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Produktmerkmale
- Inhalt: 1x Santokumesser 17 cm , 1x Debamesser 20 cm, 1x Yanagibamesser 23 cm
- in Holzkassette
- Material: Geschmiedeter Carbonstahl, Griffe: Dunkles Palisander Holz, Edelstahl-Nieten
- Auszeichnungen: red dot award Design Zentrum NRW 2007, iF design award iF Hannover 2007
Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Produktbeschreibung des Herstellers
Santokumesser: Bekannteste Asien-Klingenform, zweiseitiger Schliff. Sehr gerader Schneidenverlauf. Das Standardmesser beidseitig geschliffene Klinge, mit dem Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse - einfach alles - geschnitten wird. Debamesser: Die breite Klinge mit dem einseitigen Schliff, eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch. Mit der leicht geschwungenen Messerklinge können Sie auch Kräuter wiegen. Yanagibamesser: Das klassische Sushi Messer. Durch die einseitig geschliffene Klinge ist es ideal für Sushi und Sashimi Scheiben oder auch für Schinken und Lachs.
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Kundenrezensionen
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Die Messer wurden in einer dunklen Holzbox versendet deren Deckel in Nuten eingeschoben wird. Sie liegen gut in der Hand und sind extrem scharf. Wie sich die Haltbarkeit der Holzgriffe und langlebigkeit der Klingen erweist wird sich noch zeigen.
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