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Latte Macchiato - die "gefleckte Milch". Serviert im hohen Glas ist der Latte Macchiato mit seinen drei Schichten. Ein Muss für jeden Latte Macchiato-Fan. Die Zubereitung ist ganz einfach: heiße Milch mit viel Milchschaum einfüllen und mit einem Espresso vorsichtig auffüllen und nicht umrühren. Fertig! Kaffeeprofis empfehlen Vollmilch mit hohem Eiweißanteil. Wichtig ist auch die richtige Temperatur von ca. 60°C.
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