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Waffeln: Limitierte Treueausgabe (GU Sonderleistung Kochen) [Taschenbuch]

Kristiane Müller-Urban
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (60 Kundenrezensionen)

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Kurzbeschreibung

2. Juli 2012 GU Sonderleistung Kochen
Das schnellste Gebäck der Welt - Waffeln sind unschlagbar, wenn die Lust auf Süßes zum Kaffee zuschlägt oder spontan Besuch kommt. Die Zutaten sind meistens zur Hand und schnell verrührt, und den Rest erledigt der Waffelautomat. Ob Herzchenwaffel-, Brüsseler oder Hörnchenwaffelautomat: Hier kommen die besten klassischen und neuen Rezepte für alle drei, von sommerlich-leichten Buttermilchwaffeln über amerikanische Buchweizenwaffeln und Kokoshörnchen mit Ananasquark bis hin zu pikanten Ideen wie Pizzawaffeln. Wer selbst kreativ werden möchte, findet einen einfachen Grundteig und viele Würz- und Variantenvorschläge am Anfang des Buchs. Und da man zum Waffelnbacken zwar ein Waffeleisen, aber nicht unbedingt eine Waage braucht, gibt es hinten zum Herausklappen eine praktische Übersicht, wie sich Mehl, gemahlene Nüsse und Zucker ganz einfach mit ausgespülten Joghurt- oder Sahnebechern abmessen lassen. Also: Waffeleisen vorheizen und loslegen!


Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2. Juli 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833832363
  • ISBN-13: 978-3833832369
  • Größe und/oder Gewicht: 19,8 x 16,2 x 0,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (60 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 58.459 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Das schnellste Gebäck der Welt - Waffeln sind unschlagbar, wenn die Lust auf Süßes zum Kaffee zuschlägt oder spontan Besuch kommt. Die Zutaten sind meistens zur Hand und schnell verrührt, und den Rest erledigt der Waffelautomat. Das Beste: warm essen ist erlaubt! Ab jetzt wird das Waffeleisen gar nicht mehr kalt. Ob Herzchenwaffel-, Brüsseler oder Hörnchenwaffelautomat: Hier kommen die besten klassischen und neuen Rezepte für alle drei, von sommerlich-leichten Buttermilchwaffeln über amerikanische Buchweizenwaffeln und Kokoshörnchen mit Ananasquark bis hin zu pikanten Ideen wie Pizzawaffeln. Wer selbst kreativ werden möchte, findet einen einfachen Grundteig und viele Würz- und Variantenvorschläge am Anfang des Buchs. Und da man zum Waffelnbacken zwar ein Waffeleisen, aber nicht unbedingt eine Waage braucht, gibt es hinten zum Herausklappen eine praktische Übersicht, wie sich Mehl, gemahlene Nüsse und Zucker ganz einfach mit ausgespülten Joghurt- oder Sahnebechern abmessen lassen. Also: Waffeleisen vorheizen und loslegen! -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
54 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Waffeln leicht gemacht! 6. August 2007
Von Lhylid
Format:Taschenbuch
Ein GU-Ratgeber zum Thema Waffeln, zu einem recht akzeptablen Preis.
Schön aufgemacht, mit netten Bildern ( nicht zu jeder Waffel ) und praktischen Koch-, und Zubereitungstipps.

Inhaltlich beginnt das Büchlein mit einigen Einführungstexten rund um die Zutaten des Waffelbackens ( Waffeleisen, Teig, andere Zutaten ), sowie mit einer "Teigkunde", die über die Herstellung des idealen Waffelteigs informiert, sowie über die Form der gebackenen Waffel und die optimale Herstellung bzw. den Backvorgang, das Haltbarmachen und Verwenden von fertigen Waffeln.
Grundrezepte folgen, sowie einige Ideen und Anregungen zum Verfeinern und Verbessern des Waffelteigs ( z.B. mit Kräutern, Ingwer usw. )

Dann folgen insgesamt ca. 45 Waffelrezepte, von den "Süßen Klassikern", über die "Neuen süßen Ideen" bis hin zu den "Pikanten Waffeln".
Rezepte hier z.B. sind: Mandelwaffeln, Belgischen Waffeln, Vanille-Möhren-Waffeln, Mohnwaffeln, Zwiebelwaffeln, Speckwaffeln, Pizzawallen aller Art usw.

Die Rezepte sind allesamt verständlich aufgebaut und der Einleitungsteil wird sogar den unfähigsten Laien in die Kunst des Waffelbackens einführen. Auch die abschließenden Beilagen-, und Getränkerezepte zu den Waffeln sind gelungen und machen das kleine Büchlein komplett.

Gut zu nutzen, übersichtlich, verständlich, mit den geläufigsten Waffelrezepten und schönen, neuen Ideen! Sehr zu empfehlen!
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15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Rundum zufrieden! 2. Oktober 2008
Von Betty
Format:Taschenbuch
Ich besitze das Rezeptbuch schon länger und habe bereits etliche Rezepte ausprobiert. Insbesondere wenn mich kurzfristig die Lust auf Waffeln überkommt habe ich meistens doch für ein oder zwei Rezepte die passenden Zutaten zu Hause und kann mich am Geschmack der Waffeln ergötzen. Die Vielfältigkeit der Rezepte und wieviele Variationen möglich sind, hat mich überrascht. Aber natürlich habe ich meine geheimen Favoriten ;-) Die Rezepte sind leicht nachzumachen und enthalten immer auch hilfreiche Tips. Insbesondere die herzhaften Waffeln waren für mich eine ganz neue Erfahrung. Kurz und gut ich kann nichts negatives berichten.
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen für jeden etwas dabei 9. September 2010
Von TM
Format:Taschenbuch
Ich bin froh, das Buch gekauft zu haben. Es sind Rezepte für jeden Geschmack enthalten. Sowohl die Einleitung alsauch die allgemeinen Hinweise zu Waffeln sind gut beschrieben und wirklich sehr hilfreich.
Wir haben Spaß daran, die Rezepte auszuprobieren und in der Familie zu rezessieren. Ich musste jedoch feststellen, dass die klassischen Rezepte am besten ankommen. Die Amerikanischen Waffeln, die als deftig und locker beschrieben werden, waren so locker, dass wir ein knuspriges Äußeres aber im Inneren nur Luft hatten. Auch geschmacklich hat dieses Rezept nicht überzeugt - aber über Geschmack lässt sich bekanntlich ja streiten. Die Orangenwaffeln waren uns zu süß, wenn man allerdings den Puderzucker durch Rohr- oder Kristallzucker ersetzt und die Menge ein Wenig reduziert, sind sie super lecker. Das erste Rezept, die Mandelwaffeln sind ein Traum. Fazit: ein empfehlenswertes Buch (einen Stern Abzug, da nicht alle Rezepte auf Anhieb zum gewünschten Ergebnis führen)
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Ein gutes Waffel-Rezepte-Buch 4. August 2011
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Das Waffel-Rezepte-Buch von GU finde ich sehr gut,da man hier eine große Auswahl an süßen und pikanten Waffelrezepten hat. Das Buch bzw. "Heft" ist auch nicht allzu umfangreich, d.h. es hat ca. 65 Seiten mit den besten Rezepten und nicht 250 Seiten, bei denen man schnell den Überblick verlieren könnte.
Einen kleinen Punktabzug bekommt das Buch, da nicht alle Waffelrezepte abgebildet sind. Aber damit kann man durchaus leben. Denn die Form der Waffeln - ob nun süß oder pikant - ist bei allen gleich - wenn die aus dem gleichen Waffelautomaten kommen.... :-)
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wunderbar 2. September 2013
Von S.B.
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Das Buch enthält eine Vielfalt von Rezepten, allesamt gut zu backen- mit Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind. Super!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Rezepte Buch Waffeln 27. August 2013
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Habe mir das Buch zusätzlich bestellt, nachdem ich mir ein doppeltes Waffeleisen von Tefal habe liefern lassen. Sehr gute Tips und Rezepte, sehr empfehlenswertes Büchlein.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ausgezeichnete Rezepte - leichte erklärung. Super 18. Januar 2010
Format:Taschenbuch
Habe dieses Rezeptbuch meinem Mann zu Weihnachten geschenkt :-)

Die Rezepte sind wirklich sehr einfach beschrieben - selbst jemand der keine Kochbucherfahrung hat, kommt damit klar!

Sehr zu empfehlen.
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4.0 von 5 Sternen leckere Rezepte 18. März 2014
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Wer Waffeln liebt, der findet hier einiges.
Die herzhaften Waffeln sind toll, gute Ideen, die anregen selbst kreativ zu werden.
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Die neuesten Kundenrezensionen
4.0 von 5 Sternen Lecker
sinnvolles Zubehör zu dem Waffelautomat. Für Hausfrauen und "Selberbacker" eine gute Ergänzung der Kochbuchreihe. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Christian veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Waffelrezepte
Ein sehr schönes Rezeptebuch. Supergute und neue Anregungen.
Auch für Anfänger gut zu verstehen. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Wolfgang Bergfeld veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Traditionelle und neue Rezepte
Übersichtlich Darstellung, leicht verständliche Texte, ein nützliches Buch für schnelle Rezeptsuche. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Rolf veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Ein MUSS für Waffelfans!
Egal, ob süß oder salzig, hier kommen alle auf ihre Kosten. Ich hab jetzt fast alle Rezepte gemacht und sie sind alle lecker! Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Aip01 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Leckere Rezepte, gute Fotos
Auch fuer Anfaenger leicht verstaendlich, die Fotos machen viel Lust alles mal auszuprobieren, gut auch dass es nicht nur etwas fuer Suessmaeuler gibt
Vor 3 Monaten von Kerstinita veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolle Aufmachung
Super leckere Rezepte, wunderschön präsentiert - für Waffelliebhaber ein tolles Geschenk.
Für mich eine Bereicherung und für meine Freunde ebenfalls.
Vor 3 Monaten von Amazon Customer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen super
Kann das Buch zum Kauf eines Waffeleisens nur empfehlen. Kurz und Bündig. Viele Rezepte. Einfach geschrieben. Absolut hilfreich und empfehlenswert.
Vor 3 Monaten von Mestan Raimund veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Lecker
Einige Rezepte gehören schon zu meinen Favoriten, denn sie "funktionieren" auf Anhieb, was zum Beispiel bei den beigepackten Rezepten zum Waffeleisen nicht der Fall... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Erna P. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Gute Rezepte
Inzwischen habe ich aus diesem Backbuch schon etliche Rezepte ausprobiert. Alle waren schnell und ohne Probleme auszuführen und das Ergebnis absolut lecker.
Vor 3 Monaten von Monika veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Leckere und zum Teil ausgefallene Rezepte
Wer nicht nur einfache Butter-Waffeln mit Puderzucker möchte, findet hier einige Rezeptideen - besonders die herzhaften Varianten sind eine schöne Alternative!
Vor 3 Monaten von Monja Kaufmann veröffentlicht
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