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Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Beschreibung vom Hersteller
WMF Pfanne CeraDur Profi
Die CeraDur® Profi ist außen Cormargan® - pflegeleicht und unverwüstlich, innen CeraDur®. Die Antihaftversiegelung auf keramischer Basis verfügt über beste Antihafteigenschaften und ist extrem hitzebeständig bis 400°C. Der TransTherm®-Allherdboden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung ist für alle Herdarten geeignet. Die Pfanne CeraDur® Profi eignet sich für alles, was schnell und bei starker Hitze angebraten wird wie Steak oder Bratwurst.
Design: WMF Atelier
- Stilistische Merkmale der WMF Pfanne CeraDur Profi:
- Außen unverwüstliches Cromargan®
- Innen CeraDur® Antihaftversiegelung
- TransTherm®-Allherdboden
- Neuer, ergonomisch geformter Stielgriff mit Flammschutz
Produkteigenschaften
Die Entwicklung neuer Versiegelungen für Pfannen hat in den letzten Jahren gewaltige Fortschritte gemacht. Als kompetenter Pfannenanbieter gestaltet WMF die Innovationen mit. Die neuartigen Versiegelungen haben sich im Hinblick auf Kratzfestigkeit und Hitzebeständigkeit weiter entwickelt. Jedes System hat seine Stärken und ist deshalb für bestimmte Anwendungen besonders zu empfehlen. Antihaftversiegelte Pfannen lassen garantiert nichts anbrennen. Sie sind ideal für empfindliche Speisen und alles, was langsam bei relativ niedrigen Temperaturen gabraten wird wie Fisch, Eierspeisen, Paniertes oder Bratkartoffeln.
Antihaftversiegelung WMF CeraDur®
Die Antihaftversiegelung CeraDur® ist eine Keramikbeschichtung, bei der mineralische Grundsubstanzen durch Erhitzen in eine harte, glasartige Schicht umgewandelt werden. Die Substanzen sind frei von dem umweltbelastenden Stoff PTFE und die Umwandlung erfolgt ohne Einwirkung von PFOA. Keramische Beschichtungen sind besonders umweltfreundlich. Die CeraDur® Antihaftversiegelung verbindet hervorragende Brateigenschaften mit besten Antihafteigenschaften: zum Einen weist sie sehr gute Antihaftfähigkeit auf und ist beständig gegen chemische Einflüsse und Verschleiß. Die gute Antihaftfähigkeit bewirkt zweierlei: beim Braten backt nichts an – auch wenn nur wenig Fett verwendet wird - und die Reinigung ist besonders einfach. Die Keramikbeschichtung ist besonders hitzebeständig und verträgt Temperaturen bis 400°C. Die Pfanne heizt schnell auf und ermöglicht knuspriges Braten. Durch die hohe Temperaturbeständigkeit besteht keine Gefahr durch Überhitzung.
Die wichtigsten Vorteile der Antihaftversiegelung WMF CeraDur® kurz zusammengefasst:
- extrem hitzebeständig bis 400°C
- beste Antihafteigenschaften
- Anbraten bei hohen Temperaturen möglich
Die wichtigsten Vorteile von Pfannen mit Antihaftversiegelung im Allgemeinen hier kurz im Überblick:
- kein Anhaften empfindlicher Speisen
- sehr gut geeignet für fettarmes Braten
- lang anhaltende Antihafteigenschaft
- leicht zu reinigen
Tipps zum Gebrauch
Reinigung und Pflege
Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, die Pfanne gründlich mit heißem Spülwasser abzuwaschen und zu trocknen.
Anschließend sollten WMF Pfannen mit Antihaftversiegelungen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, weil sich der Aluminiumboden von der Spüllauge verfärbt und angegriffen wird.
Wir empfehlen die Reinigung per Hand mit in heißem Wasser mit Handspülmittel und einem weichen Schwamm.
