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Hinweise und Aktionen
Produktmerkmale
- Material: Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, poliert
- Guetesiegel: TransTherm®-Allherdboden (auch Induktion)
- Größe: H 6, 0 cm, ø 28 cm,
- Gewicht = 0,094 kg
Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Produktbeschreibung des Herstellers
WMF Pfanne PROFI 28cm
Diese Pfanne macht ihrem Namen alle Ehren. Sie ist äußerst robust und unverwüstlich im Gebrauch. Sie verträgt höchste Belastungen wie extreme Hitze oder den Temperaturschock beim Ablöschen.
| Die vielseitige Pfanne - perfekt zum schnellen, scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen. |  |
Diese Pfanne macht ihrem Namen alle Ehren. Sie ist äußerst robust und unverwüstlich im Gebrauch. Sie verträgt höchste Belastungen wie extreme Hitze oder den Temperaturschock beim Ablöschen.
Produktbeschreibungen
794689991 Pfanne Features: -Polierte Ausführung. -Die vielseitige Pfanne - perfekt zum schnellen, scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen. -Äußerst robust und unverwüstlich im Gebrauch. -Mit TransTherm-Allherdboden. -Ohne Deckel. -5 Jahre Herstellergarantie. Pfanne Produktdetails: -Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10. -Backofenfest. -Durchmesser: 28cm. -Maße: 6cm H x 28cm W x 28cm T.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
128 von 133 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich besitze diese Pfanne bereits seit über einem Jahr und setze sie parallel zu einer beschichteten ein. Ich muss sagen das man für sein Geld ein sehr stabiles, hochwertiges Produkt bekommt, das jedoch aufgrund einiger Punkte die es zu beachten gibt nicht für Kochmuffel eignet. Die Unterschiede zwischen beschichtet und Edelstahl sollten vor der Nutzung verinnerlicht werden.
Zur Pfanne selber:
Die Pfanne ist sehr stabil, auch gegenüber "Temperaturschocks" zb. beim ablöschen, und fühlt sich wertig an. Ein überhitzen ist quasi nicht möglich. Mein Boden ist noch absolut plan und nichts verzieht oder wölbt sich. Auch der Backofeneinsatz ist ohne Temperaturbeschränkung möglich. Zudem hat sie ein schickes, klassisches Aussehen und passt meiner Meinung nach in jede Küche. Preis=Leistung Note 1.
Zu Edelstahlpfannen allgemein:
Der Sinn dieser Pfanne und von Edelstahlpfannen allgemein besteht hauptsächlich darin Fleisch schnell mit höchster Hitze anzubraten um so die Poren schnell zu schliessen und das Fleisch saftig zu halten.
Dabei "klebt" das Fleisch zunächst am Pfannenboden was aber gewollt ist. Sobald das Fleisch angebraten ist löst es sich von alleine und man kann es wenden. In dieser Wartezeit bekommen viele leider die Panik das es anbrennt und kratzen dann das festsitzende Fleisch vom Pfannenboden und zerstören so das Bratergebnis. Was sich während des Bratens ansetzt kann man später jedoch leicht entfernen, evtl. mit kurzer Einweichzeit. Oder man giesst mit Wasser/Brühe auf, wodurch sich Rückstände auch lösen und macht eine Soße aus dem Bratensatz, was sehr lecker ist.
Zu beachten ist auch noch: Pfanne erst richtig aufheizen und erst dann Fleisch hinein geben, nie das Fleisch in die kalte Pfanne legen, dann schliessen sich die Poren nicht schnell, der Fleischsaft tritt aus und man hat einen See in der Pfanne und trockenes Fleisch!
Wenn man also ein paar Regeln beachtet ist das Ergebnis super, so leckere Bratergebnisse für Fleisch gibts mit ner beschichteten Pfanne nicht.
Ich selber benutze diese Pfanne auch gerne für Bratenstücke, die ich rundum anbrate und dann gleich in der Pfanne aufgiesse und in den Ofen stelle und dort durchgare.
Für Pfannkuchen, Spiegelei und dergleichen würde ich diese Pfanne jedoch nicht empfehlen, da ist eine beschichtete besser geeignet.
Zur Pfanne selber:
Die Pfanne ist sehr stabil, auch gegenüber "Temperaturschocks" zb. beim ablöschen, und fühlt sich wertig an. Ein überhitzen ist quasi nicht möglich. Mein Boden ist noch absolut plan und nichts verzieht oder wölbt sich. Auch der Backofeneinsatz ist ohne Temperaturbeschränkung möglich. Zudem hat sie ein schickes, klassisches Aussehen und passt meiner Meinung nach in jede Küche. Preis=Leistung Note 1.
Zu Edelstahlpfannen allgemein:
Der Sinn dieser Pfanne und von Edelstahlpfannen allgemein besteht hauptsächlich darin Fleisch schnell mit höchster Hitze anzubraten um so die Poren schnell zu schliessen und das Fleisch saftig zu halten.
Dabei "klebt" das Fleisch zunächst am Pfannenboden was aber gewollt ist. Sobald das Fleisch angebraten ist löst es sich von alleine und man kann es wenden. In dieser Wartezeit bekommen viele leider die Panik das es anbrennt und kratzen dann das festsitzende Fleisch vom Pfannenboden und zerstören so das Bratergebnis. Was sich während des Bratens ansetzt kann man später jedoch leicht entfernen, evtl. mit kurzer Einweichzeit. Oder man giesst mit Wasser/Brühe auf, wodurch sich Rückstände auch lösen und macht eine Soße aus dem Bratensatz, was sehr lecker ist.
Zu beachten ist auch noch: Pfanne erst richtig aufheizen und erst dann Fleisch hinein geben, nie das Fleisch in die kalte Pfanne legen, dann schliessen sich die Poren nicht schnell, der Fleischsaft tritt aus und man hat einen See in der Pfanne und trockenes Fleisch!
Wenn man also ein paar Regeln beachtet ist das Ergebnis super, so leckere Bratergebnisse für Fleisch gibts mit ner beschichteten Pfanne nicht.
Ich selber benutze diese Pfanne auch gerne für Bratenstücke, die ich rundum anbrate und dann gleich in der Pfanne aufgiesse und in den Ofen stelle und dort durchgare.
Für Pfannkuchen, Spiegelei und dergleichen würde ich diese Pfanne jedoch nicht empfehlen, da ist eine beschichtete besser geeignet.
92 von 96 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Hatte mit dieser Pfanne einen AHA-Effekt. Da ich bisher nur beschichtete Pfannen benutzt habe, waren meine Steaks oder Braten nie wirklich perfekt. Mit dieser unbeschichteten Pfanne gelingt das jetzt viel besser. Der Braten wird viel knuspriger und man bekommt eine herrlich dunkle Soße.
Die Verarbeitung der Pfanne ist bestens. Die Wärmeverteilung ist optimal.
Die Verarbeitung der Pfanne ist bestens. Die Wärmeverteilung ist optimal.
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Etwas skeptisch war ich doch. Angstschweiß stand auf der Stirn als ich das Steack nicht wenden konnte, aber nach ca. 4 Minuten kein Problem. Zuvor habe ich Antihaft-Teflon Pfannen verwendet. Nach einem Jahr trotz Kunststoffwender lößte sich die Beschichtung.
Etwas Gewöhnugsbedürftig ist das Gewicht dieser WMF-Pfanne.
Sie sieht wirklich edel aus und Braten macht wieder Spaß.
Marinierte Steaks mit Paprika und Pfeffer kleben zwar an und man hat das Gefühl das es angebrannt ist da die Marinade zum Teil am Boden haftet und schwarz wird. Auffällig ist das es nicht verbrannt, angebrannt riecht und das Steak nicht angebrannt war. Innen war es saftig!
Klasse Pfannen, Braten macht wieder Spaß. Man muss wirklich umdenken wenn man zuvor Antihaft Pfannen verwendet hat.
Etwas Gewöhnugsbedürftig ist das Gewicht dieser WMF-Pfanne.
Sie sieht wirklich edel aus und Braten macht wieder Spaß.
Marinierte Steaks mit Paprika und Pfeffer kleben zwar an und man hat das Gefühl das es angebrannt ist da die Marinade zum Teil am Boden haftet und schwarz wird. Auffällig ist das es nicht verbrannt, angebrannt riecht und das Steak nicht angebrannt war. Innen war es saftig!
Klasse Pfannen, Braten macht wieder Spaß. Man muss wirklich umdenken wenn man zuvor Antihaft Pfannen verwendet hat.
Die neuesten Kundenrezensionen
Eine geniale Pfanne! Wenn man damit umgehen kann!
Ich möchte diese Rezension hier gerne etwas ausführlicher gestalten. Vor allem vor dem Hintergrund, dass es hier viele schlechte und viele gute Rezensionen gibt,... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von P. Mohrmann veröffentlicht
Sehr gut
Ein super Produkt, eines der letzten Produkte von WMF aus deutscher Fertigung. Kein anbrennen, mit erstklassigen Brateigenschaften. Für Fleisch und Fisch super geeignet.
Vor 3 Monaten von Schilling veröffentlicht
Super step up from cheap, non-stick pans!
After having used coated, non-stick pans the last 15 years, we decided to try this one. And we LOVE it! Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von K. Hirschy veröffentlicht
WMF Pfanne Profi
Solche Produkt gehören auf den Markt. Spitzen Qualität. Super Bratergebnis. Leicht zu Pflegen (Verfärbung gehen mit Essig weg keine Panik) Sollte mal was... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Drumseb veröffentlicht
Gute Pfanne, guten Preis
Die Pfanne funktioniert toll und war nicht zu teuer. Ich würde diese Pfanne empfehlen. Sie kocht toll und ist easy zu spülen.
Vor 4 Monaten von S. Heath veröffentlicht
WMF Pfanne
sehr gute Qualität
lässt sich gut säubern
bin sehr zufrieden mit der Pfanne,da sich keine Beschichtung lösen kann. Lesen Sie weiter...
lässt sich gut säubern
bin sehr zufrieden mit der Pfanne,da sich keine Beschichtung lösen kann. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Lui veröffentlicht
Sehr zufrieden
Bin mit der Pfanne sehr zufrieden und habe nichts daran auszusetzen - Edelstahlpfannen sind nun mal keine beschichtenen Pfannen - dadurch kann sich natürlich etwas festsetzen... Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von IneHal veröffentlicht
als hochzeitsgeschenk
Diese Pfanne wurde vom Hochzeitspaar konkret gewünscht. Haben sie hier bei amazon gefunden und gekauft. Das Braut paar war begeistert. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von dingsdada veröffentlicht
wmf pfanner profi
Sehr gutes Produkt. Beste Ergebnisse beim Braten von Fleisch. Sehr gut zu reinigen.
Sieht danach immer wieder wie neu aus. Lesen Sie weiter...
Sieht danach immer wieder wie neu aus. Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von caesare veröffentlicht
Sehr gute Pfanne!!!
Nach einigen Rechergen haben wir gelernt, mit einer unbeschichteten Edelstahlpfanne umzugehen und wir sind begeistert. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von M & M veröffentlicht
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