| ||||||||||||||||||
Produktinformation
|
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
|
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel:
|
||||||||||||||||||||||
|
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
52 von 52 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
eben nicht Wurst...,
Von Hans-Martin Bäcker (Wunsiedel Deutschland) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht (Taschenbuch)
Es ist eben nicht Wurst welches Buch man über's Selbermachen von Wurst in der Hand hat. Seit einigen Jahren mache ich Wurst und Schinken selbst. Viele Bücher und selbst probieren ( mit allen Fehlschlägen!) haben dazu beigetragen, den eigen Geschmack zu treffen und die dafür notwendige "Technik" hinzubekommen. Aber in diesem Buch findet selbst der Geübte noch Tipps, Tricks und natürlich Anregungen durch Rezepte,oder einfach nur die Bestätigung, daß er auf dem richtigen Weg zur eigenen Wurst war. Und wer glaubt, eigentlich kein Buch übers "wurschteln" mehr zu brauchen, ...dieses schon!!!
Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
23 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
für den engagierten Hobbymetzger,
Von Michel (südöstliches Niedersachsen) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht. So wird Hausgeschlachtetes richtig gut verarbeitet (Broschiert)
Ich empfehle dem Neuling auf diesem Gebiet (bin ich selbst und kann es daher beurteilen ;o)) das sehr verständlich geschriebene und außerordentlich gut bebilderte Buch von Bernhard Grahm. Jedes Rezept läßt sich mit normaler Küchenausrüstung realisieren, keine Neuanschaffung erforderlich.Wir haben es mal von einem Grabbeltisch mitgebracht und ich habe mich recht exakt an die Anweisungen des Autors gehalten. Bisher wurden Rehbratwurst, Leberwurst, Wildschweinsülze und Wildschweinschinken gemacht und es war (meißt) super lecker. O.k. - ich muß zugeben, daß die Leberwurst sehhhhhr schnittfest war, lag an uns und geschmacklich dennoch prima. Für alle, die das Einerlei im Supermarkt nicht mehr zufrieden stellt. Wetten Sie erkundigen sich bald nach einem Jäger in der näheren Umgebung Ihres Wohnortes, von dem Sie Wildbret erwerben können ;o)? Viel Erfolg und Spaß wünscht Michel Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Für Hobbywurster absolut geeignet,
Von
Rezension bezieht sich auf: Würste, Sülzen, Pasteten - Selbst gemacht (Taschenbuch)
Durch meinen Onkel bin ich auf dieses Buch gestossen und ich muss sagen der Kauf hat sich gelohnt. Die Kapitelaufteilung ist sehr schön: Erst kommen die Grundlagen und dann die Rezepte. Wer schon einige Kenntnisse besitzt oder sich für bestimmte Themen nicht interessiert kann das entsprechende Kapitel einfach überspringen.Die Angaben sind zwar ausführlich aber keineswegs langatmig. Schon nach dem ersten Lesen blieb mir vieles im Gedächtnis, ohne dass ich vorher schon einmal selbst "gewurstet" hätte. Die Rezepte sind einfach toll und für das Wurst machen im Privathaushalt ausgelegt. Es sind eigentlich für alle gängigen Wurstsorten Grundrezepte angegeben und durch das Spielen bei den Gewürzmischungen kann man seine eigene Kreation herstellen. Ich habe als erstes Leber- und Bratwürste gemacht. Beide haben super geschmeckt. Und ich freue mich schon auf die nächste "Wurstaktion". Mein Fazit: als Einsteigerbuch für Neulinge und als Nachschlagewerk für "alte Hasen" absolut geeignet. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel: Eigene Rezension erstellen
|
Die neuesten Kundenrezensionen |
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