Das WMF Pfannensortiment
Produktbeschreibungen
Angebot statt 89,95 nur 69,-€
Außen Cromargan® - pflegeleicht und unverwüstlich, innen CeraDur®. Die Keramikversiegelung auf mineralischer Basis verfügt über beste Antihafteigenschaften und ist extrem hitzebeständig bis 400°C. Die gute Antihaftfähigkeit bewirkt zweierlei: Beim Braten backt nichts an - auch bei Verwendung von sehr wenig Fett, und die Reinigung ist besonders einfach. Der TransTherm®-Allherdboden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung ist für alle Herdarten geeignet. Der Griff liegt gut in der Hand und ist mit Flammschutz versehen. Die Pfanne CeraDur® Profi eignet sich für alles, was schnell und bei starker Hitze angebraten wird wie Steak, Bratwurst, Fisch, Pfannkuchen, Rösti, Bratkartoffeln und Eier. Durch die hohe Temperaturbeständigkeit besteht keine Gefahr durch Überhitzung. Induktionsgeeignet.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Paul Fiedler
Erste Erfahrungen:
Habe mir die Pfanne vor etwa einem Jahr gekauft und am Anfang echt schlechte Erfahrungen damit gemacht. Nach knapp einem halben Jahr war die Beschichtung so hinüber, dass ich nicht einmal Bratkartoffeln in der Pfanne machen konnte. Sie sind sofort angebacken. Zudem hat sich die Lack Beschichtung unten am Metallrand zwischen Griff und Pfanne gelöst. Auch das WMF Logo am Griff ist ausgeblichen.
Reaktion seitens WMF:
Leider hatte ich keine Quittung mehr, habe mich aber trotzdem in einen WMF Store gewagt und ohne auch nur irgend einen Beleg oder Nachweis des Kaufdatums sofort eine komplett nagelneue Ceradur Profi aus dem Regal bekommen. Hatte sie im Internet gekauft und konnte sie Problemlos im Laden umtauschen.
zweite Pfanne:
Nach ca einer Woche sah ich am Boden die ersten kleinen dunklen Stellen in der Beschichtung. Daraufhin bin ich sofort in den WMF Laden gegangen und habe gefragt woran das liegen kann. Sie wiesen mich darauf hin, dass es eingebackenes Öl sein kann. Die nette Dame erkläre mit, dass z.B. Olivenöl bei 150 C einbrennen kann, die Pfanne aber bei höchster Stufe über 300 C heiß wird. Sonnenblumenöl ist da ein wenig Hitzebeständiger, sollte aber auch nicht so sehr erhitzt werden.
Pflege:
Seit ich weiß, dass die Pfanne für Öle zu heiß werden kann, benutze ich sie nur noch maximal auf Stufe 5 von 10 mit meinem Induktionsherd. Wenn ich es heißer mag nehme ich Sana bzw. Bratmagarine. Die nette Dame im WMF Store wies mich auch darauf hin, dass es extra Öle zum Braten gibt. Diese dürfen um einiges heißer werden. Desweiteren wasche ich sie nur noch per Hand und habe seit dem auch kein Problem mehr mit dem Logo und dem Griff (Der Geschirrspül-reiginer hatte bei der ersten Pfanne den Griff angegriffen).
Zudem sollten sie nach jedem Braten die Beschichtung der Pfanne überprüfen. Schauen sie beim aspühlen mit klarem Wasser ob sie immernoch so schön glatt ist und das Wasser nach dem Ausspülen einfach aus der Pfanne hinaus perlt. Wenn nicht, nehmen sie Scheuermilch, einen weichen Kratzschwamm und reiben sie die leicht rauen Stellen einfach heraus. Jetzt nur noch Edelstahl Reiniger an ein Blatt Küchenrolle und die Außenseite damit Polieren. Danach sieht sie aus wie neu un hält was sie verspricht.
Fazit:
Die Pfanne ist nicht schlecht, aber eben auch sehr sensibel. Gerade bei Gasherden und Induktion ist es wichtig bei der Temperatur aufzupassen da diese sehr schnell heiß werden. Wenn man aber weiß, wie man mit der Pfanne umzugehen hat, kann die Pfanne sehr viel Spaß machen und wirklich gute Bratergebnisse erzielen. So ist es kein Problem, wirklich mit einem Testsieger zu baten.
Fünf Sterne für das Kochergebnis und die super Kundenbetreuung, ein Stern für die umständliche Reinigung macht für mich insgesamt 3 Sterne in er gesamt Bewertung.
Habe mir die Pfanne vor etwa einem Jahr gekauft und am Anfang echt schlechte Erfahrungen damit gemacht. Nach knapp einem halben Jahr war die Beschichtung so hinüber, dass ich nicht einmal Bratkartoffeln in der Pfanne machen konnte. Sie sind sofort angebacken. Zudem hat sich die Lack Beschichtung unten am Metallrand zwischen Griff und Pfanne gelöst. Auch das WMF Logo am Griff ist ausgeblichen.
