- Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 1 (24. November 2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3833815132
- ISBN-13: 978-3833815133
- Größe und/oder Gewicht: 26,4 x 18,8 x 1,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
So viel Kochen war noch nie! So lecker, dass man fast aufs Hauptgericht verzichten kann. Fingerfood vom Feinsten und warme und kalte Vorspeisen so richtig zum Verwöhnen. Greifen Sie zu bei Sushi oder Fleischbällchen, Lachstäschchen oder Kürbiscarpaccio. Die einfachen und erprobten Rezepte aus der BRIGITTE-Versuchsküche gelingen garantiert. Viel Spaß!
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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Aus der umfassenden Kochbuchreihe bietet dieses Buch nachkoch- und nachgestaltbare schmackhafte Kleinstimbisse für Anlässe verschiedenster Art wie Feste, Feiern, Treffen, oder einfach für den kleinen Appetit zwischendurch von einfach bis edel. Dabei wird auch deutlich, dass der Aufwand sich für liebe Gäste lohnt und den Gastgebenden neben dem Genuss auch die Anerkennung der Gäste samt Ehre der Gastfreundlichkeit zuteil wird.
Jedes Rezept findet sich auf einer ganzen Seite übersichtlich dargestellt und mit einem anregenden Servierbeispiel-Foto gekoppelt. So läuft einem schon beim Auswählen und Vorbereiten das Wasser im Mund zusammen.
Eindeutig und klar bieten zwei Stichworte wie zum Beispiel "einfach" oder "vegetarisch/edel" schon die Chance zur ersten Vorauswahl. Weiter sind die Portionsmengen und die Zubereitungszeit sowie die Kalorien- und Fettgehalte angegeben. Selbstverständlich folgen die Zutaten und dann in einfachen, gut nachvollziehbaren Schritten die Zubereitungsbeschreibungen.
So kurz und knapp alles dargestellt ist, so lassen sich auch fast alle Gerichte ohne Probleme oder großen Aufwand nachgestalten oder -kochen.
Die Minigerichte reichen von vegetarischer Chili-Zabaione über Brunnenkresse-Omelett mit Mozarella bis zu Spargelpizzen, Gebackener Honig-Ziegenkäse oder Sushi-Variationen und Putenspieße mit Joghurt-Dip. Klasse ist die Übersicht zu den Getränken und zur Gläserauswahl mit Tipps für Longdrinks und Cocktails. © 01/2009, Redaktionsbüro Geißler, Uli Geißler, Freier Journalist, Fürth/Bay.
Jedes Rezept findet sich auf einer ganzen Seite übersichtlich dargestellt und mit einem anregenden Servierbeispiel-Foto gekoppelt. So läuft einem schon beim Auswählen und Vorbereiten das Wasser im Mund zusammen.
Eindeutig und klar bieten zwei Stichworte wie zum Beispiel "einfach" oder "vegetarisch/edel" schon die Chance zur ersten Vorauswahl. Weiter sind die Portionsmengen und die Zubereitungszeit sowie die Kalorien- und Fettgehalte angegeben. Selbstverständlich folgen die Zutaten und dann in einfachen, gut nachvollziehbaren Schritten die Zubereitungsbeschreibungen.
So kurz und knapp alles dargestellt ist, so lassen sich auch fast alle Gerichte ohne Probleme oder großen Aufwand nachgestalten oder -kochen.
Die Minigerichte reichen von vegetarischer Chili-Zabaione über Brunnenkresse-Omelett mit Mozarella bis zu Spargelpizzen, Gebackener Honig-Ziegenkäse oder Sushi-Variationen und Putenspieße mit Joghurt-Dip. Klasse ist die Übersicht zu den Getränken und zur Gläserauswahl mit Tipps für Longdrinks und Cocktails. © 01/2009, Redaktionsbüro Geißler, Uli Geißler, Freier Journalist, Fürth/Bay.
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