Also vorab, die Pfanne ist nicht schlecht und sie erfüllt ihren Zweck. Auch wenn sie nicht zur teuersten und damit hochwertigsten Klasse von Pfannen gehört, erwarte ich zu diesem Preis und vor allem von WMF etwas mehr Qualität.
Nach mehreren Bratereien hat sich der Boden der Pfanne innen verfärbt. Sieht ein wenig so aus, wie die Patina auf altem Kupfer, schimmert aber eher bläulich als grünlich. Hab schon alles mögliche versucht, es lässt sich durch nichts wieder entfernen. Meine Fisslerpfanne mit Sandwichboden und meine Töpfe (ebenfalls von WMF) scheinen da qualitativ höherwertig, waren aber kaum teurer.
Desweiteren ist die Pfanne sehr leicht und der Griff ist nur punktgeschweist und NICHT verschraubt. Dadurch wirkt die Pfanne sehr billig und ich hab jedesmal Angst, sie voll durch die Küche zu tragen, weil ich befürchte, dass der Griff abreisen könnte.
Ich werde WMF nach wie vor treu bleiben, weil sie einfach viele gute Produkte im Sortiment haben, aber von dieser Pfanne würde ich dennoch abraten. Ein solches Produkt bekommen sie auch zu einem günstigeren Preis. Deshalb nur drei Sterne für eine durchschnittliche, zu teure Pfanne.