Reaktion seitens WMF:
Leider hatte ich keine Quittung mehr, habe mich aber trotzdem in einen WMF Store gewagt und ohne auch nur irgend einen Beleg oder Nachweis des Kaufdatums sofort eine komplett nagelneue Ceradur Profi aus dem Regal bekommen. Hatte sie im Internet gekauft und konnte sie Problemlos im Laden umtauschen.
zweite Pfanne:
Nach ca einer Woche sah ich am Boden die ersten kleinen dunklen Stellen in der Beschichtung. Daraufhin bin ich sofort in den WMF Laden gegangen und habe gefragt woran das liegen kann. Sie wiesen mich darauf hin, dass es eingebackenes Öl sein kann. Die nette Dame erkläre mit, dass z.B. Olivenöl bei 150 C einbrennen kann, die Pfanne aber bei höchster Stufe über 300 C heiß wird. Sonnenblumenöl ist da ein wenig Hitzebeständiger, sollte aber auch nicht so sehr erhitzt werden.
Pflege:
Seit ich weiß, dass die Pfanne für Öle zu heiß werden kann, benutze ich sie nur noch maximal auf Stufe 5 von 10 mit meinem Induktionsherd. Wenn ich es heißer mag nehme ich Sana bzw. Bratmagarine. Die nette Dame im WMF Store wies mich auch darauf hin, dass es extra Öle zum Braten gibt. Diese dürfen um einiges heißer werden. Desweiteren wasche ich sie nur noch per Hand und habe seit dem auch kein Problem mehr mit dem Logo und dem Griff (Der Geschirrspül-reiginer hatte bei der ersten Pfanne den Griff angegriffen).
Zudem sollten sie nach jedem Braten die Beschichtung der Pfanne überprüfen. Schauen sie beim aspühlen mit klarem Wasser ob sie immernoch so schön glatt ist und das Wasser nach dem Ausspülen einfach aus der Pfanne hinaus perlt. Wenn nicht, nehmen sie Scheuermilch, einen weichen Kratzschwamm und reiben sie die leicht rauen Stellen einfach heraus. Jetzt nur noch Edelstahl Reiniger an ein Blatt Küchenrolle und die Außenseite damit Polieren. Danach sieht sie aus wie neu un hält was sie verspricht.
Fazit:
Die Pfanne ist nicht schlecht, aber eben auch sehr sensibel. Gerade bei Gasherden und Induktion ist es wichtig bei der Temperatur aufzupassen da diese sehr schnell heiß werden. Wenn man aber weiß, wie man mit der Pfanne umzugehen hat, kann die Pfanne sehr viel Spaß machen und wirklich gute Bratergebnisse erzielen. So ist es kein Problem, wirklich mit einem Testsieger zu baten.
Fünf Sterne für das Kochergebnis und die super Kundenbetreuung, ein Stern für die umständliche Reinigung macht für mich insgesamt 3 Sterne in er gesamt Bewertung.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von IndianDragon
Ich bin kein Anfänger und koche seit über 25 Jahren. Mit der Umstellung auf Induktion habe ich mit die im wahrsten Sinne des Wortes teuersten Pfannen von WMF zugelegt. ( Andreer haben zwar mehr Geld gekostet, waren in der Summe aber weit günstiger ) Das erste Set ( 24cm & 28cm ) war nach 3 Monaten hin: Beschichtung gelöst und Anhaftungen, die sich nicht mehr lösen ließen. WMF hat anstandslos getauscht, ich habe die neuen Pfannen wie ein rohres Ei gehandelt: Kein Olivenöl ( hab ich woanders gelesen ), keine wirklich hohes Temperaturen, kein Spülmittel, natürlich keine Spülmaschine etc. etc. Und der Ergebnis: nach weiteren 3 Monaten wieder beschädigt, wieder eingeschickt, getauscht. Mittlerweile benutze ich andere Pfannen von ganz "Discount-günstig" ( A..i ) bis "wirklich" teuer, die WMF schone ich wann immer möglich und nutze sie eigentlich nur noch für Spiegeleier. Ist zwar auch ein Stück Selbstbetrug, aber so verzögere ich die finale Entsorgung und muss mich nicht ganz so doll ärgern. Also Alltagstauglich sind diese Pfannen ganz bestimmt nicht, siehe auch die anderen Rezessionen bei den anderen WMF Pfannen. Ich habe nicht auf die Warner gehört und "Lehrgeld" bezahlt.Übrigens das erste Mal, ansonsten kann man sich zu 100 % auf die Summe der Amazon Rezessionen verlassen.
5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Joachim C.
Von Amazon bestätigter Kauf
Die Lieferung war wie von Amazon gewohnt, sehr schnell.
Die Verpackung solide.
Die Pfanne selbst besticht durch eine tolle Optik.
Die Beschichtung ist absolut toll. Das Braten in dieser
Pfanne macht richtig Spaß, da das anschliessende Reinigen
ein Kinderspiel ist. Ausserdem ist die Pfanne gut zu händeln,
das Gewicht ist handgelenksfreundlich.
Hier gebe ich eine uneingeschränkte Kaufempfehlung.
Die Verpackung solide.
Die Pfanne selbst besticht durch eine tolle Optik.
Die Beschichtung ist absolut toll. Das Braten in dieser
Pfanne macht richtig Spaß, da das anschliessende Reinigen
ein Kinderspiel ist. Ausserdem ist die Pfanne gut zu händeln,
das Gewicht ist handgelenksfreundlich.
Hier gebe ich eine uneingeschränkte Kaufempfehlung.
Die neuesten Kundenrezensionen
1.0 von 5 Sternen
Schlechteste Beschichtung, die ich bisher gesehen habe
Zum Braten ungeeignet. Es bleibt immer etwas am Boden kleben. Selbst wenn die Pfanne aus der Spüma kommt muss ich sie noch mal mit Schwamm reinigen, da noch Fett dran klebt. Lesen Sie weiter...
Vor 27 Tagen von Wunderbar veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Sehr empfehlenswerte Pfanne
Nachdem ich die 28 cm Pfanne dieses Typs schon seit einiger Zeit besitze, habe ich mir jetzt auch diese 24 cm Pfanne gekauft. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Dr. Wolfgang Muecke veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
WMF Pfanne
Diese Pfanne ist einfach nur zu empfehlen. Es brät nichts an und sie ist auch schnell zu reinigen. Natürlich ist die Lebenszeit begrenzt,und es schon meine zweite. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Helga K. veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen
Antihaftversiegelung und Reklamationsbearbeitung ungenügend !
Die Pfanne schien ein sehr gutes Produkt zu sein. Leider wurden meine Erwartungen nicht erfüllt. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Joachim Köhler veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Sehr hübsche praktische Pfanne mit Stielgriff
Die Pfanne ist hübsch, praktisch und empfehlenswert. Die Stielgriff ist sehr praktisch. Der Vorteil von einer Pfanne mit einem Stielgriff ist, dass man die Pfanne mit einer... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Hamburger Deern veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Gute Pfanne
Sehr glatte Oberfläche, gute Wärmeverteilung, keine Verformung bei Hitze, speichert die Wärme gut.
Es macht spaß mit dieser Pfanne zu kochen.
Es macht spaß mit dieser Pfanne zu kochen.
Vor 2 Monaten von DropTalhs veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Damit macht Braten Spaß
Die Beschichtung ist sehr gut, die Pfanne kann höher erhitzt werdenals bei herkömmlichen Beschichtungen und eignet sich daher sowohl für Eierspeisen, Pfannkuchen,... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Ute Bischoff veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen
Pfanne WMF 0744246021
Für diesen Preis habe ich eine bessere Pfanne erwartet, eine wo nicht die normale frische Bratwurst am Boden anbackt. Ich überlege die Pfanne zurückzusenden.
Vor 4 Monaten von Dieter Faßbender veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Qualität lohnt sich
Nachdem ich meine Kochtöpfe und Pfannen wegen eines neuen Cerankochfeldes (induktion) alle erneuern muss, habe ich mich nach Spitzenprodukten umgesehen und -gehört. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Maria F. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
super Pfanne
die Pfanne ist super, kann ich nur weiterempfehlen, kein anbacken mehr, man braicht fast kein Öl, Qualität hat eben seinen Preis
Vor 5 Monaten von Axel Beyrich veröffentlicht
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