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Produktmerkmale
- Material: Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, backofentauglich: uneingeschränkt
- Guetesiegel: 3 Jahre Garantie, TransTherm®-Allherdboden
- Größe: H 5, 4 cm, ø 24 cm,
- für höchste Belastungen
Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Firma/Hersteller: WMF Bezeichnung: Pfanne Profi-Pfannen Material: Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10 Größe: Ø 24 cm
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe diese Pfanne Anfang 2005 im Zuge einer Supermarktaktion ("je 5 Euro einen Punkt, Pfanne für 30 Punkte + 20 EUR Zuzahlung") bekommen und bin damit sehr zufrieden.
Der Griff ist angeschweißt und bleibt beim Kochen kühl. Der Boden ist sehr schwer, geschätzte 6-8 mm dick und vor allem unbeschichtet - dies ist auch der Grund für meine Zufriedenheit.
Ganz am Anfang bin ich zunächst erschrocken, weil ich bei der zweiten Verwendung Öl eingefüllt habe, weggegangen bin und in eine rauchgefüllte Küche zurückkam - das gesamte Öl hatte sich in die Pfanne eingebrannt. Also habe ich sie abkühlen lassen und versucht, die schwarze Schicht mit einem Topfschwamm wegzuspülen. Keine Chance! Danach kam dann noch ein Rettungsversuch mit einem Stahlschwamm, und siehe da: Die Pfanne war wie neu!
Einen Unterschied zu einer neuen Pfanne gibt es seitdem schon: der Stahlschwamm hat kleine Kratzer hinterlassen, die anfangs aufgefallen sind. Bei meiner Pfanne musste ich in den letzten 4 Jahren allerdings schon etliche Male Angebranntes wegkratzen, weswegen sich die Kratzer bei mir zu einem homogenen, unauffälligen Muster entwickelt haben. Meiner Meinung nach klebt Essen in dieser Pfanne nicht stärker fest und brennt auch nicht öfter an als bei einer beschichteten Pfanne - wenn es aber mal anbrennt, hat man da kein Problem. Ob Öl, Fleisch, Gemüse oder Saucen, alles lässt sich nach dem Abkühlen locker wegkratzen.
Ich bin mir sicher, diese Pfanne noch viele weitere Jahre nutzen zu können. Und wenn mir mein Vorrat an beschichteten Pfannen langsam ausgeht, hole ich mir noch eine zweite dieses Fabrikats.
Der Griff ist angeschweißt und bleibt beim Kochen kühl. Der Boden ist sehr schwer, geschätzte 6-8 mm dick und vor allem unbeschichtet - dies ist auch der Grund für meine Zufriedenheit.
Ganz am Anfang bin ich zunächst erschrocken, weil ich bei der zweiten Verwendung Öl eingefüllt habe, weggegangen bin und in eine rauchgefüllte Küche zurückkam - das gesamte Öl hatte sich in die Pfanne eingebrannt. Also habe ich sie abkühlen lassen und versucht, die schwarze Schicht mit einem Topfschwamm wegzuspülen. Keine Chance! Danach kam dann noch ein Rettungsversuch mit einem Stahlschwamm, und siehe da: Die Pfanne war wie neu!
Einen Unterschied zu einer neuen Pfanne gibt es seitdem schon: der Stahlschwamm hat kleine Kratzer hinterlassen, die anfangs aufgefallen sind. Bei meiner Pfanne musste ich in den letzten 4 Jahren allerdings schon etliche Male Angebranntes wegkratzen, weswegen sich die Kratzer bei mir zu einem homogenen, unauffälligen Muster entwickelt haben. Meiner Meinung nach klebt Essen in dieser Pfanne nicht stärker fest und brennt auch nicht öfter an als bei einer beschichteten Pfanne - wenn es aber mal anbrennt, hat man da kein Problem. Ob Öl, Fleisch, Gemüse oder Saucen, alles lässt sich nach dem Abkühlen locker wegkratzen.
Ich bin mir sicher, diese Pfanne noch viele weitere Jahre nutzen zu können. Und wenn mir mein Vorrat an beschichteten Pfannen langsam ausgeht, hole ich mir noch eine zweite dieses Fabrikats.
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