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Wärme- und Stoffübertragung [Gebundene Ausgabe]

Hans Dieter Baehr , Karl Stephan
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Kurzbeschreibung

30. August 2010 3642055001 978-3642055003 7., bearb. Aufl. 2010

Systematisch, umfassend und gründlich entwickelt das bewährte Lehrbuch die Theorie und behandelt ausführlich die Lösungsmethoden aller wichtigen Probleme. Es umfasst alle Gebiete des Fachs: u.a. Wärmeleitung und Diffusion, konvektiver Wärme- und Stoffaustausch, Wärmetransport beim Kondensieren und Verdampfen. Die 5. Auflage enthält Kapitel zu Berechnungsgleichungen und auf Messungen basierende Korrelationen des Wärme- und Stoffübergangs auf neuestem Kenntnisstand. Berechnungsbeispiele, Literaturangaben, Tabellen thermophysikalischer Stoffwerte sind erweitert und aktualisiert. Geeignet für Studierende und als Nachschlagewerk für Fachleute.


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 791 Seiten
  • Verlag: Springer; Auflage: 7., bearb. Aufl. 2010 (30. August 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3642055001
  • ISBN-13: 978-3642055003
  • Größe und/oder Gewicht: 3,3 x 16 x 23,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 548.985 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Aus den Rezensionen zur 5. Auflage:

"… Das Buch ist aus Vorlesungen der Autoren hervorgegangen. … Die Theorie der Wärme- und Stoffübertragung wird in ihm systematisch entwickelt und Lösungsmethoden zu wichtigen Wärme- und Stoffübertragungsproblemen werden ausführlich dargestellt. Daher dürfte das Buch auch Wissenschaftlern und Ingenieuren bei der Weiterbildung und als Nachschlagewerk … gute Dienste leisten. Der dargebotene Stoff wird durch Rechenbeispiele erläutert. Diese erleichtern u. a. das Selbststudium. In den Anhängen sind thermophysikalischen [sic] Stoffwerte, die man zur Lösung praktischer Probleme benötigt, zusammengestellt."

(S. R., in: F & S Filtrieren und Separieren, 2007, Vol. 21, Issue 2, S. 93)

"… Ausführliche Lösungen der ausführlichen, praxisbezogenen Übungsaufgaben sind integraler Bestandteil dieses grundlagenbezogenen, vorlesungsbegleitenden Lehrbuches. Mit knapp 800 Seiten lässt es kaum eine studentische Frage offen. Gleichzeitig ist es nicht so umfangreich, dass es abschreckte. Die Autoren wissen, was Studierende brauchen!" (http://www.buchkatalog.de)

 

Buchrückseite

Dieses bewährte Lehrbuch ist eine umfassende und gründliche Darstellung der Wärme- und Stoffübertragung. Ihre Theorie wird systematisch entwickelt, und die Lösungsmethoden aller wichtigen Probleme werden ausführlich behandelt. Alle Gebiete der Wärme- und Stoffübertragung werden dargestellt: Wärmeleitung und Diffusion, konvektiver Wärme- und Stoffaustausch, Wärmetransport beim Kondensieren und Verdampfen, Wärmestrahlung sowie die Berechnung der Wärme- und Stoffübertrager. Für die 7. Auflage wurde Berechnungsgleichungen und auf Messungen basierende Korrelationen des Wärme- und Stoffübergangs auf den neuesten Stand gebracht. Auch wurden die Stoffwerttabellen und das Literaturverzeichnis aktualisiert sowie Ergänzungen in den Kapiteln über den Wärmeübergang beim Sieden in freier Strömung sowie dem in zweiphasiger Strömung vorgenommen. Das Buch wendet sich vor allem an Studierende, eignet sich aber auch für Wissenschaftler und Ingenieure in der Praxis als zuverlässiges Nachschlagewerk.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Standardwerk zur Wärmeübertragung 4. Juli 2012
Von Phoenix87
Format:Gebundene Ausgabe
Man muss sich schon eine Weile mit der Thematik des Buches auseinandersetzen, um tiefere Einsicht in die Phänomene der Wärme- und Stoffübertragung zu erlangen. Eventuell helfen einfach aufbereitete Bücher wie "Wärmeübertragung" von Polifke, wenn der Klausurtermin drängt. Sprachliche Darstellung und Erläuterungen sind jedenfalls wunderbar prägnant. Eigentlich gibt es keine Voraussetzungen zum Verständnis, Hochschulmathematik mal ausgenommen.

Besonders gefallen hat mir die Herausarbeitung der mathematischen Analogien zwischen Wärme- Stoff- und Impulsübertragung. Toll, dass hier nichts akademisch "vernebelt" wurde.

Klassiker, den es sich sogar lohnt zu kaufen!
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