- Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
- Verlag: Gräfe & Unzer; Auflage: 2., Aufl. (September 2007)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3833808284
- ISBN-13: 978-3833808289
- Größe und/oder Gewicht: 20,2 x 16,6 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Sie bekochen gerne Gäste und haben den Hauptgang schnell im Kopf - tun sich aber schwer in Sachen Vorher und Nachher? Oder möchten Ihre Gäste lieber mit vielen feinen Kleinigkeiten verwöhnen als mit einem "klassischen" Menü? Dann kommt her das Buch für Sie - Vorspeisen&Nachspeisen!Auf 128 Seiten finden Sie rund 90 Rezepte für Süßes und Pikantes, Klassiker und internationale Spezialitäten, für Sommer und Winter, für "Wenig-Zeit-Menüs" und "Viele-Freunde-Abende". Ob Blinis mit Räucherlachs, Rosen-Couscous mit Pinienkernen, Spinatsalat mit Entenbrust oder jamaikanisches Bohnensüppchen, ob Rotweincreme, Strawberry Shortcakes oder Espresso Granita - für jedes Menü ist das richtige Entrée und das passende Finale dabei. Und wenn Sie aus den Rezepten des Buches ein ganzes Menü kombinieren möchten, hilft Ihnen ein ausführlicher Menüplaner auf die Sprünge.
Der Verlag über das Buch
Sie bekochen gerne Gäste und haben den Hauptgang schnell im Kopf - tun sich aber schwer in Sachen Vorher und Nachher? Oder möchten Ihre Gäste lieber mit vielen feinen Kleinigkeiten verwöhnen als mit einem "klassischen" Menü? Dann kommt her das Buch für Sie - Vorspeisen & Nachspeisen! Auf 128 Seiten finden Sie rund 90 Rezepte für Süßes und Pikantes, Klassiker und internationale Spezialitäten, für Sommer und Winter, für "Wenig-Zeit-Menüs" und "Viele-Freunde-Abende". Ob Blinis mit Räucherlachs, Rosen-Couscous mit Pinienkernen, Spinatsalat mit Entenbrust oder jamaikanisches Bohnensüppchen, ob Rotweincreme, Strawberry Shortcakes oder Espresso Granita - für jedes Menü ist das richtige Entrée und das passende Finale dabei. Und wenn Sie aus den Rezepten des Buches ein ganzes Menü kombinieren möchten, hilft Ihnen ein ausführlicher Menüplaner auf die Sprünge.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Alle Rezepte sind leicht nachzumachen und lassen sich teilweise sogar recht gut schon vorher zubereiten. Durch die vielen Fotografien bekommt man schon beim Durchblättern Hunger. Zwar sind alle Gerichte kleine Appetitanreger, doch sind sie allesamt köstlich und besitzen stets einen Hauch von Klasse, teilweise wegen der ungewohnten Zubereitung und teilweise aufgrund der edel variierten Zutaten. Da man sich auch glatt an den Vorspeisen und dem Nachtisch satt essen könnte, gibt es auch Menüvorschläge, die man komplett aus dem Buch nachkochen kann.
"Vorspeisen & Nachspeisen" ist eine kleine und volle Ideengrube für alle, die etwas suchen, mit dem sie ihre hungrigen Gäste füttern können, solange der Vogel noch im Ofen ist oder die statt eines aufwändigen Menüs einfach eine leckere Kleinigkeit anbieten möchten. Die Gerichte sind allesamt wirklich sehr lecker, so dass man gar kein Hauptgericht mehr benötigt. Vor dem Ausprobieren sollte man aber besser die Waage im Schrank verstecken.
"Vorspeisen & Nachspeisen" ist eine kleine und volle Ideengrube für alle, die etwas suchen, mit dem sie ihre hungrigen Gäste füttern können, solange der Vogel noch im Ofen ist oder die statt eines aufwändigen Menüs einfach eine leckere Kleinigkeit anbieten möchten. Die Gerichte sind allesamt wirklich sehr lecker, so dass man gar kein Hauptgericht mehr benötigt. Vor dem Ausprobieren sollte man aber besser die Waage im Schrank verstecken.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe das Buch geschenkt bekommen und bin wirklich begeistert.
Ob nun als Vor- oder Nachspeisen, oder auch für ein Buffet.
Die Gerichte sind wirklich leicht nachzukochen und sehr lecker.
Alles wunderschön begleitet mit Fotos und ausführlichen Erklärungen.
Es wurde aufgegliedert in: kalte Vorspeißen, warme Vorspeißen und
Nachspeisen.
Ob nun als Vor- oder Nachspeisen, oder auch für ein Buffet.
Die Gerichte sind wirklich leicht nachzukochen und sehr lecker.
Alles wunderschön begleitet mit Fotos und ausführlichen Erklärungen.
Es wurde aufgegliedert in: kalte Vorspeißen, warme Vorspeißen und
Nachspeisen.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein wunderbares kleines Kochbuch, das gerade die kulinarischen Dinge anbietet, die ein Essen so besonders machen und dennoch leicht sind. Vorspeisen und Desserts runden einen Abend nicht nur ab, sondern stimmen ein und lassen Genüsse ausklingen, das macht sie so lohnenswert. Eine tolle Idee, diese Lücke zu füllen! Die leckeren und gut umsetzbaren Gerichte lassen sich zu einem Menu mit vielen Kleinigkeiten kombinieren, toll für einen besonderen Abend mit Freunden. Mein persönliches Highlight: Clafoutis, himmlisch!
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Ohne Niveau
Leider steht in diesem "Kochbuch" nichts wirklich Neues - und dann auch noch für das Geld! - das hatten wir doch alles schon - man holt doch niemand mit Lachspäckchen... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 25. Februar 2008 von S. Judith
Was fürs Auge UND fürs Schlemmen...Genuss auf allen...
Das Buch ist für Leute wie mich gemacht, die vor allem durch visuelle Reizezum Kochen motiviert werden!! Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 12. September 2007 von Heidrun Wehrmeyer
Einfach, clever - und sooo lecker!
Schon das erste Rezept hat geklappt - und ist jetzt ein persönliches Highlight: Lachpäckchen, bei denen frischer Lachs in Rächerlachsscheiben eingewickelt wird -... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. September 2007 von Henny Walden
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