhalten, gar nicht so sehr die Auswahl der Nahrungsmittel, die man zu sich nimmt. Es ist nachvollziehbar und es besitzt eine Eigenschaft, die den meisten anderen Diät-Ratgebern völlig fehlt: es ist in sich schlüssig. Es verzichtet auf „Tipps" wie der gerne gehörte folgende Satz: „Wenn Sie Heißhunger auf Schokolade bekommen, dann essen Sie doch statt dessen einfach mal ein paar leckere Selleriestreifchen und Sie werden sehen, wie gut Ihnen das tut!" - Nein, tut es nicht, denn wer Heißhunger auf Schokolade hat, dessen Körper lässt sich nicht mit ein bisschen Grünzeug hinters Licht führen. Das geht ein paar Tage gut, danach ist die Frustration derart groß und man hat die Selleriestreifchen derart satt, dass eine Schokoladen-Fressattacke so sicher folgen wird wie das Amen nach der Predigt. Statt dessen wird einem von der Autorin gesagt: Wenn dir nach Schokolade zumute ist, dann iss Schokolade! Nur, eben nicht eine ganze Tafel, sondern nur ein Riegelchen - dann bleibt der Heißhunger aus. Man darf sich danach allerdings kein schlechtes Gewissen einreden, denn das ist erstens Blödsinn und schadet zweitens der Linie wiederum aufs Neue!

Das Buch räumt gnadenlos mit all dem Unfug auf, der uns in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten von Brigitte, Atkins, Strunz und wie sie alle heißen mögen, als der Weisheit letzter Schluss verkauft wurde: Fett, Kohlehydrate, Eiweiße etc. sind mal gut und mal böse - fast jede Woche wurde „eine neue Sau durchs Dorf getrieben" und profitiert haben von diesen Wunderrezepten am Ende nicht die, die sich die Lösung ihrer Probleme erhofft haben, sondern nur die, denen es eigentlich auch immer nur um sich selbst ging: die Mangel-Propheten beim Tanz um das goldene Diät-Kalb! All diesen Ballast kann man frohen Mutes über Bord und auf den Müllhaufen der Ratgeber-Literatur werfen. Ab heute gilt:

Essen macht nicht dick, nicht essen macht dick!
Essen ist Energieaufnahme und Überleben mit Vergnügen!

Ich kann aus eigener Anschauung und aus eigener Erfahrung nur jeder und jedem, der oder die mit seinem oder ihrem Gewicht hadert, raten, dieses Buch zu kaufen und zu lesen - es lohnt sich auf alle Fälle. Den Skeptikern unter Ihnen, insbesondere denen, die aufgrund ihrer Profession als Mediziner, Ökotrophologen oder Biochemiker meinen, das Buch sei nicht wissenschaftlich genug, sei folgendes ins Stammbuch geschrieben: Oftmals ist es besser, einfach in sich hineinzuhören und das zu tun, was man instinktiv für gut und richtig hält, anstatt anhand wissenschaftlicher Abhandlungen zwar zu wissen, was man richtig machen müsste, es aber nicht tut, weil es den Empfehlungen an Nachvollziehbarkeit oder gar an der schlichten Umsetzbarkeit gebricht.

Ich gehöre selbst zu denen, die nach der Lektüre des Buches ihr Essverhalten verändert haben und schon nach kurzer Zeit spür- und messbare Erfolge erzielt haben. Mit Wundern hat das alles übrigens nicht zu tun. Und es ist auch keine Scharlatanerie, wenn man sich einfach an ein paar Regeln hält, die einem das Leben leichter machen - im wahrsten Sinne des Wortes!

Welche Regeln das sind, kann man übrigens im Buch nachlesen